Вкусные кулинарные рецепты с фото

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом (фото)

Иногда охота скушать чего-то сладкого и домашнего. Такие блины с бананом и шоколадом подходят в такой ситуации в самый раз. Ведь это потрясающе вкусный и сытный десерт, который можно легко приготовить, и который придется по вкусу всем и каждому. Помимо бананов, для начинки используется шоколадный крем. Его можно приготовить самим, просто растопив шоколад. А можно купить и использовать уже готовый шоколадный крем типа «Нутеллы».

Нужные продукты:

  • Мука - 1,5 стакана
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Бананы - 2-3 шт.
  • Вода кипяченая охлажденная или молоко - 1,5 стакана
  • Масло сливочное (для жарки блинов) - 50-60 гр.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Шоколад - 200 гр.

Как сделать блины с бананами и шоколадом:

  1. Сначала займемся блинами. В глубокую миску всыпьте муку, щепотку соли, влейте столовую ложку растительного масла и разбейте сырое яйцо. Потом, постоянно помешивая, влейте туда же воду или молоко. Хорошо мешайте все это венчиком, чтобы тесто получилось жидким и без комочков.
  2. Разогрейте сковородку. Положите в нее кусочек сливочного масла. Затем половником влейте в сковородку порцию теста, поворачивая ее в стороны по кругу, чтобы тесто растеклось по всей поверхности сковороды. Жарьте блины с обеих сторон до легкой румяной корочки и складывайте стопкой на удобную тарелку.
  3. Теперь приготовим начинку. Шоколадную плитку разломайте на небольшие кусочки или натрете ее на крупной терке. Затем положите шоколад в металлическую миску и прогрейте на водяной бане, чтобы он полностью растаял. Готово! Повторюсь, что можно вместо этого купить и использовать уже готовый шоколадный крем.
  4. Бананы очистите и порежьте на кружочки.
  5. Дальше берите готовый блин, укладывайте его на плоскую тарелку. Смазывайте шоколадным кремом половинку поверхности блина. Сверху на крем положите слой из нарезанных выше бананов. Затем просто заверните блинчик в треугольник или в конвертик. Эту же манипуляцию проделайте и с другими блинами.
  6. После этого можно красиво уложить их на блюде, а сверху полить растопленным шоколадом. Подавать такие блины хорошо с шариком мороженого.