Вкусные кулинарные рецепты с фото

Детская макаронная запеканка

Детская макаронная запеканка (фото)

Это многими любимая макаронная запеканка для детей. Т.е. любят ее и взрослые тоже. Получается она такой же вкусной как в детском саду. Процесс ее приготовления довольно простой, справиться даже начинающий кулинар. Также сам рецепт подходит для совместного приготовления запеканки с детьми. Можете еще глянуть на досуге рецепт творожной запеканки с макаронами, которая получается не менее вкусной.

Нужные ингредиенты:

  • Макароны - 200 гр.
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Сахар - 150 гр.
  • Молоко - полстакана
  • Сливочное масло - 60 гр. и 10 гр. для смазки формы
  • Соль - на вкус.

Рецепт приготовления:

  1. Отварите макароны в 1 литре слегка подсоленной воды. Варить их следует примерно 8-12 минут, но это зависит от величины выбранных вами макарон. После вареные макароны заправьте сливочным маслом и пусть они остынут. Кстати, дети больше любят такую запеканку с мелкой вермишелью.
  2. Теперь приготовим заливку для запекания. Для этого в глубокой миске смешайте куриные яйца с сахаром так, чтобы сахар полностью растворился. Потом в эту смесь влейте молоко и еще раз все хорошо перемешайте.
  3. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом, затем выложите в нее вареные макароны. Сверху залейте их приготовленной выше яично-молочной смесью.
  4. Поставьте форму с запеканкой в заранее разогретую до 180 градусов C духовку на 40 минут.
  5. Готовую макаронную запеканку нужно остудить, чтобы яично-молочная смесь в ней застыла, что позволит нарезать ее красивыми ровными кусочками. Подавать ее можно с вареньем или медом.