Вкусные кулинарные рецепты с фото

Творожное суфле в духовке

Творожное суфле

Такое творожное суфле готовится в духовке и получается очень вкусным, тающим во рту десертом. Его можно подавать на завтрак или для простого перекуса с любимым вареньем или фруктами.

Нужные ингредиенты:

Как приготовить творожное суфле:

  1. Творог протрите через мелкое сито. Яичный желток отделите от белка.
  2. Соедините в глубокой миски вместе: творог, 1 яичный желток, сахар, сметану, манную крупу и половину чайной ложки сливочного масла. Затем взбейте все это до однородной массы. После оставьте полчаса постоять.
  3. Спустя полчаса взбейте в устойчивую пену яичный белок с щепоткой соли. Потом добавьте его в приготовленную выше творожную массу. Возьмите ложку и начните вмешивать все это движениями сверху-вниз.
  4. Включите духовку, пусть разогреется до 180 градусов C.
  5. Теперь смажьте несколько небольших формочек для выпечки сливочным маслом. И распределите по ним всю творожную массу. Но, заполняйте их на 3/4 объема, ведь суфле при выпечке поднимется.
  6. Дальше возьмите одну большую форму или противень и влейте в нее 1 стакан воды. Затем поставьте туда формочки с творожной массой. Отправьте их в уже разогретую духовку на 20-25 минут. Время зависит от духовки. Готовое суфле поднимется и станет золотистого цвета.

Реклама: