Вкусные кулинарные рецепты с фото

Холодный чай с лимоном

Холодный чай с лимоном (фото)

Лето, жара и так хочется попить чего-нибудь освежающего, а не эту сладкую газировку, от которой пить хочется еще сильнее. Что же, могу посоветовать вам рецепт, по которому вы сможете приготовить холодный чай с лимоном в домашних условиях. Это отличная замена покупным прохладительным напиткам, содержащим в своем составе всякие красители, стабилизаторы, ароматизаторы, подсластители и другую подобную химию. Да и денежку сэкономите. Ведь такой напиток с чая обойдется куда дешевле этих газировок и готовых холодных чаев в бутылках.

Нужные ингредиенты:

  • Питьевая вода - 1 литр
  • Половина лимона
  • Чайные пакетики - 4 штучки
  • Сахарный песок - 8 чайных ложечек.

Как сделать холодный чай с лимоном:

  1. Из половины лимончика выжмите сок.
  2. Лимонную кожуру положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
  3. Когда вода закипит, огонь выключите, затем бросьте в кипяток к лимонной кожуре все четыре чайных пакетика. Дайте настоятся в течении пяти минут.
  4. После чайные пакетики и лимонную кожуру из кастрюли вытащите. Кстати, чайные пакетики можно не выбрасывать, а прикладывать к векам. Это помогает избавиться от темных кругов и мешков под глазами. Отвлеклись немного.
  5. Продолжим. Теперь в напиток насыпьте сахар и размещайте до его полного растворения. В рецепте я добавлял восемь чайных ложек. Вы можете добавить больше или меньше, как хотите. Также, по желанию, можно заменить сахар на жидкий мед.
  6. Далее дайте чаю остыть до комнатной температуры, а потом влейте в него лимонный сок и поставьте в холодильник.

Подавать этот утоляющий жажду и освежающий напиток можно с кружочками или дольками лимона.