Вкусные кулинарные рецепты с фото

Что приготовить из слипшихся макарон


10 сытных и очень вкусных запеканок из макарон

1. Запеканка из макарон с молоком и яйцами

Фото: Yuri Kravchenko / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Отварите макароны до готовности и остудите. Выложите в форму для запекания и смешайте с маслом.

Яйца взбейте сначала с сахаром, солью и ванилином, а после и с молоком.

Залейте макароны яичной смесью и запекайте примерно 20–25 минут при температуре 200 °С. После оставьте в выключенной духовке ещё на 5–10 минут. Перед подачей полейте вареньем.

Обязательно приготовьте 🍚

2. Запеканка из макарон с луком и фетой

Фото: NatashaBreen/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварите и остудите.

Лук нарежьте небольшими кусочками и за 3–5 минут обжарьте на среднем огне с маслом и сахаром.

Сыр натрите на крупной тёрке. Примерно треть смешайте с макаронами и луком.

Сливки вскипятите с молоком, после соедините с оставшимся сыром и перцем.

Макароны выложите в форму для запекания. Залейте сырно‑молочной смесью. Готовьте в духовке примерно 10 минут при температуре 180 °С.

Сделайте без повода 🍳

3. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Фото: Anna_Shepulova / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварите до готовности. Остудите.

Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками, шпинат измельчите. Пармезан натрите на мелкой тёрке, моцареллу — на средней или крупной. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде на среднем огне разогрейте масло. За 2–3 минуты обжарьте лук с шампиньонами. Добавьте чеснок, шпинат, итальянские специи, соль и перец и перемешайте.

Через 1 минуту засыпьте муку, а спустя ещё одну — постепенно влейте бульон, потом — сливки. Готовьте ещё пару минут. Добавьте пармезан, перемешайте и снимите с огня.

Макароны сложите в форму для духовки, полейте получившимся соусом и посыпьте моцареллой. Выпекайте примерно 18–20 минут при температуре 190 °С.

Оцените вкус 🍄

4. Запеканка с макаронами, творогом и томатным соусом

Фото: dolphy_tv / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

Макароны отварите. Выложите в форму для запекания, смешайте с соусом, творогом, сметаной, чесноком и половиной моцареллы. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте 15–25 минут при температуре 190 °С.

Угощайтесь 👌

5. Запеканка из макарон с ветчиной

Фото: Odelinde/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

Яйца смешайте с солью, специями, водой и молоком.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё сырые макароны и ветчину. Полейте яично‑молочной смесью и посыпьте сыром. Плотно закройте фольгой.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 200 °С. После снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке ещё на 10–15 минут. Перед подачей посыпьте луком.

Поэкспериментируйте 🎣

6. Запеканка из макарон с сосисками

Фото: topntp/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварите до готовности.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте ⅔ масла, добавьте смешанный с водой томатный соус и сосиски. Посолите, поперчите и обжарьте за 2–3 минуты.

Форму для запекания смажьте оставшимся маслом. Выложите в неё слоями макароны и сосиски с соусом. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. После каждого слоя посыпайте сыром. Сверху полейте майонезом.

Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.

Записывайте рецепты 🥦

7. Запеканка с макаронами и колбасой

Фото: lisaaMC/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварите до полуготовности, потратив примерно ¾ времени, указанного на упаковке.

Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок, а через пару секунд — муку. Размешайте, чтобы не осталось комков.

Через минуту‑две небольшими порциями влейте молоко и сливки, хорошо перемешивая. Немного увеличьте температуру.

Засыпьте мускатный орех, чёрный перец и итальянские специи. Добавьте половину моцареллы и пармезана. Снова хорошо перемешайте. Посолите и влейте воду.

Соедините макароны с колбасой, петрушкой и получившимся соусом. Выложите в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте в духовке при температуре 200 °С примерно 10–15 минут.

Удивите гостей 🧀

8. Макаронная запеканка с помидорами и кабачками

Фото: minadezhda/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварите.

Кабачок и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Яйца взбейте с солью, после смешайте с молоком, творогом, измельчённым чесноком и специями.

В форму для запекания выложите макароны, поверх них — кабачки и помидоры. Залейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте примерно 45 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте семью 🥘

9. Запеканка из макарон с курицей

Фото: gdolgikh/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Отварите до готовности макароны и курицу. После порежьте филе мелкими кубиками.

Яйца взбейте, смешайте со сметаной и молоком, средне натёртым сыром, солью и перцем.

В форму для запекания выложите макароны с курицей. Сверху полейте соусом. Запекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Выберите лучший 🥩

10. Запеканка из макарон с фаршем

Фото: okkijan/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Отварите макароны примерно за ¾ времени, нужного для полной готовности. После промойте холодной водой.

Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на средней тёрке. Петрушку нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–7 минут обжарьте фарш с луком и чесноком.

После добавьте макароны, болгарский перец, помидоры, томатные соус и пасту, базилик, ⅔ петрушки, ⅓ чеддера, чеснок, соль и чёрный перец. Перемешайте и выложите в форму для запекания. Посыпьте смесью оставшихся сыров и зелени.

Запекайте 35–40 минут при температуре 190 °С.

Читайте также 🍳🧀🍝

Easy Fix для липкой пасты и риса

Готовить макароны нужно так же просто, как и в кипящей воде. Но, увы, все гораздо сложнее. Количество воды для варки, время и количество перемешивания играют важную роль в том, как все закончится. Итак, что вы делаете, когда попадаете в неприятную ситуацию? Вот как можно отклеить клейкие макароны и рис, не отвлекаясь.

Для макаронных изделий

Если ваша лапша слипается, лучше всего бросить ее в дуршлаг и налить сверху холодную воду.Они расслабятся, и вы можете осторожно снова нагреть их в соусе. Другой вариант - перемешать или обжарить пасту с небольшим количеством масла или жира, чтобы покрыть ее - скользкая лапша будет скользить друг от друга.

Для риса

Если горшок с рисом басмати представляет собой липкую массу, то обычно это происходит потому, что, как и в случае с макаронами, он был приготовлен с использованием слишком малого количества воды. Чтобы отклеить его, перелейте рис в большую кастрюлю, добавьте примерно 1/2 воды и нагрейте на слабом огне. Осторожно разбейте комочки вилкой.Варить на медленном огне под крышкой несколько минут, и комки должны начать расслабляться. На этом этапе снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять с закрытой крышкой не менее 5 минут, затем взбейте вилкой. Если на дне осталась вода, слейте воду.

Если это не сработает, возможно, рис был слишком сильно разложен или стал липким по другой причине - из-за того, что он был перемешан или пережарен. На этом этапе вы можете промыть его в холодной воде, как макароны, чтобы удалить как можно больше излишков крахмала и разбить комки, но это не будет идеально.Чтобы снова нагреть, слегка обжарьте в небольшом количестве масла. А еще лучше превратить его в кремовый рисовый пудинг с корицей и изюмом.

Ищете рецепты? Попробуйте эти 14 восхитительных блюд из пасты от Giada De Laurentiis.

.

Вы делаете это неправильно: Руководство по приготовлению идеальной пасты | Искусство и культура

Макаронные изделия являются основным продуктом питания на большинстве наших кухонь. Согласно опросу Zagat; Около половины населения Америки ест макароны 1-2 раза в неделю, а почти четверть - примерно 3-4 раза в неделю. Излишне говорить, что мы любим макароны. Серьезно, кому не нужна большая миска спагетти с фрикадельками или букатини all’Amatriciana.

Популярность макаронных изделий в Америке восходит к Томасу Джефферсону, которому в конце 18 века была отправлена ​​машина для макаронных изделий в Филадельфию после того, как он влюбился в модную еду во время ужина в Париже.Он был настолько очарован пастой, что даже создал свою собственную машину для макаронных изделий во время поездки в Италию. Блюдо из макарон, которое он сделал печально известным в Соединенных Штатах, мы называем макаронами с сыром. Но настоящая любовь Америки к макаронам не накалялась до 20 века, когда вспыхнул бум иммигрантов из Италии. Когда прибыли первые итальянцы, одним из единственных вариантов пасты, доступных в Соединенных Штатах, были спагетти; вот почему он так популярен в итальянско-американской кухне. Конечно, сегодня сложно найти продуктовый магазин, в котором не было бы хотя бы половины прохода, посвященного различным сортам макаронных изделий.Чтобы получить четкое представление о количестве разновидностей, ознакомьтесь с таблицей 250 форм макаронных изделий Pop Chart Lab, The Plethora of Pasta Permutations.

За последние несколько десятилетий паста получила плохую репутацию из-за многих низкоуглеводных диет, таких как оригинальная диета Аткинса. С другой стороны, разрекламированная средиземноморская диета включает макароны в качестве основного продукта. Отчасти путаница в отношении достоинств хлеба связана с сочетанием твердых сортов пшеницы, из которых традиционно делают макароны, и пшеницы, используемой для выпечки хлеба.Паста твердых сортов имеет низкий гликемический индекс (ГИ) около 25-45. Для сравнения: белый хлеб имеет ГИ около 75, а картофель имеет ГИ около 80, как и многие сухие завтраки. Согласно American Journal of Clinical Nutrition , употребление продуктов с низким ГИ было связано с более высокими концентрациями холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина), снижением риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. И исследования случай-контроль также показали положительную связь между диетическим гликемическим индексом и риском рака толстой кишки и груди.Паста, приготовленная из более здоровых зерен, таких как цельнозерновые и полба, действительно добавляет дополнительные питательные вещества, но не обязательно снижает ГИ.

Способ приготовления пасты также влияет на ее полезность. Чтобы получить самый полезный и вкусный способ приготовить пасту al dente , что означает «до зубов» или «до укуса». В случае переварки индекс ГИ повысится, что означает, что паста, приготовленная al dente, переваривается и усваивается медленнее, чем переваренная мягкая паста. Итак, чтобы сделать вашу пасту полезной и вкусной, следуйте приведенным ниже советам.

(Фото любезно предоставлено wikiHow.)

Используйте большую кастрюлю: Размер имеет значение. Макароны должны плавать в море воды, потому что они будут расширяться во время приготовления. Если воды недостаточно, паста станет мягкой и липкой. Средний размер горшка для макарон составляет от 6 до 8 литров, и он должен быть заполнен примерно на 3/4 или примерно 4-5 литров воды на 1 фунт макарон.

Наполните кастрюлю холодной водой : Подходит для приготовления любых блюд на воде.Горячая вода растворяет загрязнители быстрее, чем холодная, а в некоторых трубах содержится свинец, который может просочиться в воду. На всякий случай всегда используйте холодную воду из-под крана и немного промывайте ее перед использованием.

Сильно соленая вода: Соль в воду добавляется только для аромата. Посолите воду, когда она закипит. Пока паста готовится, она впитывает соль, добавляя дополнительный штрих к общему блюду. Сделайте то же, что и Марио Батали, и солите воду, пока она не станет «на вкус как море.Чтобы получить такую ​​соленость, Марк Ладнер, шеф-повар Del Posto, советует использовать около 1 столовой ложки. соли на литр воды.

Есть старая женская сказка, в которой говорится, что соль также ускоряет закипание пасты. Это не совсем так. Добавление соли в воду повышает точку кипения, и для повышения точки кипения 1 литра воды на 1 градус по Фаренгейту вам понадобится 3 столовые ложки соли. И это слишком много соли для любого вкуса.

Не наливайте масло в кастрюлю: Как сказала Лидия Бастианич: «Не - я повторяю, не добавляйте масло в воду для приготовления макарон! И это приказ! "

Считается, что оливковое масло предотвращает выкипание кастрюли и предотвращает слипание пасты.Но, по общему мнению, это приносит больше вреда, чем пользы. Это может предотвратить прилипание соуса к макаронам. Поскольку масло менее плотное, чем вода, и состоит из гидрофобных молекул, оно создает слой поверх воды. Когда паста сливается, она проливается через этот смазанный маслом слой и оставляет на пасте свежий масляный слой.

Однако, если вы не используете соус или основу на оливковом масле, то масло малоэффективно.

Убедитесь, что вода закипела: Для всех нетерпеливых поваров просто подождите еще минуту, пока вода не закипит с большими пузырьками.Температура кипения - это то, что предотвращает размягчение пасты. Это первое погружение в кипящую воду имеет решающее значение для текстуры конечного продукта. Это также поможет вам лучше рассчитать время для макарон.

Перемешать: Не забудьте перемешать. Это может показаться очевидным, но об этом простом шаге легко забыть из-за повседневных отвлекающих факторов или спешки с приготовлением ужина. Без перемешивания макароны обязательно слипнутся и приготовятся неравномерно.

Снимите крышку: После того, как вы добавите макароны, дождитесь, пока вода снова закипит, а затем снимите крышку.Это просто для того, чтобы эта белая пена не взорвалась по краям вашего горшка, как Mt. Везувий. Альтернативный совет от Лидии Бастианич - не снимать крышку, но держать ее открытой деревянной ложкой.

Cook, Time & Test: Да, вы можете следить за временем, указанным на коробке или упаковке макаронных изделий. Но лучший таймер - это ваш рот. Шеф-повар и автор поваренной книги Джейкоб Кенеди в своей книге The Geometry of Pasta говорит, что «начинайте пробовать макароны с интервалом в 15-20 секунд, за минуту или две до того, как вы подумаете, что паста может быть готова.”

Если подавать пасту с соусом, шеф-повар Майкл Кьярелло рекомендует достать пасту примерно за 4 минуты до упаковки. Затем добавьте его в соус и дайте ему закончиться в течение минуты или двух, пока он не станет al dente. Этот метод следует использовать только с пропорциональным количеством соуса. Вы же не хотите иметь огромную кастрюлю соуса на фунт или меньше пасты. Это отличная идея - приготовить дополнительный соус, особенно чтобы положить его в морозильную камеру на другой день или подать отдельно.

Если вы хотите по-другому взглянуть на приготовление пасты, следуйте этому правилу Мэри Энн Эспозито:

«Мое правило при приготовлении сухих макаронных изделий, купленных в магазине, - это быстрое кипение воды; добавьте макароны и снова доведите воду до кипения. Накройте крышкой и выключите огонь. Установите таймер на 7 минут. Прекрасно подходит для нарезки спагетти, зити, ригатони и других макаронных изделий.

Не сливайте всю воду из макарон: Вода из макарон - отличное дополнение к соусу.Добавьте в соус примерно ¼-1/2 стакана или половника воды, прежде чем добавлять макароны. Соленая крахмалистая вода не только добавляет аромат, но и помогает склеить пасту и соус; это также поможет загустеть соус.

Способ сушки пасты также может повлиять на вкус и текстуру. Если вы готовите длинную пасту, такую ​​как лингвини или спагетти, попробуйте использовать щипцы или вилку для пасты, чтобы перелить пасту из воды в соус. Вы хотите как можно быстрее соединить соус и пасту.Для коротких макарон лучше всего иметь горшок для макарон со встроенным ситечком или использовать дуршлаг в раковине. Только убедитесь, что вы не оставляете макароны слишком долго, иначе они слипнутся.

Не смывать приготовленную пасту: Добавление масла в макароны - не единственная причина, по которой соус и макароны не смешиваются друг с другом. Точно так же промыть приготовленную пасту водой. По словам Джады де Лаурентис в своей кулинарной книге Everyday Pasta , «крахмал на поверхности придает аромат и помогает соусу закрепиться.«Если вы ополоснете воду, вы смоете крахмал.

У вас есть секреты приготовления идеальной пасты?

.

Одноминутная паста! Плюс еще несколько революционных советов по приготовлению макарон, которые вам нужно знать «Food Hacks :: WonderHowTo

.

Когда я ходил на кулинарные курсы в Италии, меня научили доводить большой объем подсоленной воды до кипения, добавлять каплю оливкового масла, чтобы лапша не слипалась, и ждать несколько минут, пока она не станет . al dente (что буквально означает «до зуба», т. е. твердый и не мягкий при укусе).

Готов поспорить, метод, которому вы научились, очень похож.

Паста бывает тысяч форм и размеров. Здесь кусок джемелли сфотографирован под необычным углом. Изображение предоставлено J. Kenji Lopez-Alt

Но в этом дивном новом мире кулинарии люди нарушают все правила и придумывают революционные способы сократить время приготовления, когда дело доходит до макарон. В описанной ниже технике использовались стандартные макаронные изделия из манной крупы. На свой страх и риск экспериментируйте с цельнозерновой пшеницей, коричневым рисом и пастами из камута / полбы.

Замочите макароны для приготовления за одну минуту

Аки Камозава и Х. Александр Талбот из компании Ideas in Food обнаружили, что замачивание макарон в холодной воде в течение 90 минут значительно сокращает время приготовления.

Лингвини замочить в холодной воде. Вы также можете использовать закрытый контейнер вместо полиэтиленового пакета. Изображение предоставлено Аки Камозавой и Х. Александром Талботом

Почему? Чтобы паста полностью приготовилась, она должна впитывать воду, чтобы она стала полностью податливой, а тепло активирует крахмал и помогает ему стать более гелеобразным.При замачивании в холодной воде крахмал в макаронах не активируется, а это значит, что лапша впитывает воду, не становясь липкой. Он становится больше похож на свежеприготовленную пасту, которая обычно готовится всего за пару минут.

Свежая паста, поскольку она сделана из яиц, должна быть приготовлена ​​в кипящей воде и занимает всего несколько минут. Изображение предоставлено Дэвидом Лебовицем

Камозава и Талбот довели до кипения большую кастрюлю с водой и добавили замоченную лапшу. Они приготовились за одну минуту и ​​вышли al dente .

Одна вещь, которую следует отметить от комментаторов на сайте, которые опробовали эту технику, заключается в том, что, хотя макароны готовятся очень хорошо, они имеют меньший «выход», что означает, что они не разбухают, как обычно, когда макароны полностью готовятся в кипящей воде. Это означает, что порции могут выглядеть на тарелке значительно меньше, чем можно было бы ожидать.

В моих домашних экспериментах я обнаружил, что этот метод замачивания прекрасно работает. В первом тесте я замочил макароны, а затем вскипятил пресную воду для приготовления.Во втором тесте я также использовал воду для замачивания для приготовления макарон. Я обнаружил, что вторая партия была более ароматной, возможно, потому, что она сохранила много крахмала из замоченной пасты.

Вы можете замочить макароны в закрытом контейнере или пластиковом пакете, в зависимости от того, что вам подходит.

В обоих случаях я обнаружил, что достаточно времени приготовления от 30 до 45 секунд, особенно если вам нравится текстура al dente . Тот факт, что у макарон было меньше урожая, тоже не казался значительным на тарелке.

Приготовленные от 30 до 45 секунд пропитанные макароны были чудесно al dente.

В беседе с шеф-поваром thetincook отмечает, что вы можете добавить в замачивание специи / травы, чтобы придать пасте аромат, точно так же, как вы можете рассолить кусок мяса.

Подробнее о методе предварительного замачивания можно прочитать здесь.

Запарить пасту сейчас и приготовить позже за меньшее время

Старый ресторанный трюк заключается в том, чтобы пропарить макароны (как при частичном приготовлении), а затем хранить их. Когда множество клиентов заказывают linguine alle vongole (это паста с моллюсками для вас и меня), они могут приготовить несколько блюд из пасты за несколько минут.Согласно The Joy of Cooking , вы можете варить практически все, включая овощи, рис и ребра.

Пропарить довольно просто. Доведите до кипения подсоленную воду, затем добавьте желаемое количество макарон. Skip Lombardi of All Things Frugal рекомендует подождать, пока вода снова не закипит, дать макаронам готовиться ровно две минуты, достать макароны из воды и промыть их под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Не пропускайте этот шаг: холодная вода останавливает приготовление горячей пасты. Изображение с Serena Запекать просто с нуля

Паста хранится до шести часов. Он рекомендует добавить немного оливкового масла, чтобы покрыть пасту. Чтобы приготовить его до готовности, доведите до кипения подсоленную воду и добавьте частично приготовленную пасту (это нормально, если она станет немного мягкой). Проверьте через минуту. Скорее всего, макароны будут готовы. В противном случае может потребоваться еще одна минута. Получите полные инструкции здесь.

Мой метод чуть более ленивый.

Довожу воду до кипения и добавляю макароны.Я проверяю это примерно через три-четыре минуты. Когда паста еще немного хрустящая, но вот-вот станет мягкой, я выключаю огонь, осушаю ее и погружаю в ванну с ледяной водой. Затем я добавляю немного оливкового масла и немного измельченного чеснока для дополнительного аромата.

Мои методы повторного приготовления очень близки к методам Ломбарди, за исключением того, что иногда я пропускаю кипячение во второй раз и вместо этого заканчиваю пасту, доводя свой соус до кипения и готовя его там.Я чувствую, что так он впитывает больше аромата.

Пропаренный пенне добавляют в соус для пасты из пяти сыров. Изображение предоставлено Mia Cucina, Mia Famiglia, Mia Vita

Отключите горелку для пассивной пасты

Кейт Хейо, автор книги Cooking Green: сокращение углеродного следа на кухне , пропагандирует метод, при котором макароны готовят в кипячении. вода до последних двух минут. В этот момент вы выключаете газ или электричество и позволяете остаточному теплу готовить за вас.

Ага, выключите конфорку, чтобы закончить приготовление. Image by rebolyte / Flickr

Я часто использовал этот метод при выпечке и жарке и выключаю духовку в течение последних пяти минут рекомендуемого времени приготовления, но я никогда не думал делать это для макарон. Этот метод также подходит для бланширования овощей.

Вы можете прочитать об опыте The Denver Post и The Kitchn с методом пассивной пасты. (Спойлер: им обоим понравилось.)

Начните макароны в холодной воде (и используйте меньше h3O, чем обычно)

Гарольд МакГи после долгих проб и ошибок обнаружил, что можно приготовить фунт макарон из 1,5–2 квартов. воды, а не обычные рекомендации по упаковке от 4 до 6 литров.Он отмечает, что это позволяет сэкономить значительное количество драгоценного H2O и значительно сэкономить на счете за электроэнергию.

Почему это работает?

МакГи говорит: «Поскольку лапша очень медленно впитывает воду при температурах намного ниже кипения, с ними так мало что происходит за несколько минут, необходимых для нагрева воды. И независимо от того, насколько крахмалистая вода для приготовления пищи, Сами твердые поверхности лапши более крахмалистые и будут липкими, пока не будут смазаны соусом или маслом.«

Горшок джемелли, готовка в очень небольшом количестве воды с запуском из холодной воды. Изображение предоставлено J. Kenji Lopez-Alt

Одно предостережение: при использовании этого метода для приготовления макаронных изделий вам нужно постоянно помешивать лапшу, чтобы они не прилипнут. Узнайте всю историю здесь.

Однако Дж. Кенджи Лопес-Альт из Serious Eats отмечает, что холодная вода не очень хорошо работает со свежими макаронами, поскольку они сделаны из яиц, а вам нужно нагрейте, чтобы они сохранили свою форму и правильно застыли. Он также рекомендует пропустить этот метод с длинными тонкими макаронами, такими как феттучини, спагетти и лингвини, поскольку они с большей вероятностью слипнутся.

Какой способ приготовления макаронных изделий вы предпочитаете?

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Обложка изображений через Shutterstock (1, 2, 3) .

Раскрыты самые отвратительные макаронные блюда всех времен

Это самые отвратительные блюда из пасты всех времен? Повара-любители делятся фотографиями своих блюд с высоким содержанием углеводов, которые взбивают желудок

Имоджен Блейк для Mailonline

Опубликовано: | Обновлено:

Паста дешевая, наполненная и может быть использована в различных вкусных блюдах.

Но хотя готовить легко и сочетать с множеством ингредиентов, некоторым поварам-любителям удается испортить этот кухонный продукт, переварив его или подавая с некоторыми очень странными блюдами.

Эти фотографии, опубликованные в ветке Reddit Sh *** y Food Porn, являются одними из худших блюд из макарон, которые, возможно, когда-либо делались.

От застывших макаронных лепешек до не аппетитного ила - эти фотографии показывают, как даже такой простой в приготовлении ингредиент, как спагетти или пенне, может превратиться в беспорядок, взбивающий желудок, в чужих руках.

А картинки заставят вас почувствовать себя намного лучше в ваших кулинарных навыках.

Приготовление еды - это явление в социальных сетях, где фанатики спортзала заранее готовят здоровую еду и хранят ее в пластиковых контейнерах. Однако этот кусок застывшей пасты, вероятно, не относится к тем блюдам, которые считаются приемлемыми остатками.

Соус карри, рыбные палочки и паста. Хотя первые два ингредиента могут работать вместе, добавление макарон делает эту еду мерзостью.

Еда для единорогов была одной из самых больших тенденций прошлого года и заключалась в окрашивании продуктов в яркие цвета.Но некоторые блюда не следует обрабатывать единорогом, и паста - одна из них.

Когда вы пережариваете макароны, они становятся клейкими и липкими, поэтому из них может образоваться застывший комок. Этот повар решил превратить переваренный ужин в торт, взбивающий желудок, украшенный чем-то вроде тертого мяса и сыра.

выдохлись еще в 2016 году. Однако вместо толстых румяных прядей их прядь переварена и выглядит как собачий ужин

Это блюдо из макарон тревожного оттенка серого и выглядит так, будто оно пылится

знал, что существует такая вещь, как слишком много сыра, но этот повар-любитель, похоже, справился с этим, так как они не могут вынуть макароны из кастрюли без огромных ниток сыра, следуя их примеру

Этот повар забыл правильно высушить макароны так что осталась миска с водянистой кашей

Соленые огурцы обычно не сочетаются с макаронами, но у этого повара закончились другие начинки

Хочешь пасту с твоей иль? Одна женщина сказала, что ушла от своего партнера на выходные, и сказала, что ему удалось пережарить макароны в форме купола и подать с тонной масла

Один шутник подал именинный торт из застывшей пасты со свечой посередине

Углеводы на углеводах! Этот голодный перекус решил приготовить обертку из макарон с томатной пастой

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: