Вкусные кулинарные рецепты с фото

Хозяйке на заметку


Хозяйке на заметку - полезные советы на все случаи жизни

Сейчас каждая женщина пытается и стремится улучшить свой очаг без дополнительных материальных затрат. Это модная тенденция, которая врывается в нашу жизнь с каждым днем. Сейчас многие специалисты дают полезные советы для женщин. Благодаря им наилучшим образом можно убрать каждый уголок своего гнездышка. Ознакомьтесь с этими рекомендациями.

Полезные советы хозяйкам на заметку

Для того чтобы убрать квартиру, мы тратим кучу денег на всевозможные дорогие чистящие средства. А чем же можно их заменить? Сейчас будут рассмотрены советы на все случаи жизни. Они помогут сэкономить, а также определить, какими средствами лучше убрать всю квартиру.

Помогут такие средства, как:

  1. Хозяйственное мыло. Это экологически чистый и натуральный продукт. Оно, несомненно, должно быть в каждом доме, так как обладает своим бактерицидным действием. Оно обеззараживает и убивает любые бактерии. При помощи мыльного раствора можно вымыть любую поверхность дома, отмыть посуду. Также пригодится при стирке вещей. Особенно подойдет для тех, у кого аллергия на порошки. Только следует запомнить, что мыло должно быть рыжим, как в советские времена, а не то усовершенствованное с разными запахами. Потому что в куске мыла иметься щелочь, которая справится с разными видами загрязнений.
  2. Сода пищевая. Она отмоет всевозможные поверхности, с легкостью придаст блеск любой посуде. Прекрасно справится с чайным налетом. Дабы бокалы блестели, достаточно 2 ложки пищевой соды на небольшую миску, сложить в нее бокалы и дать настояться. Промыть проточной водой, и бокалы будут иметь сверкающий вид. Сода хорошо справится с эмалированной посудой. Она спасет от неприятного запаха в холодильнике. Для этого вам понадобится насыпать в емкость три столовые ложки соды и поставить в холодильник. Содой можно чистить такие труднодоступные места, как мусорные ведра, раковины, туалет и так далее.

Вот какие полезные советы на заметку хозяйка должна взять!

Прекрасное средство для дезинфекции, растворяет жиры и удаляет микробы. Также уксус убивает неприятные запахи и легко справится с жирными кастрюлями. Для этого вам понадобится налить немного уксуса в кастрюлю с водой и подогреть ее. Средство поможет справиться как с жиром, так и с неприятным запахом. Уксус поможет удалить накипь в чайнике. У кого дома есть деревянные поверхности, то стоит протирать ватным диском, смоченный в уксусной воде. Это поможет избавиться от мусора, который скапливается в трещинах.

Лимонная кислота избавляется от накипи в чайниках, стиральных машинах. Чайник достаточно прокипятить, а машинку включить на большую температуру.

Такие полезные советы на заметку хозяйке дают те, кто испытал эти методы в действии.

Уборка

Чистота в доме – это прекрасно. Как ее поддерживать? Об этом дальше. Итак, советы по уборке дома:

  1. Чтоб зеркала сверкали, смочите вату в одеколоне или спирте и протрите зеркальную поверхность.
  2. Для того чтоб кафель в ванной блестел, размешайте уксус с водой и протрите этим раствором.
  3. Не рекомендуется мыть окна с мылом, так как они потом плохо отмываются. Это очень важный домашний совет. Он поможет каждой женщине.
  4. Если хотите, чтоб ваш ковер стал ярче, то на ночь посыпьте его солью, а наутро протрите влажной тряпкой.
  5. Не следует мыть линолеум горячей водой, так как он теряет свой цвет.
  6. Чтобы паркетные полы стали ярче, разведите одну столовую ложку глицерина (на стакан воды), добавьте в холодную воду и протирайте при каждой уборке дома.
  7. Убрать пыль с мягкой мебели станет проще при помощи влажной простыни. Просто требуется постелить ее на поверхность и слегка выбить.
  8. Все знают, как запотевает зеркало после принятия душа. Чтоб от этого избавиться, разведите одну чайную ложку желатина на стакан теплой воды и протрите им зеркало.
  9. Для того чтобы отстирались любые занавески или шторы, замочите их в соленой воде и оставьте мокнуть на 10 часов.
  10. Чтоб пыль меньше скапливалась на поверхности, при влажной уборке стоит учесть то, что тряпку следует смочить кондиционером для белья. После такой процедуры пыли станет гораздо меньше.

Чистка техники

Очень часто хозяйки ищут домашние советы по поводу чистки барабана стиральной машинки. Для растворения накипи насыпьте в лоток для стирки примерно 80 г лимонной кислоты и запустите машинку без белья, установив температуру на 60-80 градусов. Также этот метод подойдет для чистки чайника. Достаточно чайной ложки лимонной кислоты: размешать ее с водой и вскипятить.

Вот еще один полезный совет для женщин. Если испортили утюг (на нем остались подпалины), не пугайтесь. Восстановить его можно с помощью соли и листка бумаги. Следует посыпать соль на бумагу и погладить горячим утюгом.

Пожелтел пластик

А здесь можно взять полезный совет хозяйке на заметку по поводу того, как отмыть пожелтевший пластик. Сейчас эта проблема стала актуальной, так как для экономии люди перешли на пластик. Он желтеет не только от жира, всяких пятен, но и от солнечного света. Эту проблемы решить очень просто: достаточно теплой воды с мылом и щетки (при условии, что пластик не боится царапин). Также поможет справиться с этой проблемой спирт. Кроме этого, есть специальные спреи-очистители, которые помогут пластику вернуть его прежний цвет.

Советы хозяйке на заметку по кулинарии

В этом разделе представлены несколько рекомендаций:

«Кухонные» проблемы

Продолжаем предлагать советы на все случаи жизни.

При варке с открытой крышкой из продуктов испаряются полезные витамины, поэтому следует ее закрывать.

А защитить хлеб от плесени поможет щепотка соли. Достаточно положить ее в плотно закрывающуюся хлебницу.

Чтобы предотвратить новую столовую клеенку от трещин, размешайте пополам уксус и молоко и протрите этим раствором поверхность.

Натрите наждачной бумагой терку, и она снова станет острой на долгое время.

Чтобы натереть сыр на терке и не счищать его еще полдня, перед процедурой смажьте инструмент растительным маслом. Тогда сыр не будет прилипать, и легче будет отмыть терку.

Все хозяйки наверное сталкивались с таким явлением на кухне, что ящики со временем страдают от сырости и плохо выдвигаются. С этой проблемой поможет справиться обычная свеча. Натрите ею боковые поверхности, и ящики снова будут хорошо выдвигаться.

Заключение

Более опытные читательницы знакомы со многими практичными методами, изложенными в статье, но молодым, только начинающим, полезно будет взять хозяйкам на заметку советы по дому и по кулинарии. На первый взгляд может показаться, что все просто. Но многие придутся кстати полезные советы хозяйке, и на заметку себе стоит их взять.

Хозяйке на заметку: 26 хитростей, которые помогут вашему дому засиять чистотой

Уборка — это процесс, который требует серьезных усилий. Однако многие люди считают, что этот процесс требует еще и затрат. Да, чистота дается нелегко, но вам не нужно тратить большие суммы на приобретение специальных средств. Есть далеко не одна хитрость, которая поможет вам навести в доме порядок, при этом сильно сэкономив. Все средства, которые описаны в данных советах, вероятнее всего, имеются у вас дома.

Как мыть окна?

Откажитесь от ароматизированных средств, которые заставляют вас кашлять и при этом оставляют на стекле разводы. Используйте воду и тряпку из миркофибры. Все, что вам нужно, — это протереть окно мокрой тряпкой, а затем вытереть его насухо, и оно будет выглядеть как новое.

Как избавиться от шерсти животных?

Когда вы пропылесосите комнату на самом мощном режиме, возьмите валик для одежды. С его помощью вы сможете собрать все волоски, которые не смог собрать пылесос. Проще говоря, дни, когда вам приходилось по пять минут пылесосить одно место, остаются позади.

Как очистить слив?

Через некоторое время активного использования слив раковины на кухне может начать неприятно пахнуть. Чтобы избавиться от этого запаха, смешайте полстакана соды, стакан уксуса с теплой водой, а затем вылейте смесь в слив. Вы удивитесь тому, как быстро исчезнет запах.

Как избавиться от масляных пятен?

Даже если масляное пятно появилось на вашей любимой рубашке, нет нужды ее выбрасывать. Возьмите ватные палочки, соду, старую зубную щетку и средство для мытья посуды. Поверьте, эта комбинация справится с любыми масляными пятнами.

Как избавиться от пятен вина на ковре?

Если вы пролили вино на ковер, то вы, вероятнее всего, уже будете сильно расстроены. Чтобы не мучить себя долгой уборкой, полейте пятно белым вином, посыпьте содой и оставьте ненадолго. Когда образуется паста, протрите как следует — и пятно исчезнет. Этот метод работает также и с одеждой.

Как удалить пятна от кофе?

Все просто: протрите пятно микрофиброй, чтобы удалить жидкость, а затем используйте такую формулу: столовая ложка средства для мытья посуды, два стакана холодной воды и столовая ложка уксуса.

Как избавиться от шоколадных пятен?

Такие ситуации случаются у каждого. Используйте столовую ложку средства для мытья посуды и два стакана холодной воды, чтобы избавиться от шоколадных пятен.

Как чистить решетки из духовки?

Вы думали, что ванна только для вас? Замочите решетки и поддоны в смеси воды и жидкости для мытья посуды, а затем просто протрите.

Как чистить детский стул?

Нет ни одного предмета в доме, который бы загрязнялся быстрее, чем детский стул. К счастью, вы можете отчистить его с помощью всего двух ингредиентов, полностью безопасных для ребенка: лимонного сока и зубной пасты.

Как отчистить увлажнитель воздуха?

Избегайте использования чистящих средств и химикатов, они могут нанести непоправимый вред фильтру. Лучше использовать воду и уксус.

Как отчистить стиральную машину?

Ваша стиральная машина рано или поздно начнет неприятно пахнуть из-за постоянной подверженности влажности. К счастью вы можете использовать горячую воду, отбеливатель и уксус, чтобы избавиться от неприятного запаха.

Как избавиться от пятен краски?

Нет ничего более печального в искусстве, чем следы от краски, которые остаются после творческого процесса. Возьмите нож для резки масла и жидкость для снятия лака и верните своему ковру былую красоту.

Как избавиться от водных следов?

Каждая стеклянная и керамическая поверхность в вашем доме рано или поздно соберет на себе следы от жесткой водопроводной воды. Но вы сможете справиться с ними очень просто: все, что вам нужно, — это яблочный уксус.

Как быстро отчистить кофеварку?

Никто не любит отпивать первый глоток утреннего кофе и понимать, что у него имеется химический привкус. Чтобы этого избежать, наполните резервуар водой и уксусом, а затем запустите так, как будто хотите сделать себе кофе. После этого тщательно промойте водой.

Как отчистить мирковолновку?

Нет никакой необходимости изматывать себя и отдраивать засохшие частицы пищи внутри микроволновки. Смешайте в миске лимонный сок с уксусом, разогрейте ее в микроволновке, затем достаньте миску и протрите внутренние поверхности микроволновки влажным бумажным полотенцем.

Как удалить лак для ногтей с ковра?

Если ваш ковер имеет светлый оттенок, то вам обязательно нужно использовать жидкость для снятия лака. Если же оттенок является более темным, то есть более удобный способ: сбрызните пятно лаком для волос, оставьте на несколько секунд, а затем эффективно удалите пятно.

Как избавиться от воска на ковре?

Существует множество способов удаления воска, но использование утюга и бумажного полотенца — самый простой из них. Воск, который прилип к вашему ковру, впитается в полотенце, как только вы его нагреете утюгом.

Как отчистить стыки плиток?

Вам понадобится море усилий, чтобы подобрать подходящее средство для тех плиток, которые имеются у вас в доме. Но вы можете избежать этого, если приготовите собственное средство: используйте перекись водорода, соду и зубную щетку.

Как избавиться от пятен от соуса?

Если вы обнаружили на своем любимом платье следы от соуса, то вам не стоит беспокоиться: просто промокните его в пятновыводителе, оставьте его отмокнуть на два часа, после чего можете снова надевать это платье.

Как отчистить нержавеющую сталь?

Устройства из нержавеющей стали можно заставить вновь засиять, использовав смесь соуса тартар и лимонного сока. Используйте зубную щетку, чтобы оттереть пятна, а затем протрите бумажным полотенцем.

Как удалить пятна от клюквенного соуса?

Клюквенный соус — это одна из самых приятных добавок во время обеда, пока он не окажется на вашей скатерти. К счастью, половина столовой ложки жидкого моющего средства с уксусом и стакан холодной воды справятся с возникшей проблемой. Оставьте смесь на пятне на пятнадцать минут, а затем вытрите начисто.

Как чистить бассейн?

Приход лета означает, что ваш бассейн будет постоянно использоваться и станет постоянно нуждаться в очистке. Вместо того чтобы выделять огромные деньги на специальные средства, попробуйте смешать отбеливатель, усилитель детергентов и соду.

Как убрать иголки рождественской елки?

Живая елка на Рождество и Новый год — это настоящая красота. Но затем иголки начинают осыпаться, и елка превращается в настоящую головную боль. Чтобы избавиться от этой проблемы, пропылесосьте под елкой, а затем используйте валик для одежды, чтобы собрать оставшиеся иголки.

Как чистить жалюзи?

Отложите в сторону пыльник. Для того чтобы вычистить жалюзи, вам понадобятся старые носки, кухонные щипцы и уксус. Наденьте носок на щипцы, обмакните его в смесь воды и уксуса и начинайте уборку.

Как почистить душевую головку?

Если вы заметили, что на вашей душевой головке начинает образовываться нарост, пришло время ее почистить. Но не стоит использовать жесткие химикаты, которые могут ее испортить. Лучше попробуйте натуральную смесь соды, уксуса и средства для мытья посуды. Отмочите головку в этом растворе, а затем протрите те места, где образовался нарост.

Как удалить пятна из раковины?

Отбеливатель? Белая раковина может оставаться белой и без химикатов. Насыпьте в раковину соды, полейте жидкостью для мытья посуды и ототрите все желтые пятна без проблем.

Хозяйке на заметку: советы по дому

Любой хозяйке на заметку пригодятся нехитрые советы по дому и из области кулинарии, собранные на этой страничке. Читайте больше полезных советов в рубриках «Уборка», «Стирка», «Глажка».

Советы по дому

Серебряные предметы восстановят свой блеск, если погрузить их на 2—3 часа в воду, в которую положен нарезанный картофель, и затем ополоснуть чистой водой.

Золотые предметы будут блестеть сильнее, если их подержать в слегка подслащенной воде.

Чтобы парафиновые и восковые свечи дольше не сгорали, их следует предварительно опустить на несколько часов в соленую воду.

На толстые ковры не следует ставить массивной мебели. Но если это необходимо, то прикрепите к ножкам мебели кусочки фетра. Время от времени мебель нужно переставлять, чтобы на ковре не образовалось вмятин.

Чтобы при окраске оконных рам не запачкать стекол, наклейте на них от угла до угла тонкие полоски из газетной бумаги.

Чтобы гардероб не был битком набит, можно соединить лентой несколько вешалок и использовать их для блузок и другой легкой одежды.

Средства против пятен

Перед тем как стирать грязные наволочки и пододеяльники, выверните их наизнанку, вытряхните из углов свалявшийся пух и снова выверните на лицевую сторону.

Пятна от губной помады легко свести чистым спиртом.

Мужская шляпа, промокшая под дождем, восстановит свой вид, если после того, как она высохнет, мы пройдемся по ее поверхности тонкой наждачной бумагой, а затем почистим ее щеткой против ворса.

Запачканную подкладку у мужских шляп чистят раствором нашатырного спирта и воды, взятых в пропорции 1 :10.

Пятна от красного вина и черешни удаляют горячим молоком. Холодным молоком отчищают пятна на белых лайковых перчатках, крахмалят кружевные скатерти и покрывала.

Красные чернильные пятна можно устранить спиртом и уксусом.

Полезные советы: цветоводство

Нераспустившиеся цветы нужно ставить не в очень холодную воду, в которую добавлено сырое молоко.

Чтобы листья фикуса блестели, протирайте их время от времени тряпочкой, смоченной в черном пиве.

Поникшие тюльпаны можно освежить, поставив их на некоторое время под горящую электрическую лампочку.

Больные цветы в горшках зимой быстро выздоравливают, если их поливать снежной водой комнатной температуры.

Хозяйке на заметку: кулинария

Если лимоны опустить в теплую воду на 20 минут, они выделят больше сока. Запах рыбы или лука от посуды можно устранить, протерев ее кофейной гущей.

Ржавые пятна на никелированных предметах счищаются, если потереть их резинкой для чернил.

Собираясь варить картофель, предварительно оберните крышку кастрюли плотной тряпкой. Так картофель получится вкуснее.

Жесткое мясо быстро станет мягким, если во время варки добавить в воду 1 ложечку чистого спирта.

Заваривая чай, положите в чайник кусочек сахара—чай не потемнеет и будет вкуснее.

Чтобы на молоке не образовывалась пенка, сразу же после того, как оно вскипит, плотно закройте его крышкой.

Если испеченное изделие из теста не вынимается из формы, переверните ее еще горячей на блюдо, покройте сверху полотенцем, смоченным в холодной воде и дайте так постоять. От образовавшегося пара изделие легко отделится от стенок формы.

Чтобы сохранить сырое мясо свежим, смажьте его прованским маслом и заверните в тонкую тряпочку, слегка пропитанную уксусом.

Два стакана, поставленные один в другой и слипшиеся друг с другом, легко разделить, погрузив их в теплую воду, причем верхний стакан следует наполнить холодной водой.

Лопнувшие яйца можно сварить, если осторожно проколоть их тупой конец тонкой иглой.

Алюминиевые кастрюли начнут блестеть как новые, если сварить в них кожуру от яблок.

После продолжительного употребления пробки приобретают неприятный запах плесени и ссыхаются. Время от времени их следует кипятить в чистой воде. Неприятный запах после этого исчезает.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Метки дом, кухня, средства, чистота. Закладка постоянная ссылка.

Хозяйке на заметку: 16 коротких кулинарных лайфхаков

В помощь хозяюшкам мы дадим некоторые полезные кулинарные советы.

1. Если в воду, где варятся любые овощи, добавить ложечку сахара, то вкус у овощей станет более насыщенным.

2. Если вы любите шампиньоны, то при покупке выбирайте те, у которых кремовый цвет и короткие ножки: они самые вкусные и душистые.

3. Картофель, который вы хотите пожарить, рекомендуется нарезать и подержать несколько минут в горячей воде, затем достать, обсушить и положить на разогретую сковороду. Так картошка получится очень вкусной и быстрее поджарится.

4. Если в кастрюлю, в которой варится картофель, добавить 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист (или щепотку сухого или свежего укропа), то картошка приобретет оригинальный пикантный привкус.

5. Картофельное пюре не следует разбавлять холодным молоком: от этого оно станет серым. Лучше нагрейте предварительно молоко и добавляйте в пюре небольшими порциями.

6. Картофель «в мундире» лучше отваривать на пару, добавив в воду щепотку соли и пряности: так он будет вкуснее и сохранит больше полезных для организма веществ.

7. Режьте и чистите все овощи ножом из нержавеющей стали, тогда руки не почернеют.

8. Пюре из старого картофеля станет воздушным и вкусным, если в него добавить взбитый белок.

9. Если вы варите картофель для салата, добавьте в воду немного уксуса, тогда он не потемнеет.

10. Чтобы картофель «в мундире» не разварился, добавьте в воду больше соли, на вкус это не повлияет.

11. Молодой картофель будет лучше чиститься, если его сначала ненадолго положить в горячую воду, а затем – в холодную.

12. Вот еще нехитрые полезные кулинарные советы:

13. Чтобы избавиться от всех насекомых в цветной капусте, перед готовкой опустите ее на 0,5 часа в подсоленную воду.

14. Чтобы при варке цветная капуста не пожелтела, добавьте в воду дольку лимона или немного лимонной кислоты.

15. Если репчатый лук сильно горчит, опустите его после резки ненадолго в холодную воду.

16. Если вы использовали не всю луковицу, то оставшуюся часть следует смазать на срезах маргарином, тогда лук не заветрится и не потеряет своих вкусовых качеств.

Хозяйке на заметку

Хозяйке на заметку

Замороженное мясо лучше варить не размораживая. Жесткое мясо станет мягким, если во время варки добавить в воду столовую ложку водки.

При пассеровке моркови в масло можно добавить щепотку сахарного песка – морковь хорошо подрумянится, и суп приобретет красивый цвет.

Если в масло добавить немного сахара, жареный лук лучше подрумянится.

Если петрушку перед употреблением промыть теплой водой, аромат будет более ощутимым.

Нарезая лук, нацепите на кончик ножа кусочек хлебного мякиша – слез не будет.

Если в воду, в которой варится фасоль, добавить 2–3 ст. л. растительного масла, то фасоль будет вкуснее.

Солить фасоль и горох нужно только после того, как они станут мягкими.

Картофель в мундире не разварится, если в воду добавить 2–3 капли уксуса.

Если мясо перед жаркой слегка посыпать сахарной пудрой, образуется красивая и вкусная поджаристая корочка.

Фарш для котлет, тефтелей, шницелей лучше делать из нежирного мяса, так как при жарке жир вытапливается и мясо получается сухим.

Котлеты будут намного вкуснее, если в мясной фарш добавить сырой и обжаренный лук (50 на 50) и немного сырого картофеля, натертого на мелкой терке.

Если молоко при кипячении подгорело, нужно немедленно перелить его в другую посуду, всыпать щепотку соли и перемешать.

Посуду с молоком поставьте в таз с холодной водой, и неприятный привкус исчезнет.

Прежде чем начать жарить, растительное масло надо перекалить на среднем огне до появления дымка.

Чтобы жареная рыба была вкуснее, нужно подержать ее предварительно в молоке, затем обвалять в муке, смешанной с крахмалом, и жарить в кипящем растительном масле.

Следующая глава


Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: