Вкусные кулинарные рецепты с фото

Калорийность макароны болоньезе


Калорийность Спагетти болоньезе. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.6% 800 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.6% 1147 г

Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Паста Болоньезе калорий (623 ккал / 571,3 г) и факты о питании

Паста болоньезе - это простое итальянское блюдо, приготовленное из двух основных ингредиентов: пасты и соуса болоньезе. Хотя это блюдо приносит с собой огромное количество калорий, оно может быть очень питательным и легко удовлетворить аппетит.

Что касается настоящей пасты, выбор действительно за вами, вы можете выбрать от Тортеллини, Пеллиццони, Спагетти до Лазанья или Каннеллони. Соус готовится из мелко нарезанного или рубленого мяса (говядины, свинины, а иногда и рыбы), лука, сельдерея, моркови, вина и томатного концентрата.

Так как рецепт может отличаться в зависимости от макаронных изделий, более эффективный способ внести изменения - изменить соус. Некоторые соусы готовят из других видов мяса или смешивают лук, сельдерей и вино с томатным пюре, мясным бульоном, яйцами, молоком или сливками. Хотя этот соус возник в Болонье (ragu alla bolognese), существует множество его разновидностей, в зависимости от региона, в котором он готовится.

И если вы следите за своим весом и обращаете внимание на потребление углеводов, возможно, вам стоит держаться подальше от этого блюда.

.

Ricetta Ragù alla bolognese, calorie e valori nutrizionali

Questa è la ricetta del ragù alla bolognese, che - una salsa di carne di manzo macinata e rosolata nel soffritto. Con il ragù puoi condire tagliatelle, gnocchi, spaghetti, penne o preparare delle fantasyhe lasagne.

Препарат

Pulisci e lava il sedano.

Pela la carota e la cipolla.

Quindi taglia tutto a piccoli dadini.

Pulisci i due spicchi di aglio.

Prendi una casseruola con i bordi alti e mettici il burro e l'olio extravergine di oliva.

Fai scaldare a fuoco medio e poi unisci la dadolata di verdure ed i due spicchi di aglio.

Abbassa la fiamma e fai cuocere для 5 минут непрерывной жизни на солнечном свете.

Quindi agiungi la carne macinata, sgranala con il mestolo di legno e mescola in continazione.

Spolverizza con la farina e mescola ancora.

Aggiungi la passata di pomodoro, il brodo, il vino rosso, продажа, pepe e il cucchiaino di noce moscata macinata.

Mescola tutto Bene e porta a bollore.

Quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire lentamente.

Copri la pentola con un coperchio ma metti il ​​mestolo fra il coperchio e la pentola in modo da far fuoriuscire il vapore.

Lascia cuocere per un'ora e mezza mescolando ogni tanto e facendo attzione che il ragù non si attacchi al fondo della pentola e non si asciughi troppo. Se questo dovesse successdere, aggiungi un poco di acqua.

Al termine della cottura il ragù deve risultare abbastanza denso.

Это блюдо, приготовленное по вкусу пасты.

Следите за подготовкой рицетты с привлечением видео.

.

Рецепт низкокалорийных спагетти-болоньез

Нарезка калорий для диеты 5: 2 - спагетти-болоньезе:

Я вернулся в Великобританию после пары заграничных поездок и на диете 5: 2, пытаясь сбросить часть набранного веса и продолжать терять еще немного. Для меня возобновление диеты - самое трудное время, поэтому я изо всех сил стараюсь приготовить что-то действительно вкусное, чтобы не чувствовать себя обделенным. Мне очень понравился этот рецепт низкокалорийных спагетти-болоньезе. В прошлом я пробовал использовать только овощную лапшу в виде кабачков (цуккини) и обнаружил, что в результате не хватало кусочка для соуса для еды (хотя я люблю есть кабачки с домашним соусом из свежих томатов).

Итак, на этот раз я немного смешал спиралевидную лапшу с 50% моркови и 50% кабачками, и результат получился отличный. Количество калорий в соусе болоньезе снижается за счет использования очень нежирного фарша и увеличения количества овощей, особенно грибов. Я не пошел на компромисс с оливковым маслом или красным вином, которые я использую в своем обычном рецепте, и конечный результат очень вкусный, но с половиной калорий!

Низкокалорийные спагетти Болоньезе с овощными спагетти

Ультра-низкокалорийный рецепт спагетти-болоньезе с восхитительными спагетти из кабачков и моркови

Курс: Основное блюдо, Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: 5: 2 диета, болоньезе, диета, низкокалорийная, фарш

Количество порций: 6 человек

Калорийность: 212 ккал

Состав

Овощная лапша - на человека

Инструкции

  1. Обжарьте фарш в оливковом масле и отставьте, оставив мясной сок и масло на сковороде

  2. добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок.Потушить на умеренном огне 2–3 минуты, затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей. Продолжайте варить еще 2-3 минуты.

  3. Добавьте фарш и нарезанные кубиками грибы в сковороду и посыпьте орегано. Хорошо перемешайте, затем полейте красным вином и нарезанными помидорами. Хорошо приправить солью и перцем

  4. Доведите смесь до слабого кипения, накройте крышкой и готовьте не менее 60 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится.Время от времени помешивайте и добавляйте больше воды, если она начинает прилипать. При необходимости отрегулируйте приправу.

  5. Этого хватит на 6 порций соуса, поэтому, когда он готов, я обычно замораживаю то, что не хочу использовать, непосредственно перед тем, как закончить блюдо овощной лапшой.

  6. Для приготовления лапши нарисуйте по спирали половину кабачка и морковь на человека. Я использую довольно «густую» настройку, иначе лапша будет слишком сильно сваливаться при приготовлении

  7. Возьмите глубокую сковороду или вок и добавьте столько масла, чтобы лапша не прилипала.Нагрейте до умеренной температуры и готовьте, постоянно помешивая, пока кабачки не станут полупрозрачными. Приправить небольшим количеством соли и перца

  8. Подавать лапшу, заправленную сверху соусом и свежим тертым пармезаном

Я рассчитал количество калорий на порцию соуса, и получается очень приличное количество - 212 калорий на порцию. Если вы решите есть это с овощными спагетти, вы добавите около 50 калорий на порцию по сравнению с 160 или около того для обычных макарон.Таким образом, вся ваша еда может состоять менее чем из 300 калорий - даже если вы добавите немного пармезана!

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно не похоже на диетическое. Это просто вкусная, душевная еда, которая идеально подходит для холодного осеннего вечера. А если вы кормите детей или взрослых, которые не соблюдают диету, вы всегда можете подать их порцию с традиционной пастой вместо вегетарианской лапши

Понравилась идея этого рецепта? почему бы не прикрепить его на потом!

.

калорий в пасте

База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина «Паста» - это 1 чашка спагетти (без добавления соли, приготовленные) который имеет около 220 калорий . Информация о калориях и питательных веществах для макарон различных типов и размеров представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:



Посмотреть другие результаты для макаронных изделий

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

221

% дневных значений *

Всего жиров

1.3g

2%

Насыщенные жиры

0,246 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,447 г

Мононенасыщенные жиры

0,183 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

1 мг

0%

Всего углеводов

43.2 г

16%

Пищевые волокна

2,5 г

9%

Сахар

0,78 г

Белок

8,12 г

Витамин D

Кальций

10 мг

1%

Утюг

0,7 мг

4%

Калий

63 мг

1%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%



Другие недавно популярные макаронные изделия:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: