Вкусные кулинарные рецепты с фото

Масло тыквенное как приготовить


Как сделать тыквенное масло в домашних условиях

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Осенняя пора – время сбора урожая. Среди овощей, выращенных на садовых и дачных участках, привлекают внимание крупные, оранжевого цвета плодов тыквы. Практически все знают о полезных свойствах тыквы, но о пользе масла, приготовленного из нее, многие даже не догадываются.

Чем же полезно тыквенное масло?

По своему содержанию масло богато витаминами, микроэлементами, кислотами. Его состав довольно разнообразен:

  1. Обладающие большой ценностью кислоты омега-3, помогают при атеросклерозе сосудов.
  2. Стимулирующие работу сердца, укрепляющие костную систему соли калия и кальция, железа.
  3. Нормализующие обменный процесс витамины различных групп и каротин.
  4. Магний, выполняющий поддерживающую функцию работы головного мозга.
  5. Микроэлемент – селен, предотвращающий возникновение злокачественных опухолей.
  6. Элементы, регулирующие работу желчевыводящей системы. К ним можно отнести фосфолипиды и флавониды.

Своим пациентам рекомендуют тыквенное масло и диетологи. Его применение помогает очистить печень, регулирует сокращение желчного пузыря, что является необходимым условием при соблюдении диеты. Тыквенное масло – необходимая вещь в борьбе с лишним весом.

Масло поможет справиться и с утренними отеками под глазами, с аллергическими реакциями и проблемной кожей. Детям его употребление желательно для повышения иммунитета. Это просто универсальное средство.

польза и вред тыквенного масла

Самостоятельное изготовление

Конечно, тыквенное масло в настоящее время можно приобрести в любом супермаркете, гипермаркете или аптеке. Но, приготовленное из семечек в домашних условиях, такое масло никогда не сравниться по своим вкусовым и полезным качествам с заводским производством. Самостоятельный процесс изготовления долгий, но результат превзойдет все ожидания. Продукт получится наиболее натуральный. Правда, есть один недостаток домашнего приготовления – горьковатый привкус, что исключает его использование в кулинарии.

Процесс изготовления масла состоит из пяти этапов:

  1. Семечки предварительно должны быть просушены, желательно на солнце. Затем один килограмм тыквенных семечек очищается.
  2. Семена заливаются водой, при этом проследите, чтобы она полностью их закрыла.
  3. Емкость прогревается на огне в течение нескольких минут. Не кипятить.
  4. Вода сливается, семечки измельчаются. Для этого можно воспользоваться мясорубкой, комбайном или блендером.
  5. Масса выкладывается в заранее подготовленную марлю, сложенную в четыре слоя, и отжимается вручную. Масло готово.

Из одного килограмма тыквенных семечек получается около 150 грамм масла. Конечно, это мало, но для лечения или косметических процедур вполне достаточно.

как принимать тыквенное масло в лечебных целях

Хранение и применение тыквенного масла

Изготовить самим масло из семечек тыквы – это еще не все, нужно научиться правильно хранить его, чтобы продукт не утратил своих целебных свойств. Идеально подойдут для масла прохладные помещения с затемненными местами. Тепло и свет пагубно влияют на качество и свойства тыквенного продукта.

  1. Широко распространено масло в народной медицине, целители советуют принимать его три раза в день по одной чайной ложке, непосредственно перед приемом пищи.
  2. Косметологические процедуры с маслом из тыквенных семечек проводятся с целью питания, увлажнения и омоложения кожи. С его помощью можно сделать маску для лица или использовать в качестве ночного крема. Особенно полезно масло для сухой и увядающей кожи лица. Оно устраняет пигментные пятна, небольшие морщины. Длительное применение делает кожу гладкой, она перестает шелушиться.
  3. Применять продукт можно и в профилактических целях. Это лучшая защита от солнечных ожогов и вредного влияния солнечных лучей, при этом загар распределяется равномерно.
  4. С помощью тыквенного масла можно придать своим волосам эффект объема, свежести и блеска. Для этого надо добавить около 50 мл в шампунь, который используется регулярно.

Сделав масло из тыквенных семечек в домашних условиях, можно получить сразу и бесплатное лекарственное средство, и целый косметический салон.

Противопоказания

Масло из тыквенных семечек, как и любой другой лекарственный препарат, имеет определенные противопоказания к применению. Категорически запрещается прием данного продукта людям, страдающим желчекаменной болезнью, хроническим холециститом. Если в анамнезе присутствует сахарный диабет, масло внутрь употребляется с осторожностью. В редких случаях существует вероятность индивидуальной непереносимости продукта.

тыквенное масло для лица — польза и применение

Видео: производство тыквенного масла деревянным прессом

(Рейтинга пока нет)

Быстрое приготовление тыквенного масла в домашних условиях.

Тыквенное масло обладает изысканными вкусовыми качествами и приятным ароматом, напоминающим ореховое масло. Но всем известно, что стоимость последнего довольно высока. А салат, заправленный маслом из тыквенных семечек, будет еще вкуснее, чем с оливковым!

Полезные свойства

Тыквенное масло, например, так же как и облепиховое, содержит в себе множество полезных веществ. Польза от него огромная! Умелые хозяйки используют его в кулинарии. Как лечебный препарат его используют в нескольких случаях.

  1. Оно способствует выведению из человеческого организма холестерина, нормализует давление.
  2. Сделать такую замечательную жидкость рекомендуется и тем, кто страдает язвенными болезнями, хроническим гепатитом, колитом и так далее. Если с ним смешать льняное масло, то можно использовать в качестве лекарственного препарата, принимать который стоит 3 раза в сутки (перед приемом пищи).
  3. Лечение этим самодельным препаратом избавит вас от остриц, а также аскарид.
  4. Тыквенное масло, облепиховое, часто используется в кулинарии.
  5. Обязательно отметим, что такое средство обладает большим количеством витамина А, поэтому приготовить его необходимо тем, у кого плохое зрение. Возьмите себе на заметку, что и льняное, и тыквенное, и облепиховое олифы насыщены еще и такими витаминами, как В1, С, а также В2. Содержат в себе фосфор, калий, железо, магний, кобальт, кальций и медь.
  6. Его рекомендуют урологи мужчинам при лечении аденомы простаты, для увеличения репродуктивной функции (по чайной ложке трижды в день).

Самое главное, что такие масла, укрепляющие весь организм, можно сделать непосредственно дома. А лечить этим составом можно еще и домашних питомцев! Вот такое вот чудодейственное средство.

Подготовка

На самом деле, сделать тыквенное масло в домашних условиях не так просто. Чтобы изготовить три литра такого настоя, необходимо иметь три килограмма семечек. Сначала желательно их почистить, потом просушить и только после этого перемолоть в муку. Следующий этап – обжарка (с постоянным помешиванием). Далее – добавление воды. На конечном этапе следует отжим под прессом.

Отметим, что приготовить качественное тыквенное масло таким способом не всегда удается. Стоит хоть немного пережарить муку и оно приобретет горький вкус. А до сегодняшнего дня все еще не раскрыт секрет, гласящий о точном времени прожарки муки. В общем, все желающие сделать этот ценный продукт в домашних условиях должны будут немного поэкспериментировать.

В идеале масло должно обладать приятным ароматом ореха, вязкой консистенцией, а также желтовато-зеленым цветом. Кстати, хранить готовый продукт следует в холодных и темных условиях. Отметим, что и облепиховое, и льняное масла должны храниться в таких же домашних условиях.

Рецепт приготовления

Льняное, тыквенное, облепиховое олифы – это продукты, просто необходимые в каждом доме! Поэтому сейчас рассмотрим технологию приготовления из семечек тыквы. Она простая, подходит и для других масел. Чтобы сделать олифу, нужно:

На этом все, продукт готов!

Напомним, что тыквенное, облепиховое и льняное олеониды обладают множеством полезных веществ, поэтому не жалейте времени и попробуйте приготовить эти масла для себя и семьи.

Хозяюшки советуют применять олифу в качестве лекарственного средства трижды в день. Это улучшает самочувствие! А еще масло из тыквы используют вместо обыкновенного репейного. Результат практически одинаковый!

Быстрое приготовление тыквенного масла в домашних условиях.

Продается масло в капсулах и бутылках в аптеках и некоторых магазинах, а также его можно попытаться приготовить в домашних условиях. В аптеке вы можете купить рыбий жир с маслом Расторопши и тыквы «Биафишенол» или готовое масло из семян тыквы Тыквеол, которые нужно принимать несколько раз в течение дня курсами по 3-4 недели.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях

Приготовить масло из тыквы своими руками не так легко, как можно себе представить. Для изготовления литра жидкости вам понадобится 3 кг тыквенных семян, которые предварительно нужно очистить, высушить, измельчить в муку и аккуратно поджарить, все время помешивая. Затем добавляют небольшое количество воды, перемешивают и разогревают, а затем отжимают при помощи пресса. Этот вариант приготовления не самый технологичный, так как если пережарите муку, масло будет горчить.

Мы не можем вам сказать точное время и температуру жарки тыквенной муки, так как все индивидуально. Настоящие маслоделы держат эту технологию в строжайшем секрете, так как от нее зависит вкус получающегося масла. Таким образом, чтобы масло из тыквы приготовить дома, вам придется хорошенько поэкспериментировать.

У готового продукта должен быть приятный, легкий ореховый аромат и более вязкая консистенция, по сравнению с подсолнечным маслом. Можете готовить масло методом перетирания семечек в больших ступах или измельчая их блендером до выделения масла.

Тыквенное масло боится теплового воздействия, поэтому хранить его необходимо в прохладном месте (желательно не в холодильнике) в закрытой бутылке.

Состав масла из тыквы

Масло тыквы жирнокислотный состав имеет достаточно богатый, но среди основных кислот выделяют:

  1. Незаменимые кислоты – линолевая и линоленовая, поступающие в человеческий организм только с продуктами питания.
  2. Пальмитиновая кислота. Способствует снижению концентрации плохого холестерина и предотвращает появление сгустков на артериальных стенках.
  3. Стеариновая кислота. Выравнивает уровень холестерина.

Также в тыквенном масле присутствуют витамины группы B, A, C, E, и P. Не лишен продукт и биологических веществ, среди которых:

  1. Фосфолипиды. Нормализуют обмен жиров в организме, улучшают кожу при экземах, псориазе и старческой пергаментной коже. Имеют иммуномодулирующие и регенерирующие свойства, необходимы для переноса витаминов и регулирования активности определенных ферментов в организме.
  2. Фитостеролы. Подавляют всасывание холестерина кишечником и предупреждают образование злокачественных опухолей.
  3. Флавоноиды. За счет антиоксидантных свойств создается противомикробный эффект.
  4. Токоферолы. Обеспечивают защиты тканей от вредного влияния молочной кислоты, предотвращают упадок сил и малокровие. Необходимы для синтеза белка, тканевого дыхания и нормального протекания процессов метаболизма в клетках.
  5. Каротиноиды. Необходимы для окислительно-восстановительных и обменных процессов, подавляют старение и участвуют в развитии зубной и костной тканей.

Из микроэлементов в тыквенном масле есть цинк, фосфор, железо, магний и кальций. Благодаря цинку отлично вырабатывается инсулин и укрепляется иммунная система, а также правильно протекают все процессы обмена.

Антиоксидантные свойства масла из семян тыквы обеспечивают защиту клеточных мембран и замедляют процессы старения, а также стимулируют омоложение организма в целом.

Чем полезно масло из тыквы?

Масло из тыквенных семечек пользу приносит неоценимую, воздействуя на многие системы и внутренние органы:

  1. Укрепление иммунитета и улучшение сопротивляемости инфекциям.
  2. Улучшение моторных функций кишечника.
  3. Выраженный антиоксидантный и гепатопротекторный эффекты.
  4. Антиаллергенные свойства.
  5. Снятие отечности.
  6. Противовоспалительный и ранозаживляющий эффекты.
  7. Защита от раннего старения и борьба со свободными радикалами.
  8. Регулирование липидного и углеводного обмена.
  9. Способствует похудению.
  10. Оказывает противоглистное воздействие.
  11. Омолаживает кожу.

Использовать уникальные свойства тыквенного масла можно для лечения и предупреждения различных заболеваний, о которых читайте ниже.

Как определить качество тыквенного масла

Масло из тыквы для применения внутрь не должно горчить, поэтому по возможности старайтесь всегда дегустировать. В масле не должно быть тыквенной мякоти, постороннего жира, а на запах оно не должно казаться пережаренным.

Проверить тыквенное масло в домашних условиях нетрудно: капните одну каплю на ровную поверхность – оно не должно растекаться. Лучшим считается масло холодного отжима, на этикетке которого сказано, что это 100% рафинированное масло. Существует также масло тыквы нерафинированное, но оно не такое вкусное и полезное.

В основном масло продают в стеклянных бутылках, но существует также масло из семян тыквы в капсулах.

На бутылке обязательно должны быть данные производителя, срок годности и дата производства. Если присутствует осадок – это нормально, но цвет жидкости должен быть насыщенным и густым.

Тыквенное масло в народной медицине

Использовать тыквенное масло в медицине можно для решения различных задач. Связано это с уникальным химическим составом жидкости.

Сосуды и сердце

Тыквенное масло улучшает состав крови и укрепляет сосуды, а также предупреждает откладывание холестериновых бляшек внутри них. Калий и магний нормализуют сердечную деятельность, регулирует давление и предотвращает инсульты и инфаркты.

Необходимо принимать тыквенное масло три раза в день по маленькой ложечке до приемов пищи. На весь курс вам понадобится около полулитра масла, а повторять курс рекомендуется дважды в год.

Желчный, печень, мочевыделительная система

При жировой дистрофии, поражении печени алкоголем, изжоге, болезнях мочевого пузыря и почек необходимо 2-3 раза в день употреблять по 10 капель тыквенного масла в течение четырех недель. По этой же системе можно принимать масло тыквы при простатите.

Половая система

За счет цинка, при попадании в организм мужчины, тыквенное масло усиливает потенцию, обостряет сексуальную активность и благоприятно влияет на предстательную железу. Вообще масло тыквы от простатита часто назначают даже врачи.

Что касается женской половой системы, масло тыквы при беременности невероятно полезно, так как облегчает ее течение (минимизирует риск выкидыши, предупреждает токсикоз и пр.). Некоторые женщины принимают масло тыквы в капсулах для облегчения протекания менструального цикла.

Геморрой, запоры, трещины прямой кишки

Масло тыквы от запора необходимо принимать по 1-2 маленькие ложки трижды в день за час до приемов пищи. Также перед сном можно устанавливать микроклизмы. Для этого вам придется приготовить раствор из ложки тыквенного масла и ¼ стакана теплой воды.

Заменить микроклизмы вы можете ватными тампонами, пропитанными маслом. Предварительно рекомендуется выполнять очищающую клизму с водой. Курс лечения длится до двух недель, после чего нужен полугодовой перерыв.

Глисты

Достаточно эффективно работает масло тыквы против глистов. Принимать средство следует по маленькой ложечке три раза в день перед едой и ставить микроклизмы по вышеупомянутому методу. На весь курс лечения вам потребуется до 600 мл масла.

Отметим, что если вы заражены острицами, для большей эффективности масло тыквы от глистов надо потреблять натощак. Для достижения максимального эффекта рекомендуется дополнительно кушать тыквенные семечки и приправлять пищу тмином/корицей.

Аллергический насморк

Для лечения аллергического насморка или так называемой цветочной аллергии можно принимать масло из тыквенных семян в количестве одной маленькой ложечки трижды в день перед едой. Также масло тыквы от насморка можете закапывать в ноздри по 5-6 капель в течение двух недель.

Масло в косметологии

Для возвращения сухой коже ее жизненную силу, мягкость и увлажненность, каждый день используйте тыквенное масло. Наносить его необходимо на лицо ватным тампоном или руками. Через 30 минут необходимо умыться теплой водой и промокнуть оставшиеся пятна салфеткой. Масло из тыквенных семечек для лица особенно полезно.

Читайте также:  Хурма кавказская дикая: описание сорта

Тыквенное масло входит в состав разных самодельных кремов. Вы можете даже добавлять несколько его капель в готовые покупные кремы, лосьоны, очищающие тоники и маски.

В летние месяцы кожа получает негативное воздействие УФ-лучей, от которого тоже может уберечь тыквенное масло. Наносите его на кожу, когда загораете, и вы минимизируете риск получения ожога на солнце и пигментации кожи.

Тыквенное масло для детей

Масло из тыквенных семечек для детей можно использовать почти сразу после рождения, но не в пищу. Им лечат такие неприятные недуги у грудничков, как:

В возрасте постарше маслом можно обогатить рацион развивающегося маленького организма.

Пользу приносит тыквенное масло и органам зрения малышей. Как известно, у многих школьников начинаются проблемы со зрением, а масло из семечек тыквы является натуральным богатым источником полезных веществ, нужных для поддержания зрения.

Польза тыквенного масла при похудении

Некоторые люди активно применяют масло из семян тыквы для похудения, причем делают это по-разному.

Первый способ

Масло тыквы для похудения можно использовать для заправки салатов – их вкус оно точно не испортит, а вы получите пользу. Отметим, что иногда масло вызывает аллергические реакции, поэтому перед полноценным приемом продукта проверьте, как ваш организм на него реагирует. Выпейте 1-2 ложки масла и обратите внимание на самочувствие. Откажитесь от употребления тыквенного масла, если возникнет:

Второй способ

Вы можете ежедневно принимать масло тыквенных семечек натощак, чтобы ваш организм перестроился и подготовил систему пищеварения к дневной работе. Усвояемость еды улучшится, а клетки насытятся витаминами. В течение дня можете выпивать ложку масла, причем это не повредит вашей фигуре.

Масло тыквы натощак для похудения работает за счет содержания следующих полезных веществ в составе:

Все это стимулирует нормальную работу организма и ускоряет вещественный обмен.

Для повышения эффективности похудения с тыквенным маслом нужно совмещать его с правильным рационом и физическими нагрузками. Нет необходимости полностью перерабатывать свой рацион для получения заметного эффекта: просто исключите мучные продукты, все жирное, сладкое, соленое и копченое.

Масло из тыквенных семечек: польза и вред

Состав и польза тыквенного масла

Масло тыквенных семечек получают в результате холодного отжима. Оно обладает приятным вкусом и насыщенным ореховым запахом. Польза продукта обусловлена богатым составом, ведь семя тыквы содержит много таких веществ:

Благодаря столь насыщенному содержанию, полезные свойства семян тыквы давно применяются в народной медицине. Лекари до сей поры лечат ими болезни почек, печени, мочевого и желчного пузыря.

Польза масла тыквенных семечек для здоровья

Польза масла тыквенных семечек для здоровья

Тыквенное масло, включаемое в детский рацион, избавляет детский организм от аллергии, инфекционных и иных болезней. Его можно употреблять даже во время беременности: малыш будет крепким и здоровым.

Польза масла тыквенных семечек для кожи

Прием внутрь и добавление масла семян тыквы в ухаживающую косметику, маски для лица и шеи, а также нанесение на кожу в естественном виде оказывает на нее следующее действие:

Наряду с пользой для кожи, масло тыквенных семечек укрепляет ногти, не позволяя им расслаиваться и ломаться, устраняет перхоть и питает волосы.

Чем полезно тыквенное масло

Масло тыквенных семечек — полезные свойства и применение

Из чего состоит и чем ценен продукт?

В составе тыквенных семечек достаточно много элементов, некоторые более важны для человека, другие менее, но также необходимы ежедневно для правильно функционирования внутренних органов.

Среди них биологически активные вещества – такие как хлорофилл, флавоноиды, фосфолипиды, и витамины, например, А, Е, F, Р, Т, С, К, В1, В3, В2, В9, В6.

И, конечно, микроэлементы:

Среди других компонентов можно выделить углеводы, жиры и белки, аминокислоты, эфирные масла, смолы, алкалоиды и гликозиды.

И все вместе они образуют поистине уникальный состав. Именно поэтому мы можем говорить о большой роли в нашей жизни тыквы.

Отдельно стоит отметить пользу масла тыквенных семечек (в частности, из-за белок, содержащегося в нем) для детей, ведь оно помогает в формировании костной ткани.

Масло тыквенных семечек — полезные свойства и питательная ценность

О ценности этого продукта можно говорить долго.

Вот основные действия, которые масло семечек оказывает на человеческий организм:

И благодаря всем вышеперечисленным эффектам, хорошо помогает справиться с болезнями ЖКТ, такими как гастрит и язва, панкреатит, колит и даже гепатит.

Поддерживает сердечно-сосудистую систему, делая стенки сосудов более крепкими и помогая в лечении анемии, аритмии, гипертонии, а также помогает уменьшить вероятность возможного инфаркта или инсульта.

Масло тыквенных семечек благотворно влияет на гормональный фон как у мужчин, так и у женщин.

Лечит заболевания мочеполовой системы, отчего является важным для мужчин – это может быть избавление и от простатита, и от эректильной дисфункции. Женщинам помогает справиться с бесплодием, вылечить болезни яичников и избавиться от эрозии.

Помимо этого, продукт часто используют в кулинарии для приготовления блюд, в дерматологии и в косметологии для терапии заболеваний кожи и решения эстетических проблем кожи и волос.

Как использовать масло из тыквенных семечек?

В зависимости от цели использования существует своя дозировка и способ приема:

Как пить тыквенное масло?

Расскажу, как пить масло тыквенных семечек правильно.

Первый прием внутрь обязательно натощак, дальше пить примерно за час до еды. Всего три приема по 2 маленькие ложечки.

Если необходимо избавиться от камней в желчном пузыре, масло разбавляют лимонным соком в соотношении 1 к 2. Начинается дозировка с ¼ чайной ложки и постепенно становится больше.

Масло из тыквенных семечек — наружное применение

Также возможно использовать смоченные в масле тампоны и микроклизмы.

Такой способ лечения поможет избавиться от глистов и вылечить болезни прямой кишки:

«Черное золото» тыквенных семечек станет отличным помощником даже в лечении таких серьезных кожных заболеваний, как акне, псориаз, экзема, а также поможет вылечить опрелости, убрать зуд и отек после укусов насекомых.

Чтобы средство помогло, необходимо смазывать пораженные участки 4 раза в течение дня. А если имеется ожог, бинт или марлю можно смочить в масле и сделать повязку.

Если замучил насморк, связанный с аллергией, необходимо в каждую ноздрю 2-3 раза в день капать по семь капель масла, и неприятные явления в скором времени пройдут.

Как применять масло из семян тыквы в кулинарии?

Что касается кулинарии, то, пожалуй, на масле тыквенных семечек нельзя только жарить.

В остальном же оно незаменимо и в кашах, и в салатах, и в прочих блюдах.

Часто используется для похудения, добавляя  в готовые блюды.

Применение в косметологии

Масло является важным и эффективным компонентом в масках для кожи и для волос.

Его можно просто наносить на лицо на полчаса, а потом смывать холодной водой – такое применение сделает кожу упругой и подтянутой.

Для этой же цели можно смочить полотенце в воде, после чего нанести на него масло и положить на лицо или тело и также оставить на 30 минут.

Насытить волосы витаминами и уменьшить их выпадение тоже достаточно просто – всего лишь втирать в корни за 30 минут до мытья волос тыквенное масло.

Другой способ применения заключается в добавлении средства во всевозможные ухаживающие продукты: шампуни, кремы, бальзамы и так далее.

Противопоказания к применению

Все хорошо, но в меру – эта поговорка действует всегда и в отношении всех продуктов, коим является и натуральное масло тыквенных семечек.

Оно способно лечить такие заболевания, как холецистит и панкреатит, однако не рекомендовано применять его в период обострения этих болезней.

С осторожностью использовать, если есть проблемы с лишним весом или такое заболевание, как сахарный диабет.

Желательно предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом, потому что даже полезный продукт может навредить, если принимать его неправильно.

И, конечно, нельзя пользоваться маслом, если есть индивидуальная непереносимость к данному продукту.

Масло тыквенных семечек: состав ↑

Добывается это чудодейственное средство из тыквенных семян. Сначала предварительно очищенные семечки тыквы обжаривают, после чего помещают под пресс. Стоит такой продукт недешево, ведь получить его не так уж просто: в одной тыкве содержится настолько мало семечек, что понадобится от 35 до 40 спелых овощей, чтобы получить один-единственный литр масла.

Широко используется тыквенное масло как для лечения заболеваний, так и для их профилактики. В одном миллилитре продукта содержится огромное количество микроэлементов и витаминов:

Тыквенное масло используют как для наружного применения, так и принимают внутрь. Полезный состав средства помогает бороться с множеством болезней кожи. При приеме внутрь отмечается улучшение состояния при болезнях мочевыводящей, половой, пищеварительной систем.

Масло тыквенных семечек, польза которого воистину неоценима для здоровья человеческого организма, используют как для домашней, так и для профессиональной косметологии. На основе этого продукта изготавливают лечебные шампунь для волос, увлажняющие маски для кожи лица, а также специальные мази, которые борются с несовершенствами кожи.

Помогает чудесное средство и при похудении. Ускоряя обмен веществ и восстанавливая полноценную работу желудочно-кишечного тракта, масло тыквы оказывает заметное действие на снижение веса, позволяет наладить процессы пищеварения.

Для мужчин – это незаменимый помощник в борьбе за обретение здоровой потенции, потому что входящие в его состав микроэлементы регулируют деятельность репродуктивной системы. Эти же важные вещества необходимы и женскому организму в период вынашивания ребенка.

Таким образом, сфера применения этого продукта поражает своим разнообразием. При этом масло тыквенных семян давно зарекомендовало себя как эффективное лекарственное средство на натуральной основе.

Вещества каротиноиды, присутствующие в тыквенном масле и принимающие активное участие в борьбе с окислением организма, позволяют сохранять молодость и упругость кожи, поддерживают водный баланс в ее клетках.

Не менее полезно масло и для здоровья сердечно-сосудистой системы и крови: обилие железа, селена, витамина В и К нормализует работу внутренних органов кроветворения, благоприятно сказывается на химическом составе крови, оберегает от множества сердечных болезней.

Как использовать мякоть осеннего овоща и чем она полезна, читайте в статье «Тыква: полезные свойства» .

Чем полезно масло тыквы? ↑

При употреблении внутрь масло из семян тыквы помогает восполнить дефицит важнейших витаминов и микроэлементов, а также легкоусвояемых белков. Благодаря такому широкому спектру своего воздействия, масло позволяет справляться со множеством болезней, в числе которых находятся также заболевания сердца, печени, мочевого пузыря и желчевыводящей системы.

Применяется масло из тыквенных семечек и при ожогах, укусах насекомых, лечит стоматит и пародонтит. Поможет тыквенное масло даже больным суставам, если натирать им кожу в очаге заболевания. А при простуде чаи и травяные отвары с добавлением чайной ложки этого чудодейственного средства позволят быстрее избавиться от вируса и укрепят иммунитет.

Вам также будет интересно узнать о тыквенном соке. В статье «Тыквенный сок: как делать и как пить?» подробно описаны полезные свойства сока из тыквы и как его правильно принимать.

Масло тыквенных семечек: польза и вред ↑

Список противопоказаний крайне мал, поскольку масло из тыквенных семечек очень хорошо воспринимается организмом и полностью усваивается. А вот положительных пунктов у этого лечебного продукта очень много:

Важно знать, что такими целительными свойствами обладает исключительно 100% натуральное масло из тыквенных семян холодного отжима.

Хранить его необходимо в темном и прохладном месте, но не в холодильнике, поскольку это вредит полезному составу средства. Также помните, что разогревать тыквенное масло запрещено, поскольку под воздействием высоких температур разрушаются все витамины и микроэлементы, а само масло может даже стать вредным.

Как проверить качество масла из тыквы? ↑

Проведите небольшой тест. Капните маслом себе на запястье. Качественное сырье не станет растекаться, а капля сохранит свою полукруглую форму.

Также хорошее тыквенное масло высшего сорта не обладает горьковатым послевкусием. Пахнет такой лечебный продукт жареными тыквенными семечками.

Поскольку такое масло богато ценными жирными кислотами, то при соприкосновении с кислородом воздуха они очень быстро окисляются. Поэтому при открытии бутылки с маслом оно может быстро портиться. Как продлить качество продукта?

Только, если покупать масло семян тыквы в капсулах, а не в бутылках. В капсулах масло герметично запечатано и нет доступа кислорода, поэтому в таком виде продукт очень долго хранится. Мы рекомендуем покупать только качественные масла на известном сайте ru.iherb.com.

Представляю вам несколько вариантов качественного масла из семян тыквы в капсулах:

Внимание! Если это ваш первый заказ, то используйте промо-код WWN114, чтобы получить скидку на покупку. Он вводится при оформлении заказа.

Отзывы о масле тыквенных семечек ↑

Отзыв №1

Принимаю вместе с «Saw Palmetto Extract», эффект присутствует. В наших аптеках это стоит гораздо дороже. А поскольку на этих добавках надо сидеть значительное время,чтобы получить какой-то эффект,то и сумма набегает немалая. С экономической точки зрения здесь выходит значительно выгоднее.

Отзыв №2

Тыквенное масло в капсулах в хорошей дозировке 1000 мг, по цене выгоднее большинства аптечных аналогов, например, «Тыквеола» . Тыквенное масло обладает богатым и очень ценным для организма составом, отличающимся высоким содержанием легкоусвояемых белков, витаминов (A, E, F , В1, В2, B3, B6, B9, С, Р, T, K), макро- и микроэлементов (более 50) и других необходимых для здоровья человека биологически активных веществ (фитостеролы, фосфолипиды, флавоноиды, хлорофилл и др.) Тыквенное масло характеризуется высокой концентрацией витамина F — полиненасыщенных жиров (более 80%). Причем входящий в состав тыквенного масла витамин F (комплекс полиненасыщенных жирных кислот) включает в себе наиболее полезные для человеческого организма линолевую и линоленовые кислоты (относящиеся соответственно к семействам Омега-6 и Омега-3 жирных кислот). Комплекс содержащихся в тыквенном масле полиненасыщенных кислот благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной и нервной систем, улучшает процесс жирового обмена, очищает организм от вредных веществ (шлаков, токсинов, канцерогенов и др.), а также способствует укреплению иммунитета и поддержанию в норме гормонального баланса. А ещё тыквенное масло очень полезно мужчинам как профилактика простатита. Для этой цели и покупалось, так как не первый год препараты на основе тыквенного масла папе назначает врач. Будем и дальше заказывать на Айхерб.

Отзыв №3

Думаю, что уже для многих не секрет, что тыквенное масло с успехом используют для лечения простатита. Нас, слава богу, это миновало, но хотелось бы, чтобы и дальше так было. Поэтому я провожу мужу 2 раза в год курс профилактики простатита. Мужу 45 лет, тттт, ни одного симптома не проявлялось. Масло тыквы полезно высоким содержанием легкоусвояемых белков, витаминов А, Е, F, С, Р, группы В, высоким содержанием цинка. Тыквенное масло улучшает процесс регенерации функций простаты и нормализует выработку её секрета.

Как принимать масло тыквенных семечек? ↑

Применяется масло из тыквенных семян как наружно, так и внутренне.

При болезнях пищеварительной системы ↑

Положительное действие тыквенного масла известно многим людям благодаря его способности быстро нейтрализовать чувство изжоги.

  1. Для лечения изжоги необходимо принять внутрь одну чайную ложку масла.
  2. Также средство эффективно борется с проблемами печени и желчного пузыря. При систематическом применении тыквенное масло нормализует работу желчевыводящей системы, предотвращает развитие холецистита и дискинезии, купирует воспалительные процессы.
  3. При наличии заболеваний печени масло принимают внутрь по чайной ложке за час до еды. Если в желчном пузыре образовалось воспаление или застойный процесс, то масло из тыквенных семян пьют в дозировке одной чайной ложки до еды.
  4. Если вас донимают болезни желудка, запоры, вздутие живота и метеоризм, то масло тыквы также придет на помощь. Выпивайте половину столовой ложки средства до еды, чтобы нормализовать деятельность желудка и кишечника.
  5. При гастрите будет полезна настойка на тыквенном масле с применением целебных трав. Столовую ложку измельченных листьев тысячелистника и зверобоя заливают половиной стакана тыквенного масла, а затем настаивают смесь в течение семи дней в темном месте. Принимается лекарство по следующей схеме: по чайной ложке натощак в течение нескольких недель.

Для здоровья репродуктивной системы ↑

Масло из тыквенных семян хорошо зарекомендовало себя в борьбе с мужским половым бессилием, она прекрасно лечит нарушения репродуктивной функции и мочеполовой системы, восстанавливает эрекцию.

  1. Для профилактики воспалительных процессов предстательной железы и их лечения используется одна столовая ложка тыквенного масла на голодный желудок. Курс может составлять четыре недели, а для достижения большего эффекта можно принимать масло дважды в день, утром и вечером.
  2. Если имеются нарушения работы мочевого пузыря и почек, то на выручку придет стакан теплого клюквенного морс с добавлением чайной ложки масла тыквы. Пьется это лекарство три раза в день за час до еды.
  3. При эрозии шейки матки, кольпитах и болезненных критических днях прием масла из тыквенных семечек снизит неприятные ощущения и поможет восстановить цикл и здоровье. Также масло известно, как один из натуральных способов для борьбы с бесплодием.

При регулярном употреблении внутрь средство позволит нормализовать гормональный фон и избавиться от воспалительных процессов в половых органах.

А вы знаете как правильно чистить и сушить семена тыквы, чтобы они хранились дольше? Тогда читайте статью «Как приготовить тыквенные семечки к употреблению?» .

Для лечения сосудов, укрепления сердца ↑

Богатый полезными микроэлементами и кислотами состав тыквенного масла хорошо воздействует на кровеносную систему и работу сердца. Вещества, входящие в печень ингредиентов масла тыквы, эффективно борются с варикозным расширением вен, укрепляя стенки сосудов и повышая их эластичность.

  1. Чтобы нормализовать артериальное давление, используйте в течение месяца следующий рецепт: незадолго до ночного сна выпивайте столовую ложку масла. Также это поможет предотвратить развитие и возникновение гипертонической болезни.
  2. Если добавить к тыквенному маслу измельченную курагу, то выйдет отличное средство для укрепления сердечной мышцы. Просто мелко нарежьте промытую курагу, залейте ее половиной стакана тыквенного масла и настаивайте в течение семи дней в прохладном и темном месте.
  3. Чтобы избавиться от отеков в ногах и предупредить варикозное расширение вен, просто почаще употребляйте в пищу чеснок и тыквенное масло.

При проблемах кожи, для ее красоты и молодости ↑

Если вы жаждете иметь здоровую, эластичную и молодую кожу без морщин и дефектов, то возьмите на вооружение рецепты, приведенные ниже.

  1. Для кожи, подвергшейся возрастным изменениям, поможет маска из теплого тыквенного масла. Разотрите его по поверхности лица, а через полчаса удалите ватным диском. Уже спустя несколько недель вы заметите, что даже глубокие морщины стали гораздо менее заметными, а упругость кожи улучшилась.
  2. Если у вас выпадают волосы или донимает перхоть и зуд кожи головы, то втирайте массирующими движениями тыквенное масло в волосяные луковицы в течение 1-2 месяцев.
  3. При наличии воспалительных процессов на коже поможет точечное смазывание проблемных мест капелькой масла из семян тыквы.

В целом, применять это средство можно практически для всего: богатый состав продукта справляется как с болезнями внутренних органов, так и со внешними проявлениями недугов. Целительное масло тыквы, польза и вред (как принимать его смотрите выше) которого были подробно описаны в статье – это универсальное профилактическое и лечебное средство для крепкого здоровья и красоты.

Принимайте масло по одной чайной ложке по утрам натощак курсом в один месяц в полгода, чтобы предупредить возникновение множества болезней, укрепить свой иммунитет и избавиться от любых воспалительных процессов в организме.

Источники

[свернуть]

Тыквенное масло: полезные свойства и вред, применение в домашних условиях

Содержание:

Целебная сила этого растения была подробно описана в трудах знаменитого медика Авиценны (XI век). В гробницах древнеегипетских фараонов находят засушенные семена этого удивительного овоща. В средневековой Европе 200-граммовая бутылочка ароматного, тёмного масла из него стоила столько же, сколько массивное кольцо из чистого золота.

Сегодня «чёрным золотом» называют нефть, а раньше так именовали тыквенное масло: полезные свойства этого необыкновенного средства славились по всему миру и ценились очень высоко. В чём его уникальность? Как можно его использовать для укрепления здоровья и продления молодости?

Химический состав

Целый ряд полезных свойств тыквенного масла продиктован уникальным химическим составом этого продукта. Необычность его в том, что концентрация витаминов и других важных для организма веществ очень высока в этом продукте. Только представьте: для получения одного литра необходима обработка двух с половиной кг семян. А для того, чтобы собрать такое количество семян, нужно выпотрошить не менее 30 тыкв. Вот и получается в результате высокое процентное содержание важных для здоровья и красоты элементов:

Благодаря такому витаминизированному составу, масло тыквы применяется во многих областях человеческой жизни: и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии.

Масло тыквенное: применение в медицине

В аптеке можно приобрести тыквеол — именно так называется медицинский препарат на основе тыквенного масла. Его можно найти в разных формах выпуска:

Широкий спектр применения позволяет использовать масло тыквенных семечек для комплексного и вспомогательного лечения самых различных заболеваний.

ПРИЁМ ВНУТРЬ (за полчаса до еды по чайной ложке масла по четыре раза в сутки / по 4 капсулы во время еды три раза на день в течение месяца):

 

РЕКТАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ (вводить, предварительно смочив водой, по одной суппозитории 3 раза в сутки):

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ (смазывать поражённые участки по 2–3 раза на день до полного заживления):

Главное — знать, как принимать масло тыквы, в каких пропорциях и дозировках. Учитывая, что тыквеол является лекарственным препаратом для лечения таких серьёзных заболеваний, без консультации врача в данном случае обойтись будет очень сложно. А вот уже в косметических целях его можно применять и самостоятельно, в домашних условиях.

Использование тыквенного масла в косметологии

Данное средство обладает прекрасными омолаживающими свойствами, так как витамины, проникая в кожу, не только питают её, но и влияют практически на все подкожные процессы. В результате улучшается цвет лица, кожа становится мягкой и нежной, морщины кажутся уже не такими глубокими, а новые не появляются вовсе. Таких чудесных результатов можно добиться, используя эту ароматную маслянистую жидкость следующим образом.

Ватным диском, смоченным в масляной жидкости, протереть лицо, включая область глаз и даже губы. Через полчаса остатки средства можно промакнуть бумажной салфеткой. Делать рекомендуется ежедневно. Отличный увлажняющий эффект вам обеспечен.

В столовую ложку любого косметического средства (шампуня, крема, маски, лосьона) добавить 5–7 капель «чёрного золота». Оно сделает ежедневный уход за кожей и волосами ещё более полноценным и полезным.

Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, отварить в молоке в течение получаса. Остудить, добавить в получившееся пюре столовую ложку оливкового и чайную — тыквенного масел. Настаивать 15 минут. Наносить на полчаса.

Смешать в равных количествах оливковое и тыквенное масла, обильно смазать руки перед сном, на ночь одеть поверх нитяные перчатки. Утром промыть руки под струёй воды, можно с мылом.

За полчаса до ванны втереть масло тыквенных семечек в корни. Оно легко смывается шампунем. Регулярное применение (два раза в неделю в течение месяца) такого средства укрепит волосяные фолликулы и ускорит рост волос.

Однако стоит помнить, наслаждаясь тем эффектом, которое оказывает на кожу тыквенное масло: польза и вред любого продукта всегда находятся рядом. Но и здесь это средство является одним из самых уникальных. Единственным противопоказанием для его применения считается индивидуальная непереносимость организмом тыквы. Побочные эффекты могут возникнуть лишь в этом случае, а также если нарушить дозировку.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях

Со времён средневековья мало что изменилось: «чёрное золото» и по сей день стоит совсем недёшево: от 280 рублей за 100 мл. Поэтому возникает вполне закономерный вопрос: как сделать тыквенное масло в домашних условиях? Приготовить его не сложно, но добиться производственной концентрации полезных веществ, возможно, не удастся. Кроме того, так как процесс домашнего приготовления будет лишён стадии очистки, получившийся продукт на выходе может слегка горчить. Итак, технология приготовления.

1.    Высушить 1 кг тыквенных семечек.

2.    Очистить их.

3.    Залить обычной водой, чтобы она слегка лишь прикрывала их.

4.    Поставить на небольшой огонь.

5.    Вскипятить, варить в течение 5–7 минут.

6.    Оставить до полного остывания.

7.    Процедить.

8.    Получившуюся массу измельчить в блендере.

9.    Отжать через 3–4 слоя марли.

10. Если всё сделано правильно, получится неполный стакан изумительнейшего масла.

Масса полезных свойств масла из тыквенных семечек делает его уникальным лекарственным препаратом от множества самых разных болезней и не менее уникальным омолаживающим средством. Так что не стоит жалеть денег на это «чёрное золото», которому посвятил свой труд сам Авиценна, а его современные врачи считают настоящим светилом медицины.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.

Тыквенное масло: блюда и рецепты

Томленая телятина с соусом гремолата на основе тыквенного маслаFF Farms & G. Fleischa...18 ноября 2018 Салат из красной фасоли с овечьим сыромFF Farms & G. Fleischa...17 ноября 2018 Мороженое с тыквенным грильяжем и масломFF Farms & G. Fleischa...16 ноября 2018 Штирийский тыквенный крем-супFF Farms & G. Fleischa...15 ноября 2018 Тыквенный пирог с орехами, шоколадом и соленой карамелью12 сентября 2016

Готовим ароматный крем-суп из тыквы.

Восточный салат с курицей и медом

Готовим восточный салат с курицей.

Масло тыквы - полезные свойства и рецепты применения

В этой статье вы найдете  интересную информацию про масло тыквы –  что это такое,  как его получают, чем полезно для нашего здоровья. Рецепты применения в медицине и косметологии.

Фото @ @ Dream79

Благодаря своему особенному вкусу и многочисленным полезным свойствам, тыква пользуется широкой популярностью в России.

Масло из этого овоща обладает не меньшим количеством целебных характеристик и применяется  в косметологии, медицине и кулинарии.

Что такое тыквенное масло?

Масло тыквы – это продукт выжимки из семян тыквы, получаемый путем холодного отжима.

В результате получается коричневая жидкость со специфичным и насыщенным ароматом, а также приятным, как для масла, вкусом.

Этот растительный компонент используется в оздоровительных целях: тыквенное масло отлично укрепляет и поддерживает организм.

Данный продукт богат на различные витамины и биологически активные вещества, за что и ценится потребителями.

Немногие знают о пользе продукта, но сама по себе тыква является достаточно популярным для многих семей овощем.

И хоть ранее масло тыквы использовалось только в качестве лечебного средства, сейчас оно широко применяется в кулинарии и косметологии, а сам продукт считается по праву «жидким золотом», благодаря своим целительным свойствам и разнообразному составу.

Способы получения масла из тыквы

Обычно масло тыквы получают следующим образом: семена обжаривают и прессуют путем механического теплого отжима (под прессом семена нагреваются до 60 градусов).

Получается темно-рыжий продукт с насыщенным вкусом и запахом.

Также часто масло тыквы производят другим способом – через холодный отжим, чтобы не нарушить его богатый состав.

Из 3-х кг семян может получиться 1 л масла, что не очень выгодно, но польза продукта перевешивает стоимость.

Специальные технологии отжима позволяют сохранить в изготовленном продукте все полезные вещества.

Но получение продукта в домашних условиях – не самый лучший вариант, ведь это трудоемкий процесс, в результате которого можно получить слишком горькое масло или менее полезный продукт.

В результате домашнего процесса приготовления большинство полезных активных веществ могут испариться в процессе обработки.

Каков химический состав масла тыквы?

Масло семечек тыквы содержит большой витаминный комплекс, а также дополнительные биологически активные компоненты, подтверждающие, насколько полезен этот продукт для человека.

Тыквенное масло содержит:

Если масло получено при теплом отжиме, в нем можно найти линоленовую, пальмитиновую и стеариновую кислоты, регулирующие уровень холестерина в организме.

В масле из семени тыквы содержится тот самый необходимый комплекс, который позволит поддерживать здоровье человека на должном уровне и предотвратит образование многих заболеваний.

  1. Фосфолипиды улучшают состояние кожи и регулируют обмен жиров.
  2. Фитостеролы позволяют избежать появления злокачественных опухолей и предотвращают всасывание холестерина в стенки кишечника.
  3. Флавоноиды являются отличными антиоксидантами и предотвращают развитие микробов.
  4. Токоферолы в организме позволяют защитить ткани от молочной кислоты, избежать потери сил и малокровия. Эти вещества также участвуют в дыхании тканей, оказывают влияние на клеточный метаболизм.
  5. Каротиноиды улучшают окислительно-восстановительные и обменные процессы, позволяют избежать преждевременного старения, эффективно воздействуют на рост костных и зубных тканей, а также улучшают зрение.

Польза тыквенного масла для организма

Высокая пищевая ценность масла из семени тыквы обуславливается его сбалансированным составом, а также наличием большого количества белка.

Потому продукты с содержанием этого компонента пользуются спросом.

В частности, популярны свечи с маслом тыквы для лечения простаты.

Полезно масло и в составе масок, кремов, бальзамов, а также в составе массажных средств.

Масло тыквы незаменимо, если знать, как принимать его в еду или в качестве лекарственного продукта.

Это натуральное лечебное средство оказывает положительное влияние на весь организм.

Масло из семян тыквы:

Еще один плюс данного продукта заключается в том, что он благотворно действует на детский организм, улучшая его рост и развитие.

Для грудничков советуют использовать его,  чтобы избавить нежную кожу от раздражений и сыпи.

Когда стоит применять масло тыквы:

  1. Полезно применять масло из тыквы при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях сердца и сосудов, кожных заболеваниях.
  2. Это отличное антисептическое и противоаллергенное средство с повышенным ранозаживляющим действием.
  3. Спектр применения тыквенного масла настолько широк, что его активно используют при туберкулезе, бронхите, пневмонии, а также других инфекционных заболеваниях.
  4. Катаракта, повышенная чувствительность глаз, близорукость – все это веские причины употреблять данный продукт в качестве лекарственного средства.
  5. Растительное масло тыквы рекомендуют применять даже многие диетологи. Ведь оно является отличным диетическим продуктом.
  6. Оно богато различными минералами и веществами, которые нормализуют обмен веществ, устраняют отложение жиров и контролируют уровень полезных веществ при диетах.

Применение масла тыквы в косметологии

Целебные свойства масла из семени тыквы оказывают пользу организму и при наружном использовании.

В частности, в косметологии оно давно применяется для поддержания красоты кожи и волос.

Подробнее о том, какие еще продукты красоты можно вводить в наш рацион, читайте тут

Масло из тыквы смягчает кожный покров, снимает воспаление, разглаживает морщины.

Широкое воздействие оказывает на сухую, шелушащуюся кожу, увлажняет ее и питает витаминами.

Отлично справляется тыквенное масло с угрями на лице, регулирует работу сальных желез, налаживает водный баланс.

Также в косметологических целях можно:

Для волос масло тыквы несет отдельную пользу: снимает раздражение кожи головы, укрепляет волосяные луковицы, устраняет перхоть, эффективно уменьшает выпадение волос.

Если регулярно втирать это средство в корни волос несколько раз в неделю, можно наладить и рост локонов, и водный баланс кожи головы, а также вернуть своим волосам здоровый и ухоженный вид.

Как приготовить масло  из тыквенных семечек – видео- рецепт

Покупка и хранение

Комфортно купить масло тыквы в аптеке или в специализированных магазинах, но сегодня можно встретить это средство и в супермаркете.

Главное при покупке, чтоб марка была известна, упаковка целая и с различимыми символами на ней. Если упаковка масла выглядит поврежденной, возможно, данный продукт является подделкой.

Еще один фактор – стоимость. Тыквенное масло не может иметь слишком низкую цену.

Если выбранное вами средство обладает высоким качеством, капля масла на поверхности не растечется.

Хранить продукт необходимо не более 10 месяцев.

Качественный продукт не может быть слишком жидким.

 Flora, Органическое тыквенное масло Hydro-Therm, 8,5 жидких унций (250 мл)

Настоящее органическое масло из семян тыквы

Противопоказания

Нежелательно употреблять тыквенное масло людям, у которых в желчном пузыре образовываются камни. С особой аккуратностью разрешается употреблять масло диабетикам.

Перед приемом все же следует получить консультацию врача.

Больше противопоказаний у этого средства нет.


Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: