Вкусные кулинарные рецепты с фото

Мимоза без моркови


Красочный и аппетитный салат "Мимоза" без моркови

По поводу этой знаменитой слоеной закуски, а точнее входящих в ее состав ингредиентов, до сих пор продолжаются жаркие споры среди кулинаров. Кто-то считает, что в ней должна быть картошка, кто-то не мыслит рецепта без добавления сыра, а кто-то утверждает, что следует готовить салат мимоза без моркови. Давайте сегодня прислушаемся к мнению последних и узнаем, как сделать вкусную слоеную закуску без добавления ярко-оранжевого овоща.

к содержанию ↑

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как правильно делать дома мимозу с консервой без морковки

В данном салате мы будем использовать все те же самые компоненты, что и в традиционном рецепте, откажемся только от добавления морковки. Но в плане вкуса и внешнего вида салат ничего не потеряет, можете быть уверены.

Подготавливаем все компоненты для формирования салата
Но не смешиваем – желточки и белки будут формировать разные слои закуски. Чтобы салатик получился необычным, мы разделим рыбу пополам, дабы сформировать из нее не один, а два слоя.
Укладываем послойно все необходимые продукты в салатницу
Делаем это обратной стороной ложки, чтобы не нарушить «гармонию» салата, случайно перемешав ингредиенты между собой. к содержанию ↑

Салат «Мимоза» без моркови с крабовыми палочками

А вот такой удивительной вариацией закуски вы сможете поразить даже кулинарных знатоков. Мы не будем брать для салата морковь, откажемся даже от привычных консервов, зато добавим совершенно новые ингредиенты: крабовые палочки и яблоко. Получится очень пикантно, необычно и вкусно.

Ингредиенты

Делаем праздничный салат мимоза с крабовыми палочками и яблоком

  1. С маслом поступим точно так же, как и в предыдущем рецепте: предварительно его заморозим. Крабовые палочки перед приготовлением закуски лучше тоже охладить, но, конечно, не в морозилке, а в холодильной камере.
  2. Картофель отварим в мундире, яйца – вкрутую.
  3. Лук и крабовые палочки измельчаем. Палочки, при желании, можно натереть на терке, но это не обязательно.
  4. Все остальные ингредиенты (сыр, картофель, яйца, яблоко) натираем на мелкой терке, не забыв при подготовке яиц разделить их на желтки и белки, а с яблочка снять кожицу.

Теперь будем складывать нашу красоту в глубокий салатник:

Такой салат мимоза без моркови лучше убрать в холодильник на ночь. Но если вы готовите его днем, то дайте закуске настояться в холодильнике хотя бы два часа.

Распечатка будет доступна через

59 секунд

tvoi-povarenok.ru

"Мимоза" без моркови и картошки

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Вспомним салат, давно ставший классикой в кулинарии и частым гостем на праздничных застольях. Мне нравится легкий вариант, как приготовить «Мимозу» без моркови и картошки, поэтому расскажу рецепт.

Разнообразие рецептов приготовления этого салата просто поражает: с консервами из рыбы и сыром, с рыбными консервами, сыром и маслом, с плавленым сырком, классический с рисом, с рыбными консервами и яблоком, с отварной семгой. Но в любом случае салат «Мимоза» всегда получается нежным и сытным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Сыр / Яйца Блюдо: Салаты / Салат Мимоза География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Количество порций: 4-5

1

Сливочное масло положите в морозилку.

2

Отварите яйца вкрутую, почистите и разделите яйца на белки и желтки.

3

Белки, желтки и сыр натрите на мелкой терке.

4

Мелко нарежьте очищенный и промытый репчатый лук.

5

Слейте рассол из консервы, удалите кости, если они есть, и разомните куски рыбы вилкой.

6

Укладывайте салат слоями: яичные белки, сыр, горбуша, майонез, лук, тертое сливочное масло, яичные белки, сыр, горбуша, майонез, яичные желтки.

7

Салатницу накройте пищевой пленкой и поставьте на 2-3 часа в холодильник перед подачей на стол.

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Салат «Мимоза» без картошки и моркови — рецепт с фото

Закусочный слоеный салат «Мимоза» - популярный гость праздничного новогоднего стола еще с советских времен. Почему же хозяйки до сих пор так любят готовить этот рыбный салатик? Разбираемся! Салат экономный, достаточно простой в приготовлении и очень вкусный. В основе блюда – рыбные консервы, в сочетании с вареными куриными яйцами и майонезом. Дальше может быть и картошечка с морковкой, и сыр со сливочным маслом, и даже яблоки.

В вариациях приготовления «Мимоза» не уступает салату «Зимнему». Сегодня я угощаю салатом «Мимоза» без картошки и моркови.

Потребуется: консервированная сайра в масле, куриные яйца, майонез, репчатый лук, соль и зелень для украшения.

Яйца предварительно отвариваются. Репчатый лук нужно очистить.

Куриные желтки необходимо отделить от белков.

Натрем белки на мелкой терке и разделим на две кучки. На дно салатника поместим часть тертых белков.

Далее идет консервированная сайра. Рыбку разомнем в отдельной миске вилкой, а потом разместим поверх белков. Опять же только часть консервов, а если точнее – половину банки.

Слой майонеза. Майонез можно использовать любой по вкусу.

Весь репчатый лук, измельченный кубиками.

Второй слой куриных белков.

Затем опять консервированная рыбка.

Майонез. Второй майонезный слой нужно сделать обильнее.

Завершающий слой – тертые желтки.

Украсьте салатик по своему желанию. Я использовала зелень кудрявой петрушки и клюкву.

Перед подачей к столу рыбный салат нужно пропитать. Салат «Мимоза» без картошки и моркови готов!

www.iamcook.ru

Салат Мимоза без моркови

Сайра, сардина или горбуша в масле – 1 банка

Картофель – 4 штуки

Яйца – 4 штуки

Луковица – 1 штука

Сыр – 200 г

Майонез

Рецепт салата Мимоза без моркови может пригодиться вам в том случае, если вы не любите морковку (или её терпеть не может кто-то из ваших гостей). Но даже тем, кто вполне лояльно относится к этому овощу, следует взять на заметку данный рецепт: салат Мимоза без морковки готовится быстрее классического, поскольку морковь варить не нужно.

salat-iz-konservov.ru

мимоза без моркови

Предлагаю Вам очень вкусный и самый нежный салат мимоза без моркови. Зато в состав этой вкуснейшей мимозы входит сыр и масло. Очень вкусный салат мимоза без моркови из рыбной консервы. Из всех консерв я предпочитаю тунца. В баночке всегда чистое мясо или в своем соку или с маслом. Это уже на любителя. Очень рекомендую этот вкусный салат.

Мимоза без моркови рецепт

что нужно для мимозы без моркови:

как приготовить мимозу без моркови:

Сливочное масло положить в морозилку. Отварите яйца. Остудите, почистите и отделите белки от желтков. Рыбную консерву размять вилкой. На блюдо тонким слоем на мелкой терке потереть белки Сверху на белки выложить рыбу и помолоть на рыбу черный перец. Лук репчатый очень тонко и мелко нарезать и разложить на рыбу. Смазать тонким слоем майонеза. На майонез на мелкой терке натереть сливочное масло. Далее на масло натереть опять же на мелкой терке сыр и покрыть майонезом. Последний слой- это слой тертых на мелкой терке желтков.

Вкусный и любимый всеми моими гостями салат мимоза без моркови готов! Приятного аппетита!

receptimari.com

Салат мимоза рецепт с фото

Салат Мимоза стал невероятно популярным в 70-е годы прошлого века. Это каша из топора советского времени. Во времена дефицита и пустых полок ему не было равных. Из весьма доступных и простых продуктов удается создать кулинарный шедевр. Рецептов есть не мало, но именно такой считается классическим.

Для приготовления потребуются

Охлажденные яйца почистить и разделить на белки и желтки. Кстати, чтобы желтки не имели темной окантовки, нужно яйца еще горячими опустить на 5-7 минут в ледяную воду.

Натереть яичные белки на крупной терке и выложить половину на дно глубокого салатника. Он должен быть объемом около 1 литра. Желтки пока убрать в сторону.

Затем достать из холодильника сливочное масло и половину потереть на крупной терке. Этот слой придаст салату нежности и полностью впитается яичными белками.

Твердый сыр (российский, голландский и т.п.) натереть на мелкой терке и выложить половину сверху масла.

Мелко порубить луковицу и ее половину распределить следующим слоем. Ошпаривать в кипятке не нужно, так как он придает остроту всему салату.

Открыть рыбные консервы. Достать кусочки из банки, удалить косточки и хорошо размять вилкой в однородную кашицу. Масло слить. Очень важно, чтобы рыба была качественной. Именно этот ингредиент определяет вкус всего салата. Половину выложить в салатник и смазать майонезом.

Затем все слои в той же последовательности сделать еще раз, заполнив салатник почти доверху. Сверху на мелкой терке потереть желток и украсить свежей зеленью по вкусу.

Убрать в холодильник на несколько часов. Спустя это время салат «Мимоза» пропитается, и можно будет насладиться его вкусом в полной мере. Именно в таком варианте он похож на нежный цветок, у которого и позаимствовал свое название.

За пошаговый фото рецепт салата Мимоза с консервами и сыром благодарим Родину Екатерину.

Мимоза без картошки и моркови

Этот вариант известного многим салата «Мимоза», хорош тем, что его можно приготовить, как говорится «на скорую руку», не дожидаясь, пока сварятся овощи. А это хорошая выручалочка для каждой хозяйки, когда гости на пороге. Салат получается невероятно нежным и вкусным. Наверняка ваши гости будут довольны вкусовыми качествами этого блюда.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Слить лишнюю жидкость с консервы, размять рыбу вилкой, чтобы не было крупных кусочков, и выложить в салатницу. Если хребтовые косточки довольно грубые, их можно убрать.

Измельчить ножом лук. Можно подержать в кипятке, чтобы убрать лишнюю горечь.

Выложить лук на консервы и смазать майонезом.

Отделить от желтков яичные белки и измельчить их на мелкой терке. Переложить в салатницу на рыбу с луком. Полить майонезом.

Натереть сыр на этой же терке и уложить его следующим слоем, пропитать майонезом.

Посыпать салат натертым желтком. Дать немного пропитаться и можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: Юлия Фатькина

Вы тоже можете поделиться своим вариантом этого салата!

Возможно, вам понравится рецепт салата с консервированным тунцом:

 Как сделать вкусный салат с тунцом -->>

С уважением, Анюта.

horoshieretseptyi.ru


Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: