Вкусные кулинарные рецепты с фото

Можно ли есть макароны при грудном вскармливании


Макароны – сытное и полезное блюдо в рационе кормящей мамы

Изобретатели макарон наверняка даже не предполагали, насколько популярным станет их творение. Доступный по цене и быстрый в приготовлении продукт является желанным гостем на любой кухне. Короткие и длинные, крупные и мелкие, имеющие вид замысловатых фигурок, макароны являются основой для создания самых разных блюд. Но можно ли их употреблять при грудном вскармливании? Не принесут ли мучные изделия вреда малышу?

Состав и калорийность макарон

Макаронные изделия состоят из муки и воды. За счёт этого они содержат большое количество углеводов (примерно 70%) и определённую часть белков (10%). Жиров же в продукте практически нет (всего 1%).

Мука в составе продукта, в свою очередь, может быть определённого вида и сорта. Чаще всего она пшеничная, однако встречаются изделия из гречневой и рисовой, ячменной и кукурузной муки. Особый вид макарон представляет собой яичная лапша: тесто в этом случае замешивается на белках или желтках (соответственно, продукт имеет белый или жёлтый цвет).Чаще всего макароны изготавливают из пшеничной муки, хотя бывают изделия из рисовой, гречневой, кукурузной и ячменной

В производстве макаронных изделий не используют консерванты и красители. Если отдельные виды и имеют яркую окраску (что очень нравится детям), то это обусловлено наличием натуральных красителей (свёкла, шпинат), совершенно не опасных для человеческого здоровья.

Трудно точно сказать, когда именно появились макароны. Случилось это, возможно, вскоре после того, как люди научились выращивать пшеницу (быть может, кусок теста просто высох на солнце и стал твёрдым). По предположению учёных, родиной любимого всеми блюда является вовсе не Италия (как многие думают), а, скорее всего, Китай. А благодаря географическим открытиям продукт со временем распространился по всему миру: он был удобен тем, что не требует особых условий хранения. Что касается России, то здесь макароны стали популярными гораздо позже, чем в Европе или на Востоке.

В нашей стране в продаже представлены макароны трёх сортов:

  1. Группа А. Произведены исключительно из твёрдых сортов пшеницы. Такие изделия не развариваются, прекрасно держат форму, не нуждаются в промывке.
  2. Группа Б. Изготавливаются из муки высшего или первого сорта, которую получают из мягких пшеничных сортов. Если изделия варить неправильно, они могут слипаться. После варки их желательно промывать водой и добавлять сливочное масло.
  3. Группа В. Это самый дешёвый продукт, производящийся из простой хлебопекарной муки. Внешне он характеризуется шероховатой поверхностью и слишком ярким цветом. В процессе варки такие макароны слипаются и даже могут приобретать кашеобразную консистенцию.

Нужно отметить, что подобное разделение в западных странах отсутствует. Там для создания макаронных изделий используют исключительно высококачественные твёрдые сорта пшеницы.

Качественные макароны производят только из пшеницы твёрдых сортов

Помимо белково-углеводного состава макаронные изделия богаты витаминами (Е, Н, РР, группы В) и микроэлементами (кальций и фосфор, магний и калий, хлор и сера, железо и кремний). В качественных сортах (группа А) содержится много полезной клетчатки.

Что касается калорийности продукта, то она зависит от способа приготовления. В сухом виде этот показатель составляет примерно 270–360 ккал на 100 грамм (в зависимости от сорта муки). При варке же изделия увеличивают свой объём в 2–2,5 раза, соответственно и калорийность будет гораздо меньше — 135–160 ккал.

Макароны из твёрдых сортов пшеницы являются источником сложных углеводов, которые надолго дают ощущение сытости и не способствуют набору лишнего веса (при их употреблении уровень сахара в крови поднимается не резко, а медленно). У итальянцев, кстати, есть одна хитрость — слегка недоваренный продукт, который имеет более низкий (на 20%) гликемический индекс.

Видео: полезные свойства продукта (консультация врача-диетолога в телепрограмме «Контрольная закупка»)

Можно ли макароны при грудном вскармливании: очевидная польза и возможный вред

Прежде всего, пользу человеческому организму способны принести только макароны из твёрдых сортов муки (категория А): ценные компоненты, которые в них содержатся, очень важны для кормящей мамы и ребёнка. Дешёвые же изделия (сорта Б и В) не окажут благотворного воздействия, разве что спровоцируют набор лишнего веса.

  1. За счёт достаточного содержания клетчатки продукт способен выводить токсины из организма. Она не усваивается организмом, а как губка впитывает все вредные вещества (шлаки, соли, «плохой» холестерин), одновременно повышая перильстатику кишечника и оздоровляя его микрофлору.
  2. Макароны богаты сложными углеводами, а это — источник энергии для кормящей мамы с её напряжённым ритмом жизни. Кроме того, продукт надолго даёт чувство насыщения (что важно для поддержания стройной фигуры). Кроме того, в мучном изделии достаточно много белка, который является для организма строительным материалом.
  3. Поскольку в макаронных изделиях не содержатся консерванты и красители, то они безопасны для малыша в плане возможной аллергии или расстройства ЖКТ. Такая реакция может возникнуть лишь в том случае, если ребёнок отрицательно воспринимает глютен (он содержится в белке пшеничной муки), но встречается это не так часто.
  4. Витамины группы В крайне полезны в период лактации: улучшают обменные процессы, благотворно отражаются на внешнем виде женщины, стабилизируют работу её нервно системы. Витамины же Н и Е активно участвуют в стабилизации гормонального фона после беременности и родов.
  5. Фосфор и кальций помогают формированию скелета малыша, калий благотворно влияет на состав крови.
Сложные углеводы, которыми богаты макароны, надолго сохраняют чувство насыщения и ларят организму энергию

Однако макароны в определённых ситуациях могут оказывать и вредное влияние на организм кормящей мамы и младенца.

  1. Если женщина или малыш имеют склонность к запорам, то злоупотребление мучными изделиями может усугубить процесс. Малыш может мучиться коликами, метеоризмом.
  2. Макароны сами по себе не очень калорийны, однако их редко принимают в пищу в самостоятельном виде. Многие же добавки (например, жирный сыр, мясной соус) очень повышают количество калорий в блюде. Это может пагубно сказаться на женской фигуре после родов.
Если мама злоупотребляет макаронами, то малыш может мучиться запорами и коликами

Как правильно вводить продукт в рацион при лактации

Кормящей маме обязательно нужно включать макароны в свой рацион. Делать это можно уже в первый месяц после родов — на 7–10 день (блюдо должно быть варёным, без каких-либо добавок). При этом необходимо соблюдать правила введения нового продукта.

Первая дегустация проводится с утра, при этом не нужно употреблять более 50 грамм мучных изделий. Если организм ребёнка нормально отреагировал на блюдо, дневная порция постепенно доводится до 200 грамм. Однако нужно помнить, что макароны — не совсем лёгкое блюдо для ЖКТ женщины, ослабленного после родов. Поэтому не следует принимать в пищу более 500 грамм сухого продукта в неделю.

Дневная порция макарон не должна превышать 200 г, при этом в первое время они употребляются без каки-либо добавок

Кроме того, кормящая мама должна учитывать следующие важные моменты:

  1. Если женщина страдает запорами, то употребление мучных изделий ей нужно свести к минимуму.
  2. Приобретать нужно только изделия из твёрдых пшеничных сортов. Не нужно экономить на качестве питания.
  3. Кормящей маме можно пробовать любые разновидности макарон (спагетти, рожки, перья, ракушки, улитки и т. д.). Единственное исключение — лапша быстрого приготовления (типа «Ролтон»), в составе такого продукта просто огромное количество специй и ароматизаторов. Они, несомненно, окажут пагубное влияние на организм грудничка.
  4. В первое время следует употреблять макароны без каких-либо добавок. Единственное — при желании можно заправить блюдо оливковым маслом. После же первого месяца постепенно в блюдо вводятся прочие компоненты: нежирный тёртый сыр (в небольшом количестве), овощной соус, фарш из нежирного мяса (говядина, курица, индейка), варёная или запечённая рыба. Сочетание же макарон и жирного мясного соуса — слишком тяжёлая нагрузка на пищеварение матери и ребёнка. В период лактации также неприемлемы блюда с грибами. Хотя бы в первые полгода жизни малыша нужно воздержаться от макарон с морепродуктами (креветки и кальмары): слишком велик риск аллергической реакции. Недопустимо заправлять блюдо магазинным майонезом или кетчупом: они изобилуют химическими добавками.
  5. Макароны, в частности, вермишель, можно добавлять в овощные и мясные супы.
  6. Продукт нельзя принимать в пищу в жареном виде: это дополнительно нагрузит пищеварительный тракт. Пища должна быть варёной или запечённой.

Фотогалерея: «макаронные запреты» для кормящей мамы

Выбор товара в магазине

Кормящая мама, как никто другой, должна тщательно выбирать продукты в магазине. При покупке макарон нужно обращать внимание на следующие моменты:

  1. Нужно найти информацию о муке, из которой изготовлен продукт. На пачке должно быть указано «группа А» или же «пшеница твёрдых сортов».
  2. Желательно выбирать прозрачную пачку, чтобы оценить внешний вид изделий. Они должны иметь гладкую поверхность, крошки недопустимы (это указывает на некачественное сырьё).
  3. Имеет значения и цвет продукта. Макароны должны быть равномерно-жёлтыми или иметь кремовый оттенок, без тёмных вкраплений. Слишком яркий жёлтый или белый оттенок — признак наличия красителей. В то же время в продаже есть красные, оранжевые, зелёные макароны, окрашенные натуральными ингредиентами.
  4. Качественные макароны не будут стоить слишком дёшево. Считается, что лучшие макароны производят в Италии, действительно, стоит отдавать предпочтение этим маркам. Однако отечественная продукция также бывает очень хорошая. Поэтому нет смысла сильно переплачивать только лишь за торговую марку и броскую упаковку.
  5. Нужно обязательно обращать внимание на дату изготовления продукта. Причём она должна быть указана на самой пачке, а не на наклейке. Средний срок хранения макарон — 3 года, цветные хранятся чуть меньше — 2 года. Самыми же скоропортящимися являются яичные изделия.
К выбору продукта в магазине нужно подходить ответственно

Видео: как выбрать макароны (советы экспертов)

При приготовлении макарон дома следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Можно проверить продукт на прочность. Качественные спагетти должны быть эластичными: они без труда гнутся, но при этом не ломаются.
  2. При варке хорошие макароны не развариваются и не слипаются, сохраняя свою форму. Если же продукт превратился в липкую массу, его нужно выбросить.
  3. Вода при варке не должна менять свой цвет, допустимо лишь небольшое помутнение.
  4. Если сваренные рожки или спагетти горчат, это говорит о том, чтобы мука хранилась в плохих условиях: её жиры успели прогоркнуть.
В процессе варки макарон вода не должна менять цвета, возможно лишь её небольшое помутнение

Варианты блюда в рационе кормящей мамы

У кормящей мамы с её повседневными заботами о малыше, конечно же, нет времени на приготовление сложных блюд. Тем не менее вкусное необычное блюдо способно поднять женщине настроение, что благотворно сказывается на процессе лактации. Так, например, отварные макароны можно смешать со свежим рассыпчатым творогом.Интересное сочетание — макароны и творог

Другая идея — используя спагетти, сыр и яйца, можно быстро приготовить оригинальную запеканку в духовке.

Ингредиенты:

  1. 300 г макарон любой формы.
  2. 200 г твёрдого сыра.
  3. 1 куриное яйцо или 4 перепелиных.
  4. Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Макароны отварить в кипящей воде до готовности.
  2. Сыр натереть на крупную тёрку.
  3. Яйца взбить венчиком вместе с солью.
  4. Макароны выложить в форму и залить яичной смесью.
  5. Запекать блюдо в течение 15 минут в духовке при температуре 180°С.
  6. За пару минут до готовности посыпать макароны тёртым сыром.
Из простых комопнентов можно создать интересное на вкус блюдо

Макароны должны стать обязательным компонентом рациона кормящей женщины. Такой сытная и полезная пища обеспечит организм энергией и ценными элементами, что, конечно же, благотворно повлияет и на состояние грудничка. Употреблять блюдо можно уже в первый месяц после родов, но, конечно, проявляя осторожность и внимательно отслеживая состояние ребёнка. Кроме того, кормящая мама должна особенно тщательно выбирать продукт в магазине.

Высшее филологическое образование. Опыт работы корректором, редактором, ведения сайта, имеется педагогический стаж (первая категория). Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

Продукты, которых следует избегать или ограничивать при грудном вскармливании

К продуктам питания, требующим особой безопасности, относятся:

Эти продукты могут беспокоить некоторых младенцев:

Большинство кормящих мам могут есть все, что им нравится, но это не влияет на их детей. Еда, которая вызывает у вас газы, не сделает вашего ребенка более газообразным, чем обычно. (Младенцы в самом начале содержат газы!)

Но все дети разные.Если вы заметили, что ваш ребенок становится суетливым, газообразным или бессонным после того, как вы съели определенную пищу, поговорите с врачом вашего ребенка о том, может ли причина быть вашей диетой или чем-то еще.

Безопасно ли пить кофе во время кормления грудью?

Это нормально - выпивать две или три чашки кофе (300 миллиграммов кофеина) в течение дня, но большее количество может нарушить сон вашего ребенка или сделать его беспокойным. Имейте в виду, что кофеин также содержится в некоторых газированных напитках, чае и лекарствах, отпускаемых без рецепта.

Безопасно ли употреблять алкоголь во время кормления грудью?

Безопаснее всего не употреблять алкоголь во время грудного вскармливания, но можно время от времени выпивать, если вы:

Кроме того, старая женская сказка предполагает, что темное пиво увеличивает количество молока, но исследования показывают, что алкоголь на самом деле снижает выработку молока.

Нужно ли ограничивать шоколад при кормлении грудью?

Может быть.Не волнуйтесь - речь идет о больших суммах. Можно съесть кусочек шоколадной конфетки или кусочек шоколадного десерта. Но если вы едите большое количество шоколада, теобромин (стимулятор) в шоколаде может повлиять на вашего ребенка так же, как кофеин.

Темный шоколад содержит больше теобромина, чем молочный шоколад, а белый шоколад не содержит теобромина (ингредиент содержится в твердых веществах какао). Шоколад также содержит кофеин (см. Выше) - еще одна причина не переборщить.

Безопасно ли есть рыбу и морепродукты во время грудного вскармливания?

Да, если вы ограничиваете количество еды и выбираете рыбу и морепродукты с низким содержанием ртути при грудном вскармливании.На самом деле, кормящим мамам рекомендуется еженедельно есть от 8 до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути, которая является отличным источником DHA и EPA, двух жирных кислот омега-3, которые трудно найти в других продуктах.

Избегайте употребления в пищу следующих видов рыб с высоким содержанием ртути:

Безопасно ли принимать травы во время грудного вскармливания?

Некоторые травы, включая некоторые травяные чаи, не считаются безопасными для кормящих мам.Поскольку травы могут быть очень сильнодействующими, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать их.

Правда ли, что петрушка, мята перечная и шалфей могут влиять на количество молока?

Нет. Это старая женская сказка, что эти травы могут уменьшить количество молока. Нет опубликованных доказательств, подтверждающих это. Однако большое количество шалфея может быть токсичным, поэтому ешьте его в умеренных количествах.

Может ли мой ребенок иметь непереносимость того, что я ем?

Если кажется, что ваш ребенок реагирует на пищу из вашего рациона, поговорите с ее врачом.У нее могла быть пищевая непереносимость или что-то еще.

Непереносимость - это нарушение пищеварения, в отличие от аллергии, которая является иммунным ответом. Симптомы пищевой непереносимости включают:

Двумя наиболее распространенными причинами пищевой непереносимости в младенчестве являются:

Может ли у моего ребенка быть аллергия на продукты, которые я ем во время кормления грудью?

Маловероятно, что грудное молоко вызовет аллергическую реакцию у вашего ребенка, даже если вы едите аллергенные продукты, такие как арахис, рыбу, моллюски и яйца.

Если у вашего ребенка симптомы аллергии (например, экзема или сыпь, насморк, чихание, кашель, красные и слезящиеся глаза, рвота или диарея), они могут быть вызваны чем-то, с чем он регулярно контактирует, например, мылом, домашними животными. перхоть, пыль, пыльца или продукты, которые он ест сам, когда начинает твердую пищу.(Узнайте, как определить, что у вашего ребенка простуда или аллергия.)

В редких случаях у ребенка может быть аллергия на пищевые аллергены, такие как белок коровьего молока, присутствующие в рационе матери. Если вы беспокоитесь о реакции на аллергенные продукты, которые вы едите, попросите вашего ребенка осмотреть его лечащий врач. Единственное лечение пищевой аллергии для грудного ребенка - строгое исключение из своего рациона.

Будет ли пища, которую я ем во время кормления грудью, вызывать у моего ребенка газы?

Нет. Если вы будете есть определенную пищу, у вашего ребенка не будет повышенного газообразования.Газы - это местная реакция в желудочно-кишечном тракте, поэтому продукты, вызывающие газы, не влияют на пищеварение вашего ребенка.

Возможно, вы слышали, что при грудном вскармливании помогает избегать определенных продуктов, таких как цитрусовые, специи (корица, карри, перец чили) и «газообразные» овощи (капуста, лук, брокколи, цветная капуста), но убедительных научных доказательств нет. доказательства в поддержку этого совета.

Следует ли мне избегать продуктов с сильным вкусом, таких как чеснок?

Нет. Хотя некоторые сильно ароматизированные продукты могут изменить вкус вашего молока, большинству младенцев, кажется, нравится разнообразный вкус грудного молока.

Как правило, во время беременности в околоплодных водах преобладали вкусовые добавки - чеснок или перец чили. Плоды проглатывают изрядное количество околоплодных вод до рождения, поэтому, когда они снова ощущают эти ароматы в материнском материнском молоке, они уже к ним привыкли.

Что мне делать, если я думаю, что еда, которую я ем, беспокоит моего ребенка?

Если вы заметили, что ваш грудной ребенок кажется суетливым, газообразным или бессонным после того, как вы съели определенную пищу, поговорите с врачом вашего ребенка, чтобы убедиться, что это не что-то еще.Врач может порекомендовать исключить пищу из своего рациона на неделю или около того, а затем снова ввести ее, чтобы увидеть, есть ли стойкий эффект.

Врач моего ребенка хочет, чтобы я исключил еду, потому что она беспокоит моего ребенка. Повлияет ли это на мое питание?

Если отказ от еды может вызвать дисбаланс питания (например, если вы исключите все молочные продукты, потому что у вашего ребенка непереносимость коровьего молока), поговорите со своим врачом о том, чтобы обратиться к диетологу за советом о замене других продуктов или приеме пищевых добавок.

Продолжайте принимать витамины для беременных, особенно во время грудного вскармливания ребенка, чтобы помочь передать важные питательные вещества, а также восполнить любые пробелы в вашем собственном рационе.

Узнать больше

Как алкоголь, кофеин, марихуана и никотин влияют на грудное молоко

Безопасно ли кормящей маме употреблять марихуану?

Диета для здоровой кормящей мамы

Защищает ли грудное вскармливание моего ребенка от развития аллергии?

.

15 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

Теперь, когда вы находитесь в период кормления грудью, вы должны обратить внимание на некоторые продукты, которые могут вызвать возможные реакции у вашего ребенка. Для малыша очень важно, что ест кормящая мама. Во время кормления грудью важно поддерживать правильное питание, чтобы ребенок получал необходимые питательные вещества и имел достаточное количество грудного молока.

Каких продуктов следует избегать при грудном вскармливании?

Некоторые дети чувствуют суетливость и газы после еды.Если вы заметили такую ​​закономерность, то лучше какое-то время избегать этой еды. Итак, вот список того, что нельзя есть при грудном вскармливании.

1. Шоколадный

Шоколад богат теобромином , и при употреблении в пищу оказывает такое же действие, как и кофеин. Хотя люди любят есть шоколад во время грудного вскармливания, им следует сократить его количество. Если вы чувствуете, что ваш ребенок очень капризничает из-за потребления шоколада, лучше держитесь от него подальше.Единственный способ узнать, сколько шоколада вы можете съесть, - это понаблюдать за поведением вашего ребенка. Ребенок может проявлять суетливость и неустойчивое поведение, если мать потребляет более 750 мг теобромина каждый день и страдает нарушениями сна.

2. Кофе

Кофе содержит много кофеина, и часть этого кофеина может попасть в грудное молоко. Младенцы усваивают кофеин хуже, чем взрослые. Таким образом, избыток кофеина в их организме влияет на них, вызывая бессонницу, раздражение и раздражительность.Когда кофеин присутствует в больших количествах, он может снизить уровень железа в молоке и, таким образом, снизить уровень гемоглобина у ребенка. Поэтому лучшее решение - употреблять всего 2-3 чашки кофеина в день. Небольшое количество кофеина вполне подойдет, поскольку в этом случае кофеин в моче ребенка практически не обнаруживается.

3. Цитрусовые

Цитрусовые - прекрасный источник витамина С, но они могут раздражать животик ребенка из-за их кислотных компонентов. Поскольку их желудочно-кишечный тракт очень незрелый, они не могут справиться с этими кислотными компонентами, что приводит к суетливости, опрелостях, срыгиванию и многому другому.Однако совсем не обязательно полностью исключать цитрусовые из своего рациона. Допускается употребление одного грейпфрута или апельсина в день. Но если вы решите полностью отказаться от них, тогда вам следует употреблять другие продукты, богатые витамином С, такие как ананасы, папайя и манго.

4. Брокколи

Если накануне вы ели брокколи на ужин, не удивляйтесь, если на следующий день у вашего ребенка появятся газы. Другие продукты с газом, такие как лук, капуста, цветная капуста и огурцы, которых лучше избегать во время грудного вскармливания.

5. Алкоголь

Через грудное молоко алкоголь переходит от матери к ребенку и влияет на его неврологическое развитие. Вы все еще можете время от времени выпивать бокал пива или вина после девяти полных месяцев отсутствия питья. Исследования показали, что несколько единиц один или два раза в неделю не повредят вашему ребенку. Когда уровень выше этого, может наблюдаться снижение рефлекса выделения молока и выделения молока. Если вы планируете выпить, вам следует подождать два часа, а затем покормить ребенка грудью.

6. Рыба с высоким содержанием ртути

Если вы потребляете рыбу или другие продукты с высоким содержанием ртути, она будет появляться в грудном молоке. Высокое содержание ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка. Вы должны есть рыбу, даже консервированный тунец, и не превышать потребление более двух раз в неделю. Лучше полностью избегать рыбы с высоким содержанием ртути.

7. Мята перечная и шалфей

Когда эти травы принимаются в очень большом количестве, они могут снизить выработку грудного молока.Поэтому, когда вы едите такие травы, следите за количеством молока, особенно когда ваш ребенок находится в фазе, когда ему нужно больше молока, чем обычно. Чтобы остановить производство молока, матери после отъема часто пьют чай из перечной мяты. Шалфей, еще одно растение, также входит в состав продуктов, влияющих на лактацию.

8. Арахис

Пока вы не отлучите ребенка от груди, избегайте арахиса, особенно если в вашей семье в анамнезе была аллергия на арахис. Аллергические белки арахиса могут перейти в вырабатываемое грудное молоко, а затем достичь ребенка.Ребенок может страдать от хрипов, крапивницы или сыпи. Даже если вы съедите всего несколько, аллергены могут перейти в молоко в течение 1-6 часов. Исследования также показывают, что у детей может быть вероятность развития аллергии на арахис в более поздние годы, если они столкнутся с ним в раннем возрасте. Однако недостаточно доказательств того, что предотвращение арахиса может предотвратить аллергию у младенцев.

9. Чеснок

Запах чеснока может влиять на запах грудного молока.Некоторым младенцам это не нравится, а другим нравится. Поэтому причиной может быть чеснок, если малышу неудобно кормить грудью. Некоторые дети могут суетиться или гримасничать у груди, когда чувствуют резкий запах чеснока.

10. Молочные продукты

Некоторые дети могут не переносить коровье молоко. Когда мать пьет коровье молоко или молочные продукты, то аллергены, попавшие в грудное молоко, вызывают у ребенка раздражение. Если после употребления молочных продуктов у вашего ребенка появляются такие симптомы, как колики и рвота, это означает, что вам следует на время прекратить их употребление.Другими симптомами могут быть проблемы с кожей, экзема и проблемы со сном. Дети, не переносящие молочные продукты, также проявляют аллергию на сою. Лучше выбирать органические сорта мяса, жирные молочные продукты и птицу, поскольку в них не будет никаких химикатов, гормонов роста или пестицидов.

11. Специи

Некоторых детей раздражает острая пища, но другим это нравится. Достаточно небольшого количества перца, чтобы навредить нескольким младенцам. Эти малышки будут очень долго оставаться суетливыми.Поэтому лучше уменьшить количество специй в еде, если вы заметили, что вашему ребенку это неудобно.

12. Кукуруза

Аллергия на кукурузу является обычным явлением у некоторых младенцев и детей ясельного возраста. Это может вызвать сыпь и дискомфорт у младенцев. Исключите кукурузу из своего рациона, если вы наблюдаете у ребенка аллергические реакции.

13. Пшеница

Еще одна распространенная проблема с продуктами питания - непереносимость глютена. Это приводит к чувствительности живота, кровавому стулу и суетливости.Как и все другие продукты, этой аллергии можно избежать, исключив пшеницу из своего рациона. Многие мамы стараются убрать большую часть продуктов, которые вызывают проблемы, а затем снова вводить их по одной.

14. Яйца и моллюски

Если ваша семья страдала аллергией, это может увеличить вероятность того, что у вашего ребенка тоже есть аллергия. Если среди ваших ближайших родственников есть аллергия на яйца или моллюсков, то во время кормления грудью лучше избегать этих продуктов.Аллергия на яйца - довольно распространенное явление, особенно на яичный белок.

15. Суши

Суши безопасны, если в них нет рыбы с высоким содержанием ртути. Это безопасно, потому что бактерии listeria , которые присутствуют в недоваренных продуктах, с трудом передаются через грудное молоко. Однако, если вы планируете есть суши с рыбой с низким содержанием ртути, когда кормите грудью, имейте в виду, что вам не следует принимать более трех порций в неделю. Рыбы с низким содержанием ртути - это лосось, тилапия, камбала, минтай, форель и сом.

У вашего ребенка может быть аллергия только на некоторые из этих продуктов, а иногда ни один из них не влияет на него. Теперь, когда вы знаете, от каких продуктов следует избегать при грудном вскармливании, возможно, нет необходимости прекращать есть их все. Однако лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем отказываться от еды. Это потому, что, например, если вы собираетесь избегать всех молочных продуктов, это может вызвать дисбаланс в питании, и вам, возможно, придется обратиться к диетологу для получения более качественной замены.

Также читают:

Какой максимальный возраст ребенка следует кормить грудью?
Часто ли набирают вес после прекращения кормления грудью?
Влияет ли льняное семя на грудное вскармливание?

.

14 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

За потаканием во время беременности следует самоограничение при кормлении грудью.

Мы имеем в виду ваш режим питания. Беременность - это время, когда вы можете есть различные продукты, чтобы утолить свою жажду. Но как только ребенок рождается, у вас нет свободы слушать свои вкусовые рецепторы. Прежде чем что-нибудь съесть, задайте следующие вопросы: «Можно мне это съесть?» «Повлияют ли они на моего ребенка?»

Чтобы избавить вас от этого беспокойства, MomJunction разработала список продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

Но прежде чем вдаваться в подробности, позвольте нам сказать вам две вещи:

  1. В период лактации вам необходимо регулярно питаться, чтобы удовлетворить суточную дозу питательных веществ.
  1. Не существует такой пищи, от которой все матери должны отказаться повсеместно. Каждый ребенок по-разному реагирует на еду.

А теперь перейдем к продуктам, которых вам, возможно, придется избегать при грудном вскармливании. И под словом «избегать» мы не подразумеваем, что вы должны запрещать их использование в своем меню, а ограничиваете их небольшими количествами.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики

14 продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью

1. Кофе

Почему кофе занимает первое место в списке? Это из-за содержания в нем кофеина. Некоторое количество кофеина, содержащегося в кофе (или чае, газированных напитках, энергетических напитках и безрецептурных лекарствах), попадает в ваше грудное молоко.

И что? В отличие от взрослых, младенцы не могут эффективно выводить кофеин. Таким образом, накопленный в их организме кофеин вызывает раздражение, бессонницу и раздражительность.Высокое количество кофеина может снизить уровень железа в грудном молоке и снизить уровень гемоглобина у ребенка (1). Следовательно, лучшее решение - сократить употребление кофе.

«Но как мне начать свой день, особенно после долгой бессонной ночи?» Вы спрашиваете об этом? Пейте кофе умеренно (не более 2–3 чашек в день), потому что меньшее количество кофеина совершенно нормально.

[Читать: Безопасен ли кофеин при грудном вскармливании ]

2. Шоколад

Раньше перерыв означал время шоколада.Но не больше. Шоколад богат веществом под названием теобромин, действие которого сходно с действием кофеина. Если вы чувствуете, что капризность вашего малыша связана с потреблением шоколада, держитесь от этого подальше.

Но сколько это перебор? Единственный способ узнать, принимаете ли вы слишком много кофеина или теобромина, - это понаблюдать за поведением вашего ребенка. Если мать потребляет более 750 мг кофеина или теобромина в день, ребенок может проявлять неустойчивое и суетливое поведение, а также страдать от проблем со сном. .

3. Цитрусовые

Цитрусовые являются источником витамина С, но их кислотные компоненты могут раздражать маленькие животики. Их незрелый желудочно-кишечный тракт не сможет справиться с этими компонентами, что приведет к опрелости, суетливости, срыгиванию и многому другому.

Тем не менее, вам не нужно полностью исключать цитрусовые из своего рациона. Совершенно нормально есть один-два апельсина или один грейпфрут в день. Но если вы решили полностью отказаться от цитрусовых, таких как лаймы, грейпфруты, лимоны и апельсины, замените их другими продуктами, богатыми витамином C, такими как папайя, ананас, клубника или листовая зелень и манго.

4. Брокколи

Была ли брокколи прошлой ночью? Тогда не удивляйтесь, если у вашего малыша сегодня проблемы с газами. Другие продукты с газом, которых следует избегать во время кормления грудью: лук, цветная капуста, капуста и огурец. Однако нет никаких основанных на исследованиях доказательств этого.

5. Рыба с высоким содержанием ртути

Ртуть появляется в вашем грудном молоке, если вы едите рыбу с высоким содержанием ртути и другие продукты с высоким содержанием этого элемента. Повышенный уровень ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка.

По данным Министерства сельского хозяйства США, «если кормящая женщина потребляет большое количество продуктов, богатых ртутью, это может нанести вред развитию ребенка, попадая в грудное молоко, а затем на ребенка (2)».

Ешьте рыбу (включая консервированного тунца) в умеренных количествах, не более двух порций в неделю, но избегайте рыбы с высоким содержанием ртути.

6. Алкоголь

Алкоголь может передаваться от мамы к ребенку через грудное молоко и влиять на его неврологическое развитие.Но после девяти полных месяцев без напитка можно время от времени выпить бокал вина или пива.

Исследования показали, что пара единиц один или два раза в неделю не вредят вашему ребенку. Более высокие уровни могут подавлять рефлекс «опускания» матери (т. Е. Выделение молока в область сосков) (3).

[Прочитано: Алкоголь во время грудного вскармливания ]

Ключевым моментом является умеренность, - говорит доктор Джек Ньюман, член Консультативного совета по здоровью LLLI. В своей книге «Больше мифов о грудном вскармливании» Ньюман пишет, «Алкоголь можно употреблять в разумных количествах.Лишь небольшая часть употребленного алкоголя остается в грудном молоке.

«Кормящая мама может выпить немного алкоголя и продолжать кормить ребенка грудью. Отказ от алкоголя - это все равно что сделать жизнь кормящих мам необязательными ограничениями ».

Если вы планируете пить больше одной порции за раз, подождите два часа, прежде чем кормить ребенка грудью.

7. Арахис

Если ваша семья страдала аллергией на арахис, избегайте употребления арахиса до тех пор, пока не отучите ребенка от груди.Аллергические белки в арахисе могут попасть в грудное молоко, а затем и в ребенка. Она может страдать от сыпи, хрипов или крапивницы. Употребление в пищу даже нескольких орехов может привести к тому, что аллергены попадут в материнское молоко в период от одного до шести часов.

Исследования показывают, что существует повышенная вероятность развития в течение всей жизни аллергии на арахис у детей, употребляющих арахис в раннем возрасте. Однако нет достаточных доказательств того, что отказ от арахиса во время грудного вскармливания предотвращает аллергию на арахис у младенцев (4).

8. Петрушка и мята перечная

Петрушка и мята перечная - две травы, если их употреблять в больших количествах, они могут снизить уровень грудного молока. Каждый раз, когда вы едите эти травы, следите за количеством молока, особенно когда ваш ребенок находится в стадии скачка роста - фазы, когда ему нужно больше молока, чем обычно.

Фактически, матери часто пьют чай с перечной мятой, когда хотят остановить производство молока после отъема. Другая трава, шалфей, тоже снижает выработку молока.

9. Молочные продукты

Наличие или отсутствие молочных продуктов всегда было дилеммой для кормящих матерей.Младенцы могут не переносить коровье молоко. Когда мать ест молочные продукты или пьет молоко, аллергены могут проникать в грудное молоко и раздражать ребенка. Если после употребления молочных продуктов вы наблюдаете у ребенка такие симптомы, как рвота и колики, это означает, что вам нужно на некоторое время прекратить их есть. Другие симптомы включают экзему, проблемы с кожей и нарушения сна.

Дети с непереносимостью молочных продуктов также часто проявляют признаки аллергии на сою. Держите чек. Выбирайте органические сорта молочных продуктов, мяса и птицы с высоким содержанием жира, поскольку при их производстве не используются антибиотики, гормоны роста, химические вещества или пестициды.

10. Чеснок

Чеснок тоже может проникнуть в молоко! Некоторым младенцам это нравится. Некоторые этого не делают. Если вы чувствуете дискомфорт во время кормления грудью, проверьте, не является ли причиной этого чеснок. Некоторые младенцы могут скривиться или суетиться у груди, если почувствуют сильный аромат чеснока.

[Читать: Есть чеснок во время кормления грудью ]

11. Острая пища

Острая пища может раздражать одних младенцев, в то время как другим она вполне подходит. Немного перца более чем достаточно, чтобы навредить нескольким младенцам.Они долго остаются суетливыми. Уменьшите количество специй в еде, если вашему малышу это не нравится.

12. Пшеница

Непереносимость глютена является распространенной пищевой проблемой, поскольку приводит к кровавому стулу, чувствительному животу и суетливости. Как и любой другой продукт питания, лучший способ диагностировать аллергию - исключить ее из рациона. Некоторые мамы предпочитают исключать все обычные продукты, вызывающие проблемы, и постепенно возвращать их по одной.

13. Кукуруза

Аллергия на кукурузу часто встречается у младенцев и детей ясельного возраста.Они вызывают у малышей дискомфорт и сыпь. Если вы заметили, что у вашего ребенка аллергия на кукурузу, исключите ее из своего рациона.

14. Яйца или моллюски

Семейный анамнез определенной пищевой аллергии представляет опасность для младенцев и младенцев. Если среди ваших ближайших родственников есть аллергия на моллюсков или яйца, избегайте их при кормлении грудью. Аллергия на яйца, в основном в виде чувствительности к яичным белкам, довольно распространена.

Прочитав наш исчерпывающий список продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью, у вас наверняка возникнет один вопрос: «Осталось ли мне что-нибудь съесть, не беспокоясь о моем ребенке?» Не волнуйтесь.Нет необходимости прекращать есть все эти продукты. У вашего ребенка может быть аллергия на несколько продуктов из списка, или у него может не быть аллергии ни на одну из них!

[Читать: Безопасно ли есть рыбу во время грудного вскармливания ]

Советы по отказу от еды при кормлении грудью

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем отказываться от какой-либо пищи во время грудного вскармливания, чтобы это не привело к нарушению баланса питания у вас.

Тем временем внимательно следите за поведением ребенка и его реакцией на определенные продукты.

При грудном вскармливании особая диета не требуется. Сосредоточьтесь на правильном выборе питания на благо вас и вашего ребенка.

Если вы подозреваете, что какая-то еда беспокоит вашего ребенка, устраните ее и обратитесь за медицинской помощью. Может пройти до 14 дней со дня выведения, прежде чем пища перестанет влиять на грудное молоко. Так что дайте достаточно времени подождать, прежде чем повторно вводить его!

Кажется, что ваш ребенок ведет себя по-другому после того, как вы съедите определенную пищу? Страдает ли он пищевой аллергией? Расскажите нам об этом здесь.Оставьте комментарий ниже.

Рекомендуемые статьи:
.

Что я могу есть и пить во время кормления грудью?

Во время кормления грудью не обязательно есть по-другому, но, как и в любое другое время, важно иметь здоровую и сбалансированную диету. Вам не потребуются лишние калории.

Грудное вскармливание может вызвать жажду, поэтому пейте много, чтобы избежать обезвоживания. Вам может потребоваться до 700 мл дополнительной жидкости в день. Вода, полуобезжиренное молоко или несладкие фруктовые соки - хороший выбор.

Здоровые перекусы помогут вам поддерживать уровень энергии во время грудного вскармливания и адаптации к жизни с новым ребенком.Вот несколько идей закусок:


Теперь вы можете есть продукты, которые были запрещены во время беременности, например мягкие сыры и паштеты.Однако действуют те же правила, что и в отношении рыбы, а именно: акулу, рыбу-меч или марлина можно ограничить одной порцией в неделю. Не ешьте больше двух порций свежей жирной рыбы в неделю, но вы можете съесть столько консервированного тунца и белой рыбы, сколько захотите. Разнообразная еда полезна как для вашего ребенка, так и для вас. Следы всего, что вы едите и пьете, могут попасть в грудное молоко, а еда, которую вы едите, может придать ему аромат. Это может помочь вашему ребенку лучше воспринимать новые вкусы, когда он начнет твердую пищу примерно в шесть месяцев.

Однако иногда у детей может быть реакция на то, что съела их мама. Примерно один ребенок на грудном вскармливании из 200 страдает аллергией на белок коровьего молока (CMPA), если в рационе их мамы есть молочные продукты. CPMA обычно вызывает у детей, находящихся на грудном вскармливании, легкие версии следующих симптомов:


Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть АБКМ, поговорите со своим терапевтом об исключении молочных продуктов из своего рациона на срок от двух до шести недель, чтобы увидеть, имеет ли это значение. Ваш терапевт может посоветовать вам принимать добавки с кальцием, пока вы отказываетесь от молочных продуктов, и может направить вас к диетологу.

Некоторые продукты в рационе мамы могут быть связаны с ветреным, беспокойным ребенком. К ним относятся:


Поговорите со своим лечащим врачом или врачом, прежде чем исключать эти продукты из своего рациона. Все они являются здоровым вариантом для вас, и симптомы вашего ребенка могут быть вызваны чем-то другим.

Арахис можно есть во время грудного вскармливания. Если у вас в семье была история аллергии, ваш врач должен посоветовать вам, как отлучить ребенка от груди.

Кофеин может попасть к вашему ребенку через грудное молоко. Кофеин является стимулятором и может вызвать у ребенка раздражительность и беспокойство. Разумно снизить потребление ниже 200 мг в день - так же, как и во время беременности. Узнайте больше о кофеине и грудном вскармливании.

Лучше не употреблять алкоголь, по крайней мере, первые три месяца, так как печень вашего ребенка все еще созревает.После этого одна или две единицы один или два раза в неделю, вероятно, не повлияют на вашего ребенка. Узнайте больше о грудном вскармливании и алкоголе.

Если вы придерживаетесь здорового и сбалансированного питания, вам не нужно принимать какие-либо специальные добавки для грудного вскармливания. Тем не менее, Министерство здравоохранения рекомендует всем в Великобритании, включая кормящих мам, рассмотреть возможность приема 10 микрограммов (мкг) витамина D в день, особенно в зимние месяцы.

Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать во время грудного вскармливания.

Последний раз рассмотрено: май 2018 г.

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: