Вкусные кулинарные рецепты с фото

Мясной рулет с маринованными грибами


рецепт с фото и видео

Мясной рулет с грибами и сыром в духовке, это очень вкусное сочные блюдо, которое отлично утоляет любой голод. Такое блюдо можно сделать на праздничный стол, на обычный обед или ужин или взять с собой для перекуса.

Мы подобрали для вас сегодня несколько универсальных рецептов на любой вкус, среди них как очень сытные блюда так и более лёгкие.

Легкие мясные рулеты делаются обычно со слоёным дрожжевым или сырным тестом, из мяса курицы или индейки. Можно сделать еще пряный сметанный соус.

Если вам нужно более питательное блюдо, сделайте рулеты из смеси свиного и говяжьего фарша.

При сочетании мяса, грибов, сыра с лучком, чесночком и пряностями получаются очень питательные, сочные и ароматные блюда, которые можно подавать в горячем или охлажденном виде. Также для сочности в блюдо добавляется немного майонеза или сметаны.

Мясной рулет с грибами и сыром в духовке (из свинины)

Рулет cо свининой и ароматной начинкой. Он красивый и аппетитный и украсит любой стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сделайте на мясе глубокий разрез и разверните в тонкий пласт. Поместите в полиэтеленовый пакет и отбейте молоточком, чтобы пласт имел толщину не более 2 см. Посолите, поперчите. Для приготовления начинки обжарьте нашинкованный лучок. Добавьте грибы порезанные пластинками и прожарьте до готовности. К немного остывшим грибам с луком добавьте потертый на крупной терке сыр, и измельченную зелень. Выложите начинку на пласт и сверните в рулет. Перевяжите кулинарной нитью.

Следите, чтобы начинка оказалась по середине рулета.

Запекайте в духовке при 180 С около 1,5 часа. Когда рулет подрумянится, накройте его фольгой и запекайте до готовности.

Нарежьте ломтиками и подавайте в холодном или горячем виде.

Нежный мясной рулет с грибами и сыром в духовке

Очень сочный и полезный рулет, на вид очень аппетитный, а на вкус просто изумительный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мясо пропустите через мясорубку. Хлеб замочите в молоке. Мелко порежьте лук (1 шт.). Соедините ингредиенты, добавьте яйцо, соль и перец. Все хорошо вымешайте и выдержите около получаса.

Для начинки обжарьте нашинкованную вторую луковицу, грибы проварите несколько минут и откиньте на дуршлаг. Соедините грибы, лук и потертый на терке сыр.

С фарша сделайте прямоугольник толщиной около 2 см и равномерно разложите начинку. Края защипите и выпекайте рулет при 180 С около часа. Перед подачей разрежьте на кусочки.

Мясной рулет с грибами и сыром в слоенном тесте – универсальное блюдо

Предлагаем вам универсальный рецепт мясного рулета в слоёном тесте, для него отлично подойдет фарш из любого мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Лук и грибочки измельчите, обжарьте в масле. Сыр натрите. Отварные яйца порежьте полукружочками.

Тесто разморозьте и раскатайте пластом на пищевой пленке. Выложите на тесто начинку слоями, отступив от каждого края 1,5- 2 см: сыр, фарш (присаливаем), грибы с лучком (присаливаем), яйца (присаливаем, если надо). Сверните рулетик, склейте шов и бока.

Противень застелить пергаментом, смажьте растительным маслом, положите рутлет швом вниз, смажьте его желтком - поставьте в духовку 180С на 50 мин.

Мясной рулет с грибами и сыром (из свиного и говяжьего фарша)

Приготовьте очень сочный вкусный рулетик по-нашему несложному рецепту – отличное блюдо на каждый день и для праздника.

Ингредиенты:

Приготовление:

Морковь очистите и отварите. Сначала сделайте мясной фарш из говядины и свинины. Затем прокрутите также в мясорубке и лук, добавьте сырое яйцо, соль и перчик - перемешайте.

Шампиньоны нарежьте, обжарьте в масле 3 мин. (присолите и поперчите). Морковь нарежьте толстыми брусками, сыр потрите.

На противень расстелите фольгу, выложите пластом фарш (по центру не до краев). Сверху равномерно выложите грибочки, потом морковь. Сверните рулет, раскройте фольгу, смажьте сверху майонезом и посыпьте сыром – поставьте в духовку 200С на полчаса. Готовый рулетик нарежьте и украсьте зеленью.

Мясной рулет с грибами и сыром - куриные рулетики в сметанном соусе

Приготовьте очень нежные сочные куриные рулетики в сметанном соусе, даже обычный стол это блюдо сделает праздничным и поднимет всем настроение.

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриное филе аккуратно разрежьте вдоль пополам по толщине. Положите кусочки в пакет и аккуратно немного отбейте молоточком, чтобы волокна мяса не порвались. Отбитые кусочки присолите и поперчите с обеих сторон.

Лучок нашинкуйте, обжарьте в масле. Грибы измельчите, добавьте к ним обжаренный лук.

На кусочки филе выложите ломтики сыра, грибочки с лучком, сверху измельченную зелень - сверните маленькие рулетики.

Муку высыпьте на тарелочку, присолите, перемешайте. Рулетики обваляйте в муке со всех сторон.

В сковороду налейте масло, выложите рулетики швом вниз и обжарьте с обеих сторон. Затем предложите рулетики в форму для выпечки.

В сметану добавьте соль, перчик, прованские травки - перемешайте. В сковороду, где жарились рулетики налейте молоко и добавьте сметану со специями - перемешайте, доведите до кипения.

В мисочку разбейте яйцо, добавьте сметанный соус - перемешайте. Полейте ваши рулетики сметанным соусом и поставьте в духовку на 40 мин.

Сытный мясной рулет с грибами и сыром с чесночком

Предлагаем вам рецепт очень вкусных сытных мясных рулетов, которыми вы сможете накормить любое количество гостей.

Ингредиенты (на 2 рулета):

Приготовление:

Грибочки и лучок измельчите. Затем обжарьте лучок в масле. На другой сковороде обжарьте грибочки, присолите, в конце добавьте немного муки. Готовые грибы добавьте лучок и ещё немножко вместе прожарьте, поперчите.

Сделайте мясной фарш. Добавьте яйцо, присолите и поперчите, посыпьте кориандром - перемешайте, отбейте руками.

Чтобы ваши рулеты хорошо держали форму, когда вы делаете фарш его нужно обязательно хорошо перемешать и отбить руками. А затем, делая мясной пласт на пленке его нужно раскладывать очень плотно постоянно прижимая руками, чтобы не было пустот. Перед тем как поставить в духовку, рулеты нужно прокалывать зубочистками.

Мясную массу разделите пополам на 2 рулета, каждую часть выложите на пищевую пленку ровными пластами. Грибную начинку разделите пополам и выложите на мясо (отступая от краев со всех сторон), сверху натрите сыр. Сверните рулеты.

Противень смажьте растительным маслом и выложите подготовленные рулеты швом вниз, сделайте по всей поверхности проколы зубочисткой, чтобы при выпечке пар и соки выходили и не разорвали рулет.

В чашечку разбейте яичко, присолите, смажьте поверхности рулетов. Поставьте рулеты в духовку 180С на 40 мин.

Нежный легкий мясной рулет с грибами и сыром (из курицы и сырного теста)

Предлагаем вам отличный рецепт лёгкого сочного мясного рулета, который можно делать из курицы или индейки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сделайте тесто: натрите сыр, просейте муку, добавьте яйца и майонезик - перемешайте. Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, выложите тесто пластом толщиной 1 см - поставьте в духовку 180С на 15 мин.

Сделайте мясной фарш, прокрутите также в мясорубке и луковицу, присолите и поперчите. Грибочки измельчите и обжарьте в масле, затем добавьте в фарш - перемешайте.

Сырный пласт переверните, выложите мясную начинку, аккуратно сверните рулет. Заверните рулет в фольгу и поставьте в духовку 180С на 40-50 мин. Готовый рулет, переверните швом вниз и нарежьте.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Мясной рулет с сыром, шпинатом, маринованными огурцами, завернутыми в бекон с томатным соусом Стоковое Фото

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом

Рулет из мясного рулета с разными начинками из шпината, сыра, грибов, нарезанный кусочками

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета с сыром, шпинатом, маринованными огурцами в беконе с томатным соусом

Рулет из мясного рулета с разными начинками из шпината, сыра, грибов, нарезанный кусочками

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета с сыром, шпинатом, маринованными огурцами в беконе с томатным соусом

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

Рулет из мясного рулета с разными начинками из шпината, сыра, грибов, нарезанный кусочками

Рулет из мясного рулета с разными начинками из шпината, сыра, грибов, нарезанный кусочками

Рулет из мясного рулета, фаршированный грибами, сладким перцем и томатным соусом на темном деревянном фоне.

.

Мясной рулет с грибами и вареным яйцом. Закройте вверх. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Вкусный мясной рулет с грибами на деревянном столе

Мясной рулет с грибами и перцем

Мясной рулет с грибами, подается с острой морковью, маринованным чесноком и помидорами черри

Мясной рулет, фаршированный грибами.Мясной рулет с грибами, украшенный листьями салата, помидорами, апельсинами.

Мясной рулет с грибами

Мясной рулет, нарезанный дольками с грибами

Куриный рулет, жареные грибы с салатом из свежих помидоров и авокадо.

Она готовит мясной рулет с грибами и клюквенным соусом

Мясной рулет с курицей и грибами со свежим салатом

Запеченный в духовке мясной рулет с беконом, грибами, морковью, луком и т. Д.

Мясной рулет с грибами и красным сладким перцем на белой тарелке с гарниром из картофельного пюре

Запеченный в духовке мясной рулет с беконом, грибами, морковью, луком и картофельным пюре.

Вкусный соленый рулет в запеканке

Мясной рулет

.

Мясной рулет с грибами и вареным яйцом Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Вкусный мясной рулет с грибами на деревянном столе

Мясной рулет с грибами и перцем

Мясной рулет с грибами, подается с острой морковью, маринованным чесноком и помидорами черри

Мясной рулет, фаршированный грибами.Мясной рулет с грибами, украшенный листьями салата, помидорами, апельсинами.

Мясной рулет с грибами

Мясной рулет, нарезанный дольками с грибами

Куриный рулет, жареные грибы с салатом из свежих помидоров и авокадо.

Она готовит мясной рулет с грибами и клюквенным соусом

Мясной рулет с курицей и грибами со свежим салатом

Запеченный в духовке мясной рулет с беконом, грибами, морковью, луком и т. Д.

Мясной рулет с грибами и красным сладким перцем на белой тарелке с гарниром из картофельного пюре

Запеченный в духовке мясной рулет с беконом, грибами, морковью, луком и картофельным пюре.

Вкусный соленый рулет в запеканке

Мясной рулет

.

куриный мясной рулет в беконе Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Цыпленок терияки в беконе, крупный план

Классический мясной рулет в фольге с полосками бекона посередине

Рулет из мясного рулета с сыром, шпинатом, маринованными огурцами в беконе с томатным соусом

Японский куриный рулет с сыром

Свиной рулет в беконе, фаршированный грибами и фасолью, на гарнире овощи.Красивое праздничное второе блюдо на Рождество

Куриные рулеты с беконом и сыром на тарелке.

Запеченный рулет из птицы с зеленым горошком и морковью.

Мясные рулеты, запеченные в беконе

Мясной рулет с кусочками бекона. Домашний мясной рулет на противне. Крупный план.

Домашний рулет из свинины и курицы

Террин из мяса индейки

Рулетики из свинины, риса и яиц

Домашние финики в беконе

Свиная корейка в беконе

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: