Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из брокколи с курицей


Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт с фото — Вкусо.ру

19 февраля 2013

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 мл бульона
  • 100 г сыра
  • 50 мл растительного масла
  • 50 мл молока
  • 1 головка брокколи
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. паприки
  • перец
  • соль

Приготовление:

  • Отварить брокколи (не разваривать), окатить соцветия холодной водой, дать постоять, нарезать дольками сыр.
  • Подготовить куриное филе: отбить, посолить, поперчить, на пласт мяса положить несколько кусочков сыра и брокколи, свернуть в рулет, скрепить края зубочистками, обжарить со всех сторон на растительном масле.
  • Переложить рулеты в сотейник, добавить к маслу после обжарки мяса бульон, молоко, заправить паприкой, чесноком, молотым перцем, посолить, варить, помешивая, 5-7 минут.
  • Залить мясо соусом и отправить в духовку, рулетики из куриного филе с брокколи и сыром будут готовы через 10 минут.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Рецепт рулетов с курицей и брокколи | Сильвана Нардоне

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Куриный суп Тортилья Триши
Популярные рецепты
Тыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    10 вечера | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
.

Рецепт куриных яичных рулетов с сыром и брокколи с куриным фаршем

Рецепт куриных яичных рулетов с брокколи и сыром Рецепт - абсолютный фаворит детей и взрослых (взрослых!)

Видео о рецепте куриных яичных рулетов с брокколи и сыром


Эти куриные яичные рулетики наполнены классическим сочетанием брокколи с сыром, которое так любят многие едоки, даже ненавистники овощей. Скатанный в хрустящий куриный яичный рулет (или блинчик с начинкой), плавленый сыр чеддер и аромат здоровой брокколи станут отличной закуской или простым куриным ужином.Самое интересное в этом рецепте курицы заключается в том, что вы можете добавить больше сыра, чтобы добавить тягучий сырный вкус. А брокколи добавляет другой оттенок и аромат классическим овощным яичным рулетам, в котором используются типичная капуста и морковь. Это отличный способ приучить детей есть брокколи и идеальную закуску для вечеринок. Если вы хотите приготовить большую партию, приготовьте смесь заранее и оставьте мариноваться в холодильнике. В день приготовления все, что вам нужно сделать, - это скатать булочки, поджарить их и подать голодной толпе!

В рецепте используется острый сыр чеддер, но вы можете использовать и ваш любимый плавящийся сыр.Вы также можете сделать из него более острый рулет из брокколи и куриного яйца с сыром, используя сыр перец джек. Еще один забавный вариант сыра - использовать выдержанный чеддер, швейцарский сыр, грюйер или эмменталер для дополнительного аромата. Вы действительно не ошибетесь, смешав вкусы сыра брокколи. Только помните, что не добавляйте слишком много сыра, иначе яичные рулетики вытекут из масла слишком много сыра, что вызовет большой беспорядок. Щелкните здесь, чтобы узнать больше–> Рецепты яичных рулетов и азиатские рецепты.

Нажмите здесь, чтобы увидеть наш популярный -> Рецепт куриных овощных яичных рулетов

Посмотрите видео о куриных овощных яичных рулетах, чтобы использовать его в качестве руководства по скручиванию и жарке

Посмотреть видео для арахисового соуса Hoisin для этих куриных яичных рулетов

Распечатать рецепт

Яичные рулетики с курицей и сыром брокколи

Некоторые считают необычным использование сырых ингредиентов в яичных рулетах.Да, здесь используется сырой куриный фарш. Это традиционный способ для многих культур (если вы этого не сделали, будьте открыты к тому, как это делают другие). Он ничем не отличается от жарки курицы, но вместо того, чтобы обернуть ее в куриную кожу и тесто, он завернут в обертку для яичного рулета. Мы считаем, что начинка остается более сочной и нежной. Но если вам удобнее готовить курицу заранее, дерзайте!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 6 порций

калорий: 265 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт (454 г) молотого цыпленка
  • 2 стакана (180 г) нарезанных соцветий брокколи (мелко нарезанных, чтобы они не прокалывали роллы)
  • 3 (3) зубчика измельченного чеснока
  • 1 / 2 средних измельченных луковицы
  • 6 унций (170 г) тертого сыра или добавьте сколько хотите
  • 1 столовая ложка (15 мл) соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) Кошерная соль или морская соль, или по вкусу
  • свежий треснувший черный перец, по вкусу
  • 1 упаковка оберток для яичных рулетов (или иногда называемые обертками «спринг-роллов» в морозильной камере на рынке)
  • 1 взбитое яйцо или 2 столовые ложки воды
  • Масло для жарки
  • Hoisin Peanut Dip, рецепт и видео здесь или посмотрите видео в сообщении выше

Инструкции

Приготовьте начинку:
  • В большой миске смешайте все ингредиенты (курица, брокколи, чеснок, лук, сыр, соевый соус, соль и черный перец) .Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Для раскатки и жарки:
  • Используя обертки для яичных рулетов или спринг-роллов, добавьте примерно 2 столовые ложки куриной начинки в каждую обертку. Подверните и оберните обертку вокруг начинки (посмотрите видео в посте выше, чтобы узнать, как свернуть ровные и плотные рулоны) . Смажьте верхний угол обертки водой или взбитым яйцом, чтобы запечатать конец обертки, а затем завершите скручивание яичного рулета.Повторите то же самое для всех яичных рулетов.

  • Заполните большую сковороду примерно на 1/2 дюйма растительным и нагрейте масло примерно до 350 ° F.

  • Медленно добавляйте яичные рулетики в сковороду, , не перегружая яичные рулетики на сковороде, потому что они слипнутся, если их положить слишком близко. Обжаривайте яичный рулет с каждой стороны примерно 3 минуты или до хрустящей корочки и румяной корочки. Удалите и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
  • Подавать теплым с соусом из гойсина и арахиса. Вы также можете завернуть эти куриные овощные яичные рулетики в салат, и они съедят их как обертки из яичных рулетов!

Курс: закуска, основное блюдо, гарнир

Кухня: американская, азиатская, жареная

Питание

Калорий: 265 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 26 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 117 мг | Натрий: 873 мг | Калий: 561 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 475 МЕ | Витамин С: 28.2 мг | Кальций: 342 мг | Железо: 1,4 мг

.

Рецепт куриных яичных рулетов с брокколи | Food Network Кухня

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Куриный суп Тортилья Триши
Популярные рецепты
Тыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    10 вечера | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
.

Цыпленок и полента с брокколи

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы знаете, что делает курицу и поленту с брокколи такой простой едой? Сегодня мы получаем серьезную помощь от магазина для еды, которую вы должны сложить в миску и съесть в кратчайшие сроки (буквально, за 15 минут). Я знаю, это выглядит модно, но именно это и происходит, когда ты такой же профессиональный обманщик, как я.

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Видите эту сочную курицу? Совершенно приготовленная брокколи? Приправленная пикантная полента? Вы бы поверили мне, если бы я сказал вам, что на это ушло около 15 минут? Не лги! Это было! Когда ваша семья спрашивает, что на ужин, и вы говорите об этом, они смотрят на вас и спрашивают: «По-что?»

По-лента – AKA фасонная крупа.

AKA Итальянская кукурузная мука.

AKA покупаем в магазине в рулоне и нагреваем.

AKA мы носим наши читерские штаны.

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: