Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из фасоли с маслом


Рулет-паштет из фасоли - Пошаговый рецепт с фото

Вы, наверное, не раз слышали о том, как полезна фасоль. Возьмем на себя смелость напомнить о неоспоримой пользе бобовых еще раз и заодно познакомить вас с необычным рецептом паштета из фасоли!

Количество белка в фасоли можно сравнить с содержанием белка в мясе и рыбе, а по количеству витаминов и микроэлементов, а именно меди, серы, цинка и железа, она с уверенностью входит в список десяти самых полезных продуктов на планете. Фасоль оказывает лечебное воздействие на все системы жизнедеятельности организма, от дыхательной до мочеполовой, поэтому блюда из фасоли должны как можно чаще присутствовать на вашем столе. А вот и одно из них!

Ингредиенты для приготовления рулета-паштета из фасоли:

Рецепт приготовления рулета-паштета из фасоли:

Красную сухую фасоль перебрать, замочить водой на 3-4 часа, а лучше всего – на ночь. На следующий день воду слить, набрать новую в пропорции одна часть фасоли – две части воды. Варить на медленном огне, не подсаливая и не помешивая, до готовности. Отвар слить в отдельное блюдо, а фасоль остудить.

Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку в блендере.

Кориандр горошком истолочь в ступке, смешать с паприкой и черным свежемолотым перцем.

Остывшую отваренную фасоль измельчить блендером или пропустить два раза через мясорубку. Если паштетная масса получается суховатой – добавить немного фасолевого отвара.

Всыпать в пюре подготовленные пряности, посолить по вкусу.

Добавить в паштет из фасоли выдавленный через пресс чеснок.

Переложить измельченные орехи. Все хорошенько перемешать, чтобы орехи и пряности равномерно распределились по массе.

Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой, паштет из фасоли распределить прямоугольным слоем толщиной в 1 сантиметр.

Лопаткой или ложкой нанести на паштет мягкое сливочное масло (можно заменить плавленым сыром). Толщина сливочного масла – по желанию, от 0,3 до 0,5 см.

Помогая себе пищевой пленкой, скрутить паштет из фасоли рулетом, затем плотно обернуть этой же пленкой, положить в холодильник на 3-4 часа для охлаждения.

Охлажденный рулет-паштет нарезать ровными ломтиками и, положив их на хрустящие хлебцы, подать на стол.

Приятного аппетита!

Тэги:

рулетов из коричневого масла и тыквы с глазурью из ванильных бобов крем-фреш »Hummingbird High

Ребята. Наконец-то осень.

Воздух свежий, прохладный, все снимают шерстяные свитера и пальто. В магазинах полно осенних продуктов, таких как яблоки, груши и, конечно же, все, что угодно, тыква. И сегодня я запрыгиваю на подножку этой тыквы и приносю вам эти невероятно вкусные рулеты из тыквы с коричневым маслом.

Это в основном моя обычная булочка с корицей, но с тыквой, чтобы придать им красивый оранжевый цвет и неповторимый осенний вкус.Булочки до краев наполнены всевозможными вкусностями, такими как коричневое масло, темно-коричневый сахар и все тыквенные специи, которые мы все знаем и любим. Однако главная слава здесь - острая глазурь крем-фреш из ванильных бобов. Это потрясающе. Они восхитительны, и я съела две булочки за один присест, потому что я такая мерзкая.

Но могу я быть с вами честным?

Мне потребовалось три долбаных раза, чтобы приготовить правильный рецепт. Я не знаю, что происходит, может быть, у меня просто был психический блок или что-то в этом роде, но первая партия не поднялась, вторая партия поднялась слишком сильно, я забыл некоторые ингредиенты, сделал ужасные пропорции, blahdeblahdeblah.И поэтому, когда я, наконец, усовершенствовал рецепт, мне показалось грустным напечатать результаты работы на три выходных в общем документе Google.

Введите эти красивые карты рецептов:

Поскольку Интернет быстро искоренил все, что связано с ручкой и бумагой, мне даже в голову не приходило записывать свои рецепты в чем-либо, кроме этого блога или документа Google. И это не то, что я, вероятно, сделал бы сам, если бы Birch Press Design не прислал мне эту красивую коробку с рецептами от Rifle Paper Company.

Итак, вместо того, чтобы выполнять свою обычную рутину «сутулиться над своим ноутбуком, вести блог и одновременно смотреть SVU», я сел на свой мраморный кухонный остров и ничего не делал, кроме как на самом деле, физически записывал рецепт. на одной из этих красивых открыток. И знаешь, что? Это было чертовски хорошо. Например, когда вы впервые берете книгу в руки после того, как прищурились от этой скидки на Kindle, который вы купили по дешевке во время Prime Day, или когда вы наконец видите того друга в реальной жизни, с которым вы в прошлом году переписывались и болтали, потому что вы живете на противоположных концах страны.

В дополнение к своей красивой бумажной продукции (серьезно, их коллекция лазерной резки и высокой печати на высоте), Birch Press предлагает великолепную кухонную утварь, такую ​​как настоящие деревянные скалки от Vermont Rolling Pins (например, вишневый шейкер, показанный на фотографиях для этого поста. ), подставки для торта, чугунная посуда Staub и многое другое. Прямо сейчас Birch Press предлагает всем читателям моего блога 20% скидку на всю вашу покупку - просто используйте код HUMMINGBIRD при оформлении заказа! Срок действия предложения истекает 6 ноября 2015 г.

Спасибо Birch Press Design за спонсирование этого поста, предоставив реквизит и компенсацию, чтобы это произошло. Все мысли и мнения принадлежат мне, и я действительно думаю, что у Birch Press есть потрясающие вещи. А именно, я заметил эти вазы, эти торты для торта, эти красивые миски для гнезд и эти подходящие чашки с наперстками. Спасибо за поддержку Hummingbird High и моих спонсоров, и я очень надеюсь, что вы, ребята, воспользуетесь этой приятной скидкой!

признакам:

Примечания некоторых пекарей:

Тыквенные рулетики с коричневым маслом и ванильной глазурью Crème Fraîche

выход: 12 ОГРОМНЫХ рулонов

РАСПЕЧАТАТЬ

Ингредиенты

Для тыквенного теста
Для начинки коричневого масла
(достаточно для 12 рулонов)
Для глазури Vanilla Bean Crème Fraîche Glaze
(достаточно для 12 роллов)

Инструкции

.

Японский рулет с маслом (Полумесяц)

Проезд

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

В большой миске сначала добавьте Молоко (1 стакан) , Быстрорастворимые сухие дрожжи (1 столовая ложка) , Несоленое масло (1/3 стакана) , а также Яйцо (1) .

Шаг 2

Затем добавьте Сахарный песок (1/4 стакана) , Хлебная мука (2 стакана) , Универсальная мука (3/4 стакана) , а также Соль (1/2 ч. Л.) .

Шаг 3

Используя насадку для теста миксера, перемешайте все вместе, пока оно не превратится в тесто.

Шаг 4

Затем включите миксер на 4 скорости и месите около 10 минут. Обязательно дайте миксеру отдохнуть, чтобы избежать перегрева.

Шаг 5

Когда тесто станет гладким и эластичным, прекратите замешивание и оставьте его в большой смазанной маслом миске в течение часа.

Шаг 6

Через час выбейте весь воздух и переложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто до круглой формы размером около 20 дюймов.

Шаг 7

С помощью ролика для пиццы вырежьте 16 треугольников.

Шаг 8

Скатайте каждую из них, чтобы получилась красивая свернутая форма.Зажмите конец, чтобы убедиться, что он зафиксирован.

Шаг 9

Переложите их в смазанные маслом сковороды.

Шаг 10

Дайте настояться второй раз в течение полутора часов.

Шаг 11

Разогрейте духовку до 180 градусов C или 160 градусов C с принудительной вентиляцией (350 градусов F или 320 градусов F с принудительной вентиляцией).

Шаг 12

Для мытья яиц смешайте вместе Яйцо (1) а также Молоко (1 столовая ложка) . Аккуратно смажьте их яичной жидкостью и запекайте в духовке 10-15 минут.

.

Mui Homemade Bakery - Сандакан

* время сбора с 11:30 до 15:00 в домашней пекарне Mui.
* звоните перед тем, как забрать машину, просто припаркуйтесь на улице, и мы вас отвезем.
* Номер WhatsApp 📱… Подробнее 0128280838 или 01110951288 для предварительного заказа.

🍰 Чистый масляный торт в 6 дюймах RM 30
🍰 Шоколадная лава 5 дюймов RM 28
🍰 Чизкейк из йогурта с морской солью 5 дюймов RM 28
🍰 Пандан чеддер сырный топпинг 6 дюймов RM 18
🍰 Старый школьный торт шоколадно-рисовый топпинг 6 дюймов RM 16
🍰 Олдскул клубничный торт 6 дюймов RM 16 Шифоновый торт Pandan RM 13
🍰 Шифоновый торт Oreo RM 13
🍰 Бельгийский шоколадный торт, сырный торт Pandan Chessy в коробке (18 RM)
🍰 Дуриан швейцарский полубролл RM 23
🍰 Mix swissroll in box (бельгийский шоколад, сыр Pandan Chessy, тирамису, красная фасоль матча, коктейль из фруктов, сыр орео) 30 RM
🍬 Свежая нуга (оригинальный миндаль, клюквенный миндаль, миндаль матча) 25 RM (200 грамм)
🍰 Приготовление на пару молоко Персиковая жевательная резинка RM 5
🍰 Кофе, шоколад, топпинг с сыром Пандан и чеддер со сливочным кремом RM 12

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: