Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из лаваша с горбушей соленой и сыром


солёной и слабосолёной, рецепты запечённой в духовке с фото, начинка для лаваша из плавленого сыра

Каждая хозяйка мечтает приготовить такие блюда, которые будут настоящим украшением праздничного стола. Рулет из красной рыбы, в частности, горбуши, считается идеальным вариантом. В этой статье будут рассмотрены самые популярные рецепты, а также особенности их приготовления.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Выбрать качественную красную рыбу нелегко. Это связано с тем, что многие магазины часто маскируют признаки испорченности красителями, поэтому существует несколько основных правил, чтобы выбрать свежую и вкусную горбушу:

На испорченность рыбы указывают следующие параметры:

Если вы купили солёную или малосольную рыбу, то подготавливать её к приготовлению не потребуется. В ней уже достаточно сока и специй, чтобы придать блюду сочность и вкус.

Важно! Покупать свежую или солёную горбушу рекомендуется у проверенных продавцов или в супермаркетах, где вам могут показать документы на рыбу. В таких местах она обычно хранится правильно.

Рецепты рулетов из лаваша с горбушей

У каждой хозяйки есть огромное количество рецептов, которые пригодятся, если нужно срочно приготовить закуску для встречи гостей. Рулет из солёной или слабосолёной рыбы будет идеальным и вкусным украшением праздничного стола.

Если вам не удалось найти качественную горбушу, то можно использовать сардину или тунец. Во время приготовления блюд старайтесь следовать пошаговой инструкции, чтобы рулет получится качественным, а не разваливался при взятии в руки.

С горбушей слабосолёной или солёной

700 г15 мин.

Шаги

7 ингредиентов

Видео-рецепт

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

194,2 ккал

  1. Измельчите зелень и смешайте её с майонезом в глубокой ёмкости.
  2. Разложите один из лавашей и смажьте его сливочным сыром.
  3. Поверх выложите мелко нарезанную рыбу.
  4. Сверху положите второй лаваш.
  5. Смажьте его смесью из майонеза и зелени.
  6. Посыпьте начинку измельчёнными огурцами.
  7. Плотно заверните рулет.
  8. Образованную «колбаску» нарежьте на несколько кусочков, толщиной 1,5–2 см.
  9. С горбушей слабосолёной или солёной Видео-рецепт: С горбушей слабосолёной или солёной

Знаете ли вы? Количество рыбы в реках Приморья ежегодно разное. В нечётные годы численность горбуши увеличивается, а в чётные — уменьшается.

С консервированной горбушей

600 г 30–40 мин.

Шаги

6 ингредиентов

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

195,1 ккал

  1. Отварите яйца в едва подсоленной воде и оставьте их остывать в холодной воде.
  2. Слейте воду с консервированной рыбы.
  3. Разомните горбушу вилкой.
  4. Яйца нарежьте мелкими кубиками.
  5. Сыр натрите на мелкой тёрке.
  6. В отдельной ёмкости смешайте майонез и измельчённый укроп.
  7. Один тонкий лаваш разложите на ровной поверхности и распределите по нему рыбу, а второй положите поверх и тщательно прижмите.
  8. Смажьте его майонезом и посыпьте нарезанными яйцами.
  9. Поверх положите третий тонкий лаваш.
  10. Смажьте его оставшейся частью майонеза с укропом и тёртым сыром.
  11. Сверните конструкцию в плотную колбаску.
  12. Оставьте лаваш в холодильнике на 3 часа, чтобы он настоялся и пропитался начинкой.
  13. Нарежьте небольшими кусочками, шириной до 2 см.
  14. Подавайте на стол.

Важно! Если вам трудно нарезать яйца с помощью ножа, можно натереть их на тёрке. Это позволит смеси быть равномерной и сочной.

C сыром

550 г 20–30 мин.

Шаги

5 ингредиентов

Видео-рецепт

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

231, 4 ккал

  1. Мелко нарежьте сыр и переложите в отдельную ёмкость.
  2. Рыбу переложите в глубокую ёмкость, предварительно слив жидкость из банки.
  3. Достаньте из горбуши косточки, если они имеются, и измельчите вилкой.
  4. Разложите лаваш на столе, а поверх выложите промытые листья салата.
  5. Второй слой — сыр, третий — рыба.
  6. Поверх насыпьте измельчённую зелень.
  7. Сверните рулет и поставьте в холодильник на несколько часов.
  8. Нарежьте небольшими ломтиками и подавайте к столу.
  9. C сыром Видео-рецепт: C сыром

С огурцом

400 г30–35 мин.

Шаги

8 ингредиентов

Видео-рецепт

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

201,3 ккал

  1. Выложите горбушу в миску и разомните вилкой до однородной консистенции.
  2. Измельчите яйца, сыр и зелень и перемешайте с майонезом.
  3. Добавьте смесь к рыбе и тщательно смешайте.
  4. Посолите и поперчите.
  5. Огурец измельчите тонкими полосками, используя нож для чистки картошки.
  6. Разложите лаваш, а поверх разместите листья салата.
  7. Следующим слоем выложите огурцы и полейте начинкой.
  8. Тщательно распределите её по всей поверхности лаваша.
  9. Сформируйте рулет и нарежьте его пластинами.
  10. Подавайте на стол.
  11. С огурцом Видео-рецепт: С огурцом

Знаете ли вы? После того, как самка горбуши отложит икру, она погибает в течение 15 минут.

С яйцом

600 г 20 мин.

Шаги

6 ингредиентов

Видео-рецепт

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

231,5 ккал

  1. Разложите лаваш на столе и смажьте его сырным продуктом, который предварительно нужно плавить, что он равномерно распределялся.
  2. Поверх выложите слой майонеза.
  3. Рыбу распределите поверх майонезного соуса.
  4. Следующим слоем выложите измельчённые яйца и укроп.
  5. Сверните в рулет и разделите на небольшие куски.
  6. Положите куски приготовленного рулетика в холодильник на несколько часов. Подавайте на стол.
  7. С яйцомВидео-рецепт: С яйцом
Как видно, приготовление рулета из красной рыбы — горбуши — не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Если следовать пошаговой инструкции и использовать только качественные ингредиенты, вы сможете создать вкусное и полезное блюдо, которое украсит собой любой стол.

рулонов лаваша из лосося с сыром и травами на стеклянной пластине, крупным планом Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для облегчения COVID-19

Похожие изображения

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью

Роллы с лососем и шпинатом.Лаваш. В тарелке. Вид сверху.

Лосось нарезанный кубиками с лавашом и помидорами

Оберните бутерброд с горбушей и шпинатом в лаваше. Концепция вкусных закусок на деревянной доске в деревенском стиле

Ломтики лосося с рикоттой, завернутые в армянский лаваш

Лосось на гриле с овощами и лавашем

Рулетики из лаваша с лососем и сыром

Рулетики из лаваша с копченым лососем и мягким сыром изолированно макро

Множество рулетов из лаваша с лососем и крабовыми палочками

Рулетики из лаваша из лосося со свежими листьями салата

Рулет из лаваша с лососем

Рулетики из лаваша из лосося с укропом, сыром и маслинами на белой тарелке, изолированные на белом фоне

Стейк из лосося

.

рулетов из лаваша с лососем и сыром Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Дуврский замок столовая королей

Тыква изолированная

Итальянская пицца Capricciosa

Японский суп с водорослями и сыром тофу

Рулетики из лаваша с лососем и сыром

Внешний вид главного фасада Миланского планетария

Салат из салата, картофель и тофу

Пицца мексиканская изолированно

Чечевичный суп с рыбой

Мисо-суп, водоросли, тофу, грибы, лук-порей

Японский салат из морских водорослей с икрой и икрой летучей рыбы

Итальянская лепешка фокачча

Слоеное парфе из пудинга из чиа с бананом, сладкой пшеницей с медом и йогуртом

Итальянские равиоли с лососем

Похожие изображения

Рулетики из лаваша с копченым лососем и мягким сыром изолированно макро

Рулетики из лаваша, фаршированные лососем, сыром и соусом.

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Рулетики лаваша

Роллы с лососем и шпинатом. Лаваш. В тарелке. Вид сверху.

Роллы с лососем и сливочным сыром. Роллы с копченым лососем. Домашний вкусный буррито.

Рулетики из лаваша из лосося с укропом, сыром и маслинами на белой тарелке, изолированные на белом фоне

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Множество рулетов из лаваша с лососем и крабовыми палочками

Рулетики из лаваша из лосося со свежими листьями салата

Пита с красной рыбой.Фон роллы с лососем в лаваше.

Булочки с черной икрой лосося и укропом

Блинчики

Рулетики из лаваша с сыром и огурцом

.

рулонов лаваша из лосося с сыром и травами Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

Роллы с лососем и шпинатом. Лаваш. В тарелке. Вид сверху.

Оберните бутерброд с горбушей и шпинатом в лаваше. Концепция вкусных закусок на деревянной доске в деревенском стиле

Лосось нарезанный кубиками с лавашом и помидорами

Лосось на гриле с овощами и лавашем

Ломтики лосося с рикоттой, завернутые в армянский лаваш

Рулетики из лаваша с копченым лососем и мягким сыром изолированно макро

Множество рулетов из лаваша с лососем и крабовыми палочками

Рулетики из лаваша из лосося со свежими листьями салата

Рулет из лаваша с лососем

Рулетики из лаваша из лосося с укропом, сыром и маслинами на белой тарелке, изолированные на белом фоне

Стейк из лосося

.

Tortilla Roll Up с лососем и сыром Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Сэндвич в обертке, ролл с рыбой, лососем, овощами и сыром. Серый фон. Крупным планом

Вкусный блинчик с лососем и сыром

сэндвич в пленке с горбушей, конром и шпинатом в пленке

Крупным планом вкусные рулетики с индейкой копией пространства.

Сэндвич в обертке, рулет с рыбой, лососем и овощами. Серый фон. Крупным планом

Рулетики из лаваша из лосося с сыром и зеленью на стеклянной тарелке, вид крупным планом

Рулетики из лаваша из лосося с укропом, сыром и маслинами на белой тарелке. Изображение

крупным планом

Рулетики из тонких блинчиков с лососем и сливочным сыром, подаются с петрушкой на белой тарелке

Рулетики из лаваша с лососем и сыром

Блинный рулет с лососем

Диетический рулет из шаурмы с малосольным лососем и сливочным сыром в желтом лаваше на пергаменте и деревянном подносе.Крупный план, Быстро

Ролл с сыром и лососем

Тортилья из шпината, фаршированная лососем и моцареллой

Блинчики с лососем крупным планом

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: