Рулет из лаваша с шампиньонами и плавленным сыром
Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром
В последнее время большую популярность (в качестве альтернативы хлебу) приобрел лаваш. Особенно это актуально, если речь идет о каком-то гриль-меню: шашлыки, стейки, запеченная рыба – со всеми этими вкусностями лаваш отлично сочетается. Но, кроме этого, из тонкого лаваша можно приготовить самые разнообразные закуски, к примеру, рулеты с начинкой. Такая закуска станет настоящим украшением любого застолья и непременно понравится всем гостям.
Особая прелесть этого блюда в том, что в качестве начинки можно использовать достаточно большой набор продуктов, так что вы непременно подберете для себя тот вариант, который будет для вас оптимальным. Я готовлю рулеты из лаваша очень часто и даже затрудняюсь сразу сказать, какой мне нравится больше всего. Но знаю точно: мои гости особо выделяют рулетики из лаваша с грибами и плавленым сыром. Возможно, все дело в том, что это – нейтральная закуска, и не рыбная, и не мясная, но в то же время сытная и вкусная. С удовольствием поделюсь с вами рецептом своего грибного рулета из лаваша, и очень надеюсь что мой рулет из лаваша с грибной начинкой вам придется по вкусу.
Ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша;
- 1 луковица;
- 150 -200 г шампиньонов;
- растительное масло для жарки лука и грибов;
- 50-70 г плавленого сыра;
- зелень укропа;
Как приготовить рулетики из лаваша с грибами и плавленым сыром:
Лук чистим режем полукольцами и пассируем до прозрачности и мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Добавляем к пассированному луку шампиньоны, порезанные тонкими пластинами. И обжариваем уже все вместе на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 5-10 минут.
Солим и перчим грибы с луком, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Одна из самых важных составляющих нашей начинки для лаваша с грибами готова.
Кстати, о лаваше. Он должен быть непременно тонким (его еще называют армянским) и иметь прямоугольную или квадратную форму. Мне больше нравится готовить рулеты из лаваша прямоугольной формы – так они легче сворачиваются. Ориентировочный размер такого листа лаваша – 20х40 см.
Один из листков лаваша смазываем пастообразным плавленым сыром – половиной от общего количества.
Посыпаем сверху мелко порезанной зеленью укропа.
Затем смазываем второй лист лаваша оставшимся плавленым сыром.
Кладем второй лист (только с плавленым сыром) на первый (с плавленым сыром и укропом), а потом сверху на втором листе лаваша располагаем порезаны грибы с луком.
Аккуратно сворачиваем лаваши с начинкой рулетом, достаточно тугим.
Упаковываем в пищевую пленку или фольгу и кладем в холодильник на пару часов.
Затем достаем рулет из лаваша с грибами и сыром, снимаем упаковку и нарезаем на кругляши толщиной около 2 см.
Вот и все, рулет из лаваша с грибной начинкой готов. Приятного аппетита!
4.4 / 5 ( 28 голосов )
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный мясом на гриле, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска. Stock Photo
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Шаурма, бутерброд, гироскоп, свежий рулет из лаваша, лаваш, курица, говядина, шаурма, фалафель Рецепт Олово Жареный на гриле
Гирос, шаурма, вынос, уличная еда.Сэндвич с мясом на деревянном столе
сэндвич с шаурмой
Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами, сливочным соусом и картофелем фри на деревянном фоне. Селективный
Вкусный рулет из шаурмы с мясом и овощами
Донер кебаб или сэндвич с шаурмой
Холодная кола с бутербродом с шаурмой, изолированные на белом
Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и рулет
Роллы для сэндвичей с курицей и шаурмой на тарелке
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,
Вкусный бутерброд с шаурмой на деревянных фоне.Баннер
Тортилья, шаурма с курицей, полусэндвич
Традиционные арабские блюда - сэндвич с шаурмой на гриле или закуски из лаваша с овощами и соусом на белой тарелке
Два бутерброда с шаурмой
.Рулет из лаваша с морковью и сыром. Стоковое изображение
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, шпинатом, петрушкой и морковью по-корейски на тарелке на темном фоне
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, капусты, моркови
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша
Сэндвич с шаурмой, свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой.Еда на столе и наушники, обеденный перерыв
Закусочная из лаваша с корейской морковью на тарелке
Шаурма лаваш с курицей гриль, ужин шаурма на белой квадратной тарелке. Вид сверху
Шаурма с курицей, морковью и капустой.
Буррито на тарелке
Шаурма, бутерброд, гироскоп, свежий рулет из лаваша, лаваш, курица, говядина, шаурма, фалафель Рецепт Олово Жареный на гриле
Рулет из лаваша с курицей и овощами крупным планом горизонтальный
.Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный мясом на гриле, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска. Фондовая фотография
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска.
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска.
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью.Восточная закуска.
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска.
Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша, начиненный жареным мясом, грибами, сыром и зеленью. Восточная закуска.
.Домашние роллы из лаваша с плавленым сыром, копченой ветчиной и сладким перцем. Фондовая фотография
Булочки дрожжевые с корицей.
Булочки дрожжевые с корицей.
Домашние роллы из лаваша с плавленым сыром, копченой ветчиной и сладким перцем.
Рулетики с маком.
Булочки дрожжевые с корицей.
Рулетики с маком.
Домашний дрожжевой пирог из булочек с корицей в кремовой глазури. Лучшие соревнования
Рулетики с маком.
Рулетики с маком.
Булочки дрожжевые с корицей.
Булочки дрожжевые с корицей.
Булочки дрожжевые с корицей.
Рулетики с маком.
Домашний дрожжевой пирог из булочек с корицей в кремовой глазури. Top vie
.
