Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковью


Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

 

Морковка по-корейски сама по себе – замечательная закуска, но и в составе многих блюд она занимает очень достойное место. К примеру, рулеты из лаваша – их начинка может быть самая разнообразная, в том числе включать в себя корейскую морковь. Получается закуска из лаваша с корейской морковкой с интересным и пикантным вкусом, который непременно понравится вашим гостям и домашним.

Готовится такой лаваш с морковью по-корейски довольно легко и недолго. Вам остается лишь составить список продуктов, и приготовить этот вкусный лаваш с начинкой из корейской моркови, ветчины и сыра. Кстати, получается очень экономно и недорого, поэтому рекомендую от всей души!

Ингредиенты:

Приготовление:

Лаваш нам нужен листовой, тонкий, желательно прямоугольной или квадратной формы. Иногда продаются тонкие лаваши круглые или овальные, но для рулетов они не очень подходят, их нужно обрезать. Для рулета нам потребуется 2 листа лаваша одинакового размера.

Займемся начинкой для рулета из лаваша – ветчину режем мелкими кубиками.

Твердый сыр натираем на терку – среднюю или крупную.

Морковь по-корейски тоже режем – чтобы кусочки моркови были не такие длинные.

Первый лист лаваша смазываем майонезом (используем половину от всего количества соуса). Распределяем майонез по лавашу с помощью столового ножа или тыльной стороны чайной ложки – так удобнее нанести соус как можно более равномерно.

Сверху на лаваш с майонезом выкладываем порезанную морковь по-корейски.

Второй лист лаваша смазываем оставшимся майонезом и укладываем на первый лист (с корейской морковкой).

На второй лист лаваша выкладываем тертый сыр и кубики ветчины. Начинка должна разместиться на лаваше равномерно.

Сворачиваем лаваши в плотный рулет. Делаем это аккуратно, чтобы начинка не выпала из рулета, а сам лаваш случайно не порвался.

Заворачиваем рулет из лаваша с морковью по-корейски в пищевую пленку или фольгу и прячем в холодильник на 40-60 минут. За это время рулет как следует пропитается. Это минимальное время нахождения лаваша в холодильнике, но при желании вы можете его оставить там подольше. Если я делаю такой рулет для гостей, то чаще всего заворачиваю его утром, а вечером, перед тем как подать на стол, достаю из холодильника и нарезаю.

Кстати, о нарезке. Лучше всего это делать большим и острым ножом, чтобы срез получился ровным, не рваным. Оптимальная толщина колечек рулета – 1-1,5 см. Так он будет не слишком тонким  (и не развалится при нарезке), и не чересчур толстым ( и его будет удобно есть).

Советы и рекомендации:

Вместо ветчины можно взять колбасу – вареную или копченую, будет тоже достаточно вкусно.

4.3 / 5 ( 80 голосов )

Ролл с ветчиной и корейской морковью Зеленый

200 г ветчины

200 г корейской моркови

200 г сметаны

100 г зеленого лука


4 яйца

2 плавленых сыра

? стакан молока
какое молоко выбрать? покажем

1 большой пучок укропа и петрушки

черный перец

соль

Если Вы хотите, чтобы Ваш рождественский стол был украшен яркой и оригинальной рождественской закуской, обратите внимание на этот новогодний рецепт.

Яйца взбить, смешать с молоком, перцем и солью, хорошо перемешать, в эту массу натереть 1 сыр, добавить измельченный фенхель, лук и петрушку. Взбить миксером несколько минут, затем запекать на противне 15 минут

Выложить яичницу-болтунью на полиэтиленовую пленку, на нее слой моркови, смазать всю сметану, уложить ветчину тонким слоем, разложить со сметаной натереть верх второго сыра.

Возьмите весь рулет, уберите «Зеленый» рулет в холодильник минимум на час.


.

корейский ролл Gimbapkimbob с ветчиной, колбасой, морковью, омлетом, крабовым мясом и рисом. Фондовая фотография

Корейский ролл Гимбапкимбоб с ветчиной, колбасой, морковью, омлетом, крабовым мясом и рисом.

Корейский ролл Гимбапкимбоб с ветчиной, колбасой, морковью, омлетом, крабовым мясом и рисом.

Корейский ролл Гимбапкимбоб с ветчиной, колбасой, морковью, омлетом, крабовым мясом и рисом.

.

Рулет из лаваша с морковью и сыром. Фондовая фотография

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, шпинатом, петрушкой и морковью по-корейски на тарелке на темном фоне

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из жареного мяса, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, капусты, моркови

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша

Сэндвич с шаурмой, свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой.Еда на столе и наушники, обеденный перерыв

Закусочная из лаваша с корейской морковью на тарелке

Шаурма лаваш с курицей гриль, ужин шаурма на белой квадратной тарелке. Вид сверху

Шаурма с курицей, морковью и капустой.

Буррито на тарелке

Шаурма, бутерброд, гироскоп, свежий рулет из лаваша, лаваш, курица, говядина, шаурма, фалафель Рецепт Олово Жареный на гриле

Рулет из лаваша с курицей

.

Рулет из лаваша с морковью и сыром. Фондовая фотография

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, шпинатом, петрушкой и морковью по-корейски на тарелке на темном фоне

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса, г

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из жареного мяса, грибов, сыра, капусты, моркови, соуса,

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша или лаваша с начинкой из мяса на гриле, грибов, капусты, моркови

Сэндвич с шаурмой - свежий рулет из тонкого лаваша

Сэндвич с шаурмой, свежий рулет из тонкого лаваша с начинкой.Еда на столе и наушники, обеденный перерыв

Закусочная из лаваша с корейской морковью на тарелке

Шаурма лаваш с курицей гриль, ужин шаурма на белой квадратной тарелке. Вид сверху

Шаурма с курицей, морковью и капустой.

Буррито на тарелке

Шаурма, бутерброд, гироскоп, свежий рулет из лаваша, лаваш, курица, говядина, шаурма, фалафель Рецепт Олово Жареный на гриле

Рулет из лаваша с курицей и овощами крупным планом горизонтальный

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: