Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из нутрии


Рулет из нутрии "Необычное мясо"

  • 1

    Для начала берём тушку нутрии весом около 2,5кг. Хорошенько её промываем.

  • 2

    Затем начинается самый интересный этап - это превращение тушки в пласт мяса для рулета, а именно удаление всех костей. Кажется, что сделать это невозможно, но я Вас уверяю всё абсолютно реально - главное немного терпения и пара тренировок)))

  • 3

    После того как косточки убраны необходимо мясо отбить хорошенько с двух сторон, отрезать лишний жирок и от души натереть пласт мяса специями и солью.

  • 4

    Тем временем подготавливаем чеснок, а именно чистим его и режем на тоненькие пластинки.

  • 5

    Тоже самое делаем с морковкой - очищаем её и режем на тоненькие колечки.

  • 6

    Затем мы берем мясо и аккуратно укладываем на него чередуя морковь и чеснок. Не жалеем начинку - будет особенно вкусно.

  • 7

    Сверху овощи немного солим и присыпаем натёртым крупно сыром, чтобы рулет лучше держал форму.

  • 8

    Аккуратно сворачиваем пласт мяса с овощами в рулет, заворачиваем в 2-3 слоя фольги и на 1,5ч. отправляем в духовку нагретую до 180-200 градусов.

  • 9

    О приближающейся готовности рулета сообщит потрясающий запах и примерно за 10мин. до выключения необходимо набраться силы воли перед ароматами и разрезать фольгу, чтобы рулет сверху приобрел красивый цвет.
    Даём рулету остыть, нарезаем на порционные кусочки и к столу. Приятного аппетита!!!
    P.S. К сожалению, в Москве я нутрию в продаже не видел и даже здесь на форуме её нет в списке ингредиентов. Специально приезжая из отпуска на юге привожу этого зверя и готовлю москвичам. Круг фанатов рулета "Необычное мясо" с каждым годом растёт!
    Всем советую попробовать!!!

  • нутрия рулет экзотика необычный ингредиент морковь чеснок крыса фольга

    Металлизированная пластиковая пленка крена

    для шоколадного батончика Nutria / закуски / конфеты / шутихи

    ПРИМЕНЕНИЕ , сухой корм и т. д.4 Бесплатно

    Изображения, относящиеся к продуктам, предоставлены только для ознакомления.У нас нет никаких прав интеллектуальной собственности на выставленные товарные знаки.

    ТИП ПРОДУКТА Сумка с плоским дном (блочное дно) с боковыми вставками \ сумка с вертикальным дном \ сумка с плоским дном \ сумка с застежкой на молнии стоя
    МАТЕРИАЛ КОНСТРУКЦИИ Чистый пластик / алюминиевая фольга / металлизированный / металлизированный с передней прозрачный
    ПЭТ / ПЭ, БОПП / АЛ / ПЭ, крафт-бумага / АЛ / ПЭ по вашему запросу
    РАЗМЕР ИЛИ РАЗМЕР 250 г \ 500 г \ 750 г \ 1 кг \ 2 кг \ 5 кг или по вашему запросу
    ЦВЕТА ДЛЯ ПЕЧАТИ До 10 цветов
    ТИП ПЕЧАТИ Глубокая печать
    ОТДЕЛКА ПОВЕРХНОСТИ Шинни или матовая
    Порошок, печенье, чай, конфеты
    СЕРТИФИКАЦИЯ FDA (США), ASTM, EEC (ЕС), QS, SGS, ISO9001: 2015 сертифицировано
    MOQ 20000 шт. (В зависимости от размера пакета)
    BUSINESS производитель с более чем 25-летней историей
    ВРЕМЯ ОБРАБОТКИ 15-20 дней
    УСЛОВИЯ FOB Шаньтоу / Шэньчжэнь, CIF, CNF, EXW
    SAMPLE

    Equipment Advantage

    Информация о компании

    Позиционирование на рынке

    Контактная информация

    Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт: www .changxingpack.com

    .

    Nutria-Rollbraten im Römertopf - Rezept

    Die Knochen der Nutrias auslösen, einschließlich der Läufe, sodass nur noch 4 Fleischlappen übrig sind. Diese etwas gerade schneiden und leicht überlappt nebeneinander legen. Die gesamte Fläche ordentlich salzen und pfeffern und mit Wildgewürz pudern. Anschließend den Senf gleichmäßig darauf verteilen. Die abgeschnittenen Fleischstücke so verteilen, das es eine gleichmäßige Rolle ergibt. Vorsichtig zusammenrollen und durch ein Rohr in ein Netz (14er) schieben.Am besten die Rolle in eine Folie packen und ein bis zwei Tage im Kühlschrank liegen lassen. Die Zubereitung ist ziemlich simpel. Olivenöl in Einer entsprechend großen Pfanne erhitzen und den Wickel ordentlich anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln klein schneiden und wenn der Wickel angebraten ist, ihn rausnehmen und die Zwiebeln bräunen, anschließend mit Wasser ablöschen und die Tomaten dazu tun und nach Geschmack salzen und pfeffern. Das Fleisch und die Soße zusammen in den Römertopf tun und ca.80 минут до 175 Grad im Backofen lassen. Am besten ein Thermometer in den Kern stecken und bei 80 Grad abbrechen. Den Wickel auf Kühlschrank-Temperatur abkühlen und dann nach Belieben in Scheiben schneiden, anrichten und bei 80 Grad erwärmen. Die Soße abschmecken, bei Bedarf andicken, und dazureichen.

    .

    Nutrie - Википедия

    Nutria ( Myocastor coypus ) является естественным растением семявыводящего происхождения из Южной Америки. Ările de origine sunt Аргентина, Бразилия, Чили, Боливия, Парагвай șи Уругвай. Face parte din Ordinul Rodentia , fiind numită și Castor de Chile sau Biber de Baltă .

    medn mediul său natural, nutria trăiește in colii i populează zonele din jurul lacurilor care au malurile acoperite de Vegetaie hidrofită i zonele din preajma apelor curgătoare.Cuiburile lor sunt submitzentate de galeriiungi de 3–5 m, забота о nivelul apei spre zonele uscate sau în desișul Vegetației. Animale семиноктюрн, питательный загар active seara î la începutul nopții sau dimineața devreme, ziua fiind mai mult în vizuini. Trăiesc în grupuri mici sau familii, acestea fiind compuse în mare parte dintr-un mascul și 3-5 femele cu puii lor.

    Hrana Nutritionalor Este constituită din plantele bogate în amidon i zahăr, dar sărace în celuloză, din moluște, însă mai rar din pești.Nu fac provizii de iarnă, astfel că supraviețuirea lor în mediul natural este independentă de accesul la hrană.

    Raportată la celelalte animale de blană ierbivore, este un animal de talie mare, cu un corp de formă relativ cilindrică, de o lungime cuprinsă длиной 50–80 см и периметром, равным 40–60 см. Greutatea nutriei este cuprinsă între 6–10 кг i chiar mai mult, în condiții de selecție și ameliorare propice. Aceste valori depind de varstă, секс, индивид i condițiile de hrănire i întreținere de care a beneficiat.Capul este mare, cu o Lungime de 11–13 см, cu fruntea lată și botul bont, cu urechi mici și rotunjite.

    Urechile sunt prevăzute cu un ir de periungi, dispus în conchia auriculară, ce ajută la scurgerea rapidă a apei. Ochii sunt dispuși lateral, cu pupila turtită în lateral pe timpul zilei, pentru a fi protejată de lumina puternică din timpul zilei.

    Dispuse pe marginile laterale ale botului, orificiile nazale sunt fine și ușor alungite, iar asemănător urechilor, нутрильный au la nivelul nasului для ухода за мембраной se închid în timpul înotului sub apă.

    Buza superioară este împărțită în două jumătăți simetrice, care las la vedere incisivii, convcși și de culoare portocalie. Tipici speciei, incisivii sunt în general mari, curbai, bine Evidențiați in external exteriori foarte ascuțiți. Aceștia se refac la mărimea lor normală în aproximativ 42-50 zile, în cazul în care se rup sau se accidentează.

    Gâtul este scurt și gros, permițând astfel doar mișcări de lateralitate reduse, iar coada acesteia esteungă, în formă conică, ce poate ajunge până la 40 cm.Este acoperită de solzi de natură cărnoasă și păr, proprietăți cu rol important în stableirea direcției la înot. Являются мембраны scurte, alcătuite din 5 degete terminate cu gheare neretractile, iar tălpile sunt lipsite de pilozitate. Degetele anterioare sunt mai mici și sunt utilitare la alegerea și prinderea hranei, precum și îngrijirea blănii. Membrele posterioare sunt maiungi și puternice, prevăzute cu ombrană interdigitală între primele 4 degete, ultimul deget liber fiind utilizat la înot și scărpinat.Dispuse pe partea laterală a corpului, нутрии - это 5-6 perechi de mamali, situați la o distan deă de 5-6 cm de coloana vertebrală. Această dispunere a glandelor mamare представляет собой фактор адаптации la regimul de viață acvatic i permite hrănirea puilor și în timpul înotului.

    Cuprinde în struct sa trei category de fire și anume: jarul - părul de direcție -, care est cel maiung și mai gros; spicul , cu sizesiuni intermediare și puful , cel mai scurt și mai subțire.

    n funcție de culoarea blănii, există mai multe typeuri de nutrie:

    - Nutria sandard : они исходные в nutria sălbatică de culoarea agutty . Blana este maronie, cu nuanțe de maron cărămiziu sau galben-roșcat, pană la un maron spre negru.

    - Nutria safir : este denumită i nutria bej, avand părul de pe intreg corpul de culoare bej, cu excepția celui de pe frunte și de pe bot, care este ceva mai deschis.

    - Nutria neagră : первые данные из Аргентины . Nutriile negre prezintă jarul și spicul de culoare neagră, pe întregul corp, în timp ce puful este cenușiu închis spre negru.

    - Nutria aurie : первый объект в комплексе urma unor încrucișări, începand cu anul 1960, в зоне Kalinigradului . Blana este de culoare galbenă-aurie, dată de jar și spic, уход за солнцем из culoare galben-auriu până la portocaliu, iar puful este galben cu reflexe roz-aurii.

    - Nutria havana : cunoscută și sub denumirea de nutria pastel . Este rezultatul încrucișărilor dintre nutria neagră și cea de culoare galben-pai. Această varietate - это o culoare brun-ciocolatie cu nuanțe de la foarte închis la foarte deschis, находя в общей униформе pe întreaga suprafață a corpului.

    - Nutria albă italiană : se caracterizează printr-o pigmentaie alb-gălbuie murdară, ce-i dă o tentă mai mult spre culoarea crem decât spre cea albă.

    - Nutria albă de Azerbaidjan : первый источник данных в юрул анулуй 1956 года, в котором содержится несколько различных сортов диферита, которые используются в качестве альтернативы селекционному северу в константе.

    - Nutria albă bulgăr-de-zăpadă : este mai puțin răspândită, cu părul de acoperire alb, iar puful de culoare alb-gălbui. Ochii sunt de culoare albastră, ceea ce sporește proprietatea estetică a animalului.

    - Nutria sidefie : sau nutria Perlamută este o varietate foarte mult apreciată pe piața blănurilor, datorită culorii deosebit de frumoase.Această varietate s-a obținut prin încrucișarea dintre alba italiană cu nutria safir sau safir cu albă ca zăpada.

    - Nutria galbenă lămâie : s-a obținut din încrucișările nutriei aurii cu nutria albă italiană, nutria safir sau nutria argintie. Culoarea blănii este destul de asemănătoare cu cea a nutriei aurii, dar care se deosebește doar princeea că Intensitatea pigmentaiei este foarte slabă.

    - Nutria gri-perlă : s-a obținut în urma încrucișărilor dintre nutria albă ca zăpada și havana. Лесса, Э., Охеда, Р., Бидау, К. и Эммонс, Л. (2008). Myocastor coypus . N: IUCN 2008. Lista roșie a speciiilor periclitate IUCN. Descărcat pe 6 января 2009 г.

    .

    Смотрите также

    

    Также смотрите рубрики рецептов: