Вкусные кулинарные рецепты с фото

Самые дорогие макароны в мире


Названы лучшие макароны в России: Социальная сфера: Экономика: Lenta.ru

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование макарон-рожков из твердых сортов пшеницы и нашел нарушения. Протоколы испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».

Материалы по теме

00:01 — 27 марта 2019

В общей сложности специалисты проверили макароны семи брендов: Maltagliati, «Шебекинские», Makfa, «Дон Макарон гурман», Pasta Mania, Fine Life, Pasta Zara. Было установлено, что макароны марок Maltagliati, «Шебекинские», Makfa, Fine Life, Pasta Zara не содержат примесей муки из мягкой пшеницы. В рожках «Дон Макарон гурман» содержание такой муки оказалось 12 процентов, что в целом соответствует стандарту.

В макаронах Pasta Mania муки из мягкой пшеницы оказалось 16 процентов, в связи с чем производитель не имеет права заявлять свою продукцию как макароны из твердых сортов. За недостоверную информацию Pasta Mania попала в Список товаров с замечаниями и не рекомендована к покупке.

Эксперты также оценили органолептические свойства макарон. Все образцы прошли тестирование, однако самыми лучшими признаны макароны Maltagliati. Все семь образцов помимо прочего проверили на содержание 140 современных пестицидов, зараженность и загрязненность вредителями. Было установлено, что все марки соответствуют требованиям безопасности.

Как пояснили эксперты, для здорового питания лучше всего подходят макароны из твердой пшеницы. Мука из твердых сортов имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем обычная мука. Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются, расщепляются и всасываются, что приводит к менее значительному повышению уровня сахара в крови.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!

Самая дорогая паста в мире? Ресторан запускает блюдо за $ 2,013 с лобстером и черным трюфелем

Самая дорогая паста в мире? Ресторан запускает блюдо за $ 2 013 с лобстером и черным трюфелем

Сэди Уайтлокс

Опубликовано: | Обновлено:

Шикарный нью-йоркский ресторан запустил блюдо из пасты по цене 2 013 долларов (1254 фунта стерлингов).

BiCE, расположенный в центре Манхэттена, ожидает, что домашнее тальолини с двумя фунтами свежего омара из штата Мэн и одной унцией черного трюфеля станет хитом среди состоятельных посетителей.

Описывая вкус, шеф-повар Сильверио Чавес сказал MailOnline: «Он тает во рту, омар свежий и нежный, и все вкусы так хорошо сочетаются друг с другом ... у меня во рту текут слюнки, когда я думаю об этом».

Роскошь: блюдо из макарон BiCE за $ 2 013 включает порцию домашней лапши тальолини, два фунта свежего омара из штата Мэн и одну унцию черного трюфеля (фотография из файла) .

Маэстро кухни мексиканского происхождения говорит, что еще более уникальным блюдо делает то, что оно подается на блюде из листового золота, созданном магнатом последней моды Джанни Версаче.

ВОПРОС ВКУСА: ЧТО В МАКАРОННОМ БЛЮДЕ BiCE за 2 013 $?

Diners после ужина разрешается забрать тарелку с подписью Версаче и логотипом ресторана.

Версаче, скончавшийся в 1997 году, считался поклонником BiCE, которая первоначально началась в Милане, Италия, в 1926 году, и за семь месяцев до его смерти к нему обратились с просьбой разработать ограниченный выпуск фарфоровой посуды для сети ресторанов.

Хотя изначально было произведено 800 пластин, по словам г-на Чавеса, сейчас осталось только 45.

«Это действительно предложение ограниченного выпуска», - сказал он.

Шикарная закусочная: BiCE, расположенная в центре Манхэттена, ожидает, что блюдо из макарон станет хитом у покупателей

Дополнительный бонус: после обеда за 2 013 долларов посетители смогут забрать домой блюдо из сусального золота, выпущенное ограниченным тиражом. от магната поздней моды Джанни Версаче

Наряду с пастой будет подана небольшая тарелка жареных кальмаров, порция телятины и насыщенный шоколадный мусс.

Посетители будут рады отметить, что цена в размере 2 013 долларов включает в себя чаевые.

Осенью прошлого года BiCE New York отметила свое 25-летие.

Сеть заявляет, что теперь рассматривает возможность открытия магазинов в России, Украине, Азербайджане, Северной Африке, Саудовской Аравии, Пакистане, Индии, Китае и Великобритании.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

10 самых дорогих опечаток в истории

Опечатки могут сбивать с толку. Они также могут быть дорогостоящими. И не только для тех людей, чья работа зависит от знания разницы между «это» и «свое» или от того, где лучше всего использовать запятую. В 2013 году техасцы, любящие безделушки, заключили сделку на всю жизнь, когда опечатка в почтовом ящике Macy’s рекламировала ожерелье за ​​1500 долларов всего за 47 долларов. (Он должен был составить 497 долларов). Потребовалось не много времени, чтобы весь инвентарь был уничтожен, что принесло гиганту розничной торговли 450 долларов за штуку.(Не говоря уже о множестве лиц красного цвета, как звезда на логотипе компании.)

Google, с другой стороны, любит хороший перенос текста: исследователи Гарвардского университета утверждают, что компания зарабатывает около 497 миллионов долларов каждый год от того, что люди ошибаются в названиях популярных веб-сайтов и заходят на сайты с типографским сквоттером ... которые просто так завалены Google реклама. (Ка-цзин!)

Вот еще 10 дорогостоящих опечаток, которые придают новое значение фразе «экономия слов».

1.НАСА ОТСУТСТВУЕТ ДЕФЕН

Ущерб: 80 миллионов долларов

Дефис обычно не занимает высоких позиций в списке наиболее важных знаков препинания. Но один-единственный рывок привел к полной неудаче для НАСА в 1962 году в случае с Mariner 1, первым межпланетным зондом Америки. Миссия была простой: познакомиться поближе с ближайшей соседкой Венерой. Но из-за единственного пропущенного дефиса в коде, используемом для задания траектории и скорости, аппарат взорвался через несколько минут после взлета. 2001: Космическая одиссея Романист Артур Кларк назвал это «самым дорогим дефисом в истории».

2. КОРПУС АНТИЧНОГО ЭЛЯ

Ущерб: 502 996 долларов США

Отсутствующая буква «P» стоила одному неаккуратному (и мы должны предположить, плохо информированному) продавцу на eBay более полмиллиона долларов на пиво 150-летней давности, которое он продавал на аукционе. Немногие коллекционеры знали, что на торги была выставлена ​​бутылка арктического эля Allsopp, потому что она значилась как бутылка арктического эля Allsop's .Один зоркий покупатель получил зарплату в размере Antiques Roadshow , когда наткнулся на редкую выпивку, купил ее за 304 доллара и сразу же перепродал за 503 300 долларов.

3. БИБЛИЯ ПРОДОЛЖАЕТ ПРОШЛОЕ

Ущерб: 4590 долларов (и вечное проклятие)

Даже небесный отец не застрахован от случайного невнимания к деталям. В 1631 году лондонский издательский дом Baker Book House переписал 10 заповедей, когда отсутствующее слово в седьмой директиве гласило: «Соверши прелюбодеяние.«Парламент не пел« аллилуйя »; они заявили, что все ошибочные копии Доброй книги, которая стала известна как «Злая Библия», были уничтожены, и оштрафовали лондонского издателя на 3000 фунтов стерлингов.

См. Также: 11 медленно исчезающих запахов

4. МАКАРОННИК НАСЛАЖДАЕТСЯ РАСИСТОМ

Ущерб: 20 000 долларов

Тарелка тальятелле с сардинами и ветчиной прошутто обычно оскорбляет вегетарианца. Но прискорбная ошибка в The Pasta Bible , опубликованном Penguin Australia в 2010 году, рекомендовала приправлять блюдо «солью и свежемолотыми черными человечками.Хотя книги, уже находящиеся в обращении, не были отозваны, типография быстро уничтожила все 7000 оставшихся экземпляров в своем инвентаре.

5. ХУАН ПАБЛО ДАВИЛА ПОКУПАЕТ ВЫСОКОЕ, ПРОДАЕТЕ НИЗКО

Ущерб: 175 миллионов долларов

В 1994 году онлайн-торговля была еще в зачаточном состоянии, и Хуан Пабло Давила никогда не забудет этот факт. Все началось с того, что бывший торговец медью, работавший в чилийской государственной компании Codelco, по ошибке купил акций, которые он пытался продать .Осознав ошибку, он впал в неистовство торговцев - купил и продал достаточно акций, которые к концу дня обошлись компании / стране в 175 миллионов долларов. Давилу, конечно, уволили. И Codelco в конечном итоге подала иск против Merrill Lynch, утверждая, что брокерская компания позволяла Давиле совершать несанкционированные сделки. Меррилл потратил 25 миллионов долларов, чтобы уладить спор, но не раньше, чем в популярный лексикон вошло новое слово: давилар, глагол, используемый для обозначения провала эпического масштаба.

См. Также: 8 психологических уловок ресторанного меню

6. MIZUHO SECURITIES ПРОДАЕТ НИЗКИЕ - КАК, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НИЗКИЕ

Ущерб: 340 миллионов долларов

В декабре 2005 года японская компания Mizuho Securities представила нового участника в своем портфеле предложений - кадровую компанию J-Com Co. по хорошей цене 610 000 иен за акцию. Менее чем через год один из трейдеров компании заработал больше, чем просто бу-бу, продав 610 000 акций по одна иен за штуку. Никакие обращения к Токийской фондовой бирже не могут исправить ошибку.

См. Также: Что такое трипофобия? А это реально?

7. ДИЛЕРСТВО АВТО ТЯГАЕТ МАЙКЛА СКОТТА

Ущерб: 50 миллионов долларов (или 250 000 долларов в долларах Walmart)

И вы думали, что наблюдения инопланетян были единственной интересной вещью, происходящей в Розуэлле, штат Нью-Мексико! В 2007 году местный автосалон придумал блестящий план по стимулированию вялых продаж: разослать по почте 50 000 скретч-билетов, один из которых будет содержать денежный приз в размере 1000 долларов.Но базирующаяся в Атланте компания по прямому маркетингу Force Events по ошибке повысила ставку, распечатав указанные скретч-билеты, в результате чего каждые –1 из них стали обладателями главного приза с крупной выплатой в размере 50 миллионов долларов. Не имея возможности погасить долг, дилерский центр вместо этого предложил подарочный сертификат Walmart на 5 долларов за каждый выигрышный билет.

8. УРОК БУХГАЛТЕРСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ г. Нью-Йорка

Ущерб: 1,4 миллиона долларов

Люди и компьютеры не всегда хорошо работают вместе.В 2006 году контролер города Нью-Йорка Уильям Томпсон признал, что из-за опечатки (точнее, лишнего письма) его бухгалтерское программное обеспечение неправильно истолковало документ, в результате чего Департамент образования города удвоил свои транспортные расходы (потратил 2,8 миллиона долларов вместо 1,4 доллара США). миллионов).

См. Также: 10 захватывающих документальных фильмов, которые более странны, чем художественная литература

9. УРОК NYC MTA ПО ПОДБОРКЕ

Ущерб: 500000 долларов

Чтобы не отставать, только в прошлом месяце Транспортному управлению Нью-Йорка пришлось отозвать 160 000 карт и плакатов, на которых было объявлено о недавнем повышении минимальной суммы, устанавливаемой на карты с оплатой за проезд, с 4 долларов.От 50 до 5 долларов. Эта проблема? Опечатка, при которой «новая» цена указана как 4,50 доллара. Ой! Конечно, чтобы компенсировать разницу, потребуется всего 100 000 поездок на 6-м поезде. Так что незнакомцы проигрывают (снова).

10. ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ОТПУСК СТАНОВИТСЯ X-RATED

Ущерб: 10 миллионов долларов (плюс 230 долларов в месяц)

Помните желтые страницы? Да, Banner Travel Services хотела бы о них забыть. Много лет назад ныне закрытое туристическое агентство в Сономе, штат Калифорния, решило рекламировать свои услуги в телефонной книге... только чтобы обнаружить, что последняя печать рекламирует свою специализацию на экзотических направлениях как сильную сторону «эротических» направлений. Опечатка, безусловно, вызвала интерес у некоторых новых клиентов, но не у тех, кого компания надеялась привлечь. Типография предложила отказаться от ежемесячной платы за листинг в 230 долларов, но Баннер все равно подал в суд на 10 миллионов долларов.

См. Также: 9 смайликов, которые на других телефонах выглядят совершенно иначе

Первичное изображение любезно предоставлено KABC.

.

15 самых дорогих сыров в мире

В чудесном мире сыра есть гораздо больше, чем можно предположить из типичного кирпича продуктового магазина. Тысячи кустарных сыров по всему миру производятся с помощью собственных сложных и трудоемких процессов, которые создают сложные и потрясающие вкусовые характеристики. Есть много замечательных американских и импортных сортов сыра, которые не разорят банк… но ни один из них не появится в этом списке.Ниже представлены 15 самых дорогих сыров в мире. Многие из них невероятно редки; их декадентские ингредиенты превращают их в мечту старого дьявола (но худший кошмар вашего кошелька) и придают термину «снисходительность» совершенно новый смысл.

1. Beaufort D'Ete // 45 долларов за фунт

Этот альпийский кусок, также известный как принц Грюйер, - это то, из чего состоят мечты о фондю. Изготовлено из сырого коровьего молока, отлично тает на чем угодно и имеет послевкусие лесного ореха. Он тоже существует уже много веков.

2. Gorau Glas // от 20 до 40 долларов за фунт

В 2002 году он получил золотую награду британского сыра и был признан самым дорогим британским сыром. Это мягкая небольшая партия синего цвета, которую производят в Уэльсе с помощью трудоемкого процесса.

3. Rogue River Blue // от 40 до 50 долларов за фунт

Поистине венец штата Орегон, Rogue River Blue - дымный кремово-синий цвет, выдержанный в виноградных листьях, пропитанных грушевым бренди. Он не только божественен из ингредиентов, но и очень сезонен, так как готовится из сырого летнего молока (отсюда и его высокая цена).

4. Виннимер // от 30 до 45 долларов за фунт

Это липкое чудо выиграло Best of Show на конференции American Cheese Society 2013. Когда дело доходит до дорогого сыра, этот сыр на самом деле относительно доступен. Одно колесо, обернутое елью, стоит около 45 долларов и включает в себя зимние сезонные ароматы ягод, копченостей и леса.

5. Cacio Bufala // 45 долларов за фунт

Молоко буйвола примерно в два раза жирнее коровьего молока, поэтому из него получают одни из самых сливочных сыров в мире.Этот сыр изготавливается по проверенным временем методикам и выдерживается 8-12 месяцев в пещерах Casa Madaio. Он имеет нежный маслянистый вкус и тает во рту.

6. Jersey Blue // от 40 до 45 долларов за фунт

Коровы Джерси, родом из Великобритании, производят молоко с очень высоким содержанием молочного жира, что делает этот сыр, произведенный в Швейцарии, особенно помутненным и кремообразным по текстуре. Голубой оттенок уравновешивается землистым привкусом сырого молока.

7. Эпизоды Жермена // 45 долларов за фунт

Это может быть один из самых вонючих сыров на планете, но он также один из самых известных.Не позволяйте зловонию вводить вас в заблуждение: внутри промытой апельсиновой цедры находится жидкий шедевр, по вкусу напоминающий землю, из которой он был сделан. Это конкретное колесо ополаскивают бренди Marc de Bourgogne, изготовленным из близлежащих виноградников во Франции.

8. Повелитель сотен // 15–20 долларов за фунт

«Повелитель сотен» родом из Восточного Сассекса и готовится из местного овечьего молока. Как и многие сыры из овечьего молока, он немного сухой и острый, но в целом имеет ореховый вкус.Это деревенский, доступный и сделанный людьми, действительно знающими свой сыр.

9. Старый Ford // 50 долларов за фунт

Этот крепкий, землистый аромат отличается элегантными цветочными нотками и идеальным вкусом. Поскольку козы дают гораздо меньше молока, чем коровы, их сыр часто делается свежим и молодым. Однако Old Ford выдерживается и доводится до совершенства вручную. Это время и трудозатратно, но оно того стоит.

10. Caciocavallo Podolico // 50 долларов за фунт

Хотя название переводится с итальянского как «Конский сыр», на самом деле он сделан из молока очень редкой породы коров, называемой Подолица.Коровы также едят землянику, чернику, вишню и многое другое, что придает сыру особый аромат.

11. Extra Old Bitto // 150 долларов за фунт

Китай - это место, где производятся одни из самых дорогих и старых сыров в мире. Bitto был куплен импортером из Гонконга и был произведен в 1997 году. Поскольку большая часть Bitto выдерживается 10 лет, этот конкретный запас является очень редким.

12. Wyke Farms Cheddar // 200 долларов за фунт

Чеддер - это классика, главный продукт любой кладовой.Он улучшает вкус бутербродов, идеально сочетается с большинством сортов пива и вин и является идеальной закуской. Wyke Farms превратила один из самых традиционных сыров в нечто необычное, добавив в него сусальное золото и белый трюфель.

13. Белое золото Stilton // 450 долларов за фунт

Это настолько роскошно, насколько возможно. Ребята из Long Clawson Dairy впервые приготовили этот сыр на Рождество, и теперь он пользуется популярностью среди знаменитостей. Он сделан из настоящих золотых хлопьев и золотого ликера.

14. Лосиный сыр // 455 долларов за фунт

Чтобы найти сыр стоимостью около 500 долларов за фунт, вам нужно отправиться в Бьюрсхольм, Швеция, и посетить Elk House - единственное место в мире, где делают лосиный сыр. Фактически, сыр сделан из трех домашних лосей по имени Гуллан, Хельга и Джуна. Вместе они дают около 600 фунтов сыра в год.

15. Пуле // 576 долларов за фунт

Этот рассыпчатый деликатес родом из Сербии, а не из коровьего, козьего, овечьего или буйволиного молока... это исходит от осла. На один килограмм сыра нужно 25 литров ослиного молока.

.

10 самых дорогих монет и банкнот в мире

Деньги как понятие - странное понятие. Часто материалы, из которых мы получаем наличные, - бумага или металлы - стоят лишь часть стоимости того, что напечатано или тиснено на их лицах. Но иногда из-за редкости, исторической случайности или ошибок чеканки или печати наши деньги стоят больше, чем их номинальная стоимость. Иногда намного больше, чем на - как в случае с 10 самыми дорогими монетами и банкнотами в мире.

10. 1891 US Red Seal банкнота 1000 долларов (2,5 миллиона долларов)

Старые значения валюты

Купюра в 1000 долларов, напечатанная в 1891 году с изображением генерал-майора Джорджа Гордона Мида на лице, была продана за 2,5 миллиона долларов в апреле 2013 года, отчасти из-за ее редкости и возраста, а отчасти из-за рук, через которые она проходила в течение истории, что делает ее единой. самых дорогих банкнот в мире, когда-либо проданных.

9. 1913 Liberty Head никель (3,7 миллиона долларов)

Wikimedia Commons

Никель 1913 года был штампован без разрешения U.S. Mint, которая сменила дизайн пятицентовой монеты с модели леди Либерти на профиль коренного американца. Только пяти удалось попасть в общественное достояние, самая дорогая из которых была куплена за 3,7 миллиона долларов, хотя считается, что если бы один был найден в неношеном виде, он мог бы стоить только 20 миллионов долларов.

8. 1804 Серебряный доллар I степени (3,8 миллиона долларов)

Wikimedia Commons

Этот серебряный доллар 1804 года на самом деле не был отчеканен в 1804 году.Скорее всего, 30 лет спустя это было вызвано путаницей при чеканке долларов в качестве подарков азиатским правителям во время визитов торговых посланников. Проданный аукционистами Heritage Auctions, он собрал 3,7 миллиона долларов на аукционе в мае 2008 года…

7. 1804 Серебряный доллар I степени (4,1 миллиона долларов)

… что почти столько же, сколько аналогичный серебряный доллар из того же набора из 15 штук, проданных Bowers and Marena, который получил 4,1 миллиона долларов. В каждом случае для чего-то, что действительно стоит один доллар при нажатии, наценка впечатляет.

6. 2007 Монета 1 млн канадских долларов (4,1 млн долларов)

Посольство США в Канаде Flickr

Монета весом 100 кг сама по себе является редкостью. Но если вы добавите тот факт, что она была специально отчеканена Королевским монетным двором Канады для этого случая и что она сделана почти из чистого (99,99%) золота, номинальная стоимость монеты в 1 миллион долларов будет увеличена на аукционе до 4,1 миллиона долларов. .

5. 1343 Флорин Эдуарда III (6,8 миллиона долларов)

Музей Фитца

Считайте, сколько монет вы потеряете за спинкой дивана.А теперь посчитайте, сколько монет вы потеряете за 670 лет. Именно поэтому золотая монета Эдуарда III, отчеканенная в 1343 году, является такой редкой и ценной. Это одна из трех монет такого типа, которые, как известно, пережили века.

4. 1787 Brasher Doubloon (7,4 миллиона долларов)

Flickr

Эфраим Брашер был талантливым ювелиром, который в 1787 году обратился в штат Нью-Йорк с просьбой отчеканить новый набор монет из меди. Но законодательный орган штата не желал работы Брашера и не желал медных монет.Брашер проигнорировал решение государства и все равно продолжил чеканить монеты, в основном из бронзы, но несколько драгоценных из 22-каратного золота. Одним из них был дублон, купленный инвестиционной фирмой с Уолл-стрит за 7,4 миллиона долларов.

3. 1907 Двуглавый орел Сен-Годена (7,6 млн долларов)

Wikimedia Commons

Сложный дизайн, произведенный Августом Сен-Годенсом, оказался слишком трудным для Монетного двора США для производства в промышленных количествах, что привело к модификации дизайна.Главный гравер Монетного двора Чарльз Барбер, вместо того, чтобы удалить что-либо, изображенное Сен-Годеном, выбил на монете слова «Мы верим в Бога». Конгресс сорвал прокладку, и, хотя монета прошла через производство, теперь она невероятно редка.

2. 1933 Двуглавый орел (7,6 млн долларов)

Wikimedia Commons

Пример монеты, имеющей свою ценность из-за исторических причуд обстоятельств, Двойной орел 1933 года был выпущен в печать, но никогда не был выпущен публично.Франклин Д. Рузвельт запретил кому-либо владеть золотом в 1933 году в попытке положить конец банковскому кризису, раздиравшему США в то время. Тем не менее, двадцать человек не попали в сетку, и их стоимость намного превышает их номинальную стоимость в 20 долларов.

1. 1794/5 Распущенные волосы серебро / медный доллар (10 миллионов долларов)

StacksBowers.com

Когда долларовая монета стоит 10 миллионов долларов? Когда это была первая долларовая монета, выпущенная Федеральным правительством США. В 1794 и 1795 годах этот 10-процентный медный и 90-процентный серебряный доллар был отчеканен недавно основанным У.Южный федеральный монетный двор и его знаменитый бюст Свободы с ниспадающими локонами делают его памятным памятником истории, гораздо более ценным, чем его номинальная стоимость. В январе 2013 года один 1794 доллара был продан за 10 миллионов долларов.

БОНУС: Национальная 10-долларовая банкнота 1875 г. (???)

Национальный банк компании Hide & Leather в Чикаго напечатал лишь немного банкнот на сумму более полумиллиона долларов за 18 лет своего существования, что делает их поиск - в сочетании со временем, прошедшим с момента их печати - чрезвычайно трудным.Аукционисты и коллекционеры не назначают цену банкнотам, но они стоят значительно больше, чем их номинальная стоимость в 10 долларов, даже с учетом инфляции.

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: