Вкусные кулинарные рецепты с фото

Сколько класть соли в макароны


Сколько соли класть в макароны?

Столовых ложек на стакан???!!!
Господь с Вами, это уже не соленые макароны, а соль с макаронами.
Одна столовая ложка, причем без "горки" и, пожалуй, неполная...

Кстати, я-то, наивный, думал, что макароны стаканами уже давно не отмеряют - прямо из пачки удобнее, да и вес указан на упаковке. Впрочем, как Вам угодно...

Давайте подсчитаем. Законодатели макаронной моды итальянцы считают, что воды для варки макарон должно быть хотя бы в десять раз больше, чем самих макарон. Следовательно, Вам для варки стакана макарон потребуется 2-2,5 литра воды. Для такого количества, на мой взгляд, достаточно одной неполной столовой ложки соли (без "горки")

Самое интересное, что соль надо рассчитывать именно по количеству воды, а не макарон. Ведь если Вы нальете воды меньше, значит раствор соли в ней будет крепче, концентрированнее, следовательно есть риск пересолить макароны. А если воды будет больше, то столовой ложки не хватит - макароны будут вариться в недосоленной воде и сами останутся недосоленными. Впрочем, лучше все равно недосолить при варке - потом, на столе, каждый сам досолит по своему вкусу...

Сколько соли нужно добавить в пасту?

Поиск
  • Дом
  • Категории
    • Столовые приборы
      • Ножи
    • Выпечка и посуда
    • Приборы
    • Бар и напитки
    • Очистка
    • Еда
    • Мебель
    • Гаджеты и инструменты
    • Хранилище
  • Блог
  • О компании
  • Связаться