Вкусные кулинарные рецепты с фото

В упаковке макароны


Упаковка для макарон - Интеграл Плюс

Макароны – это один из тех продуктов, рынок которых изобилует и пополняется новыми брендами постоянно. Дело в том, что эти трубчатые изделия из пшеничной муки очень питательны, универсальны, легко и быстро готовятся, а так же любимы детьми. Макароны можно разделить по 2 признакам: категория и форма.

Категории макаронных изделий:

Формы макарон:

Существует минимум 3 причины, по которым предпринимателю выгодно заниматься производством и реализацией макаронных изделий. Во-первых, это товар, входящий в ежедневную потребительскую корзину: среднестатистический житель употребляет около 9 килограммов разных макарон в год. Это продукт, который обладает высокой питательной ценностью, подходит к любым горячим блюдам в качестве гарнира и не притязателен в хранении.

Во-вторых, благодаря простому составу из двух ингредиентов – пшеничная мука и вода – изготовление макарон доступно любому производителю. Рецептура и технология не меняется, поэтому возможность неудачи крайне мала. Изделия могут отличаться друг от друга только использованием разных сортов муки и формой.

Третья причина – это растущий спрос, особенно на макароны из твердых сортов пшеницы, так как они подходят для диетического питания. Собственно привлечение внимания маркетологами к этому факту увеличило популярность макаронных изделий класса А в полтора раза за последние 10 лет.

Вплоть до 2019-го года объем потребления рос размеренно, что объясняется тенденцией к быстрой пище в условиях нарастающего темпа жизни. А с января текущего года спрос резко увеличился из-за введения режима самоизоляции и экономии жителей на предметах питания. Вместе с тем производство возросло на 18%.

Несмотря на высокую конкуренцию, бизнес по производству макарон довольно быстро окупается, но только в том случае, если большое внимание уделить продвижению товара. Одним из таких инструментов, сочетающих в себе сразу две функции, рекламную и защитную, является упаковка.

Какой должна быть упаковка для макарон?

Чтобы определить технические характеристики для хорошей упаковки, нужно понять суть продукта, который будет в нее расфасован. Макароны – это высушенное тесто, поэтому им свойственны те же органические процессы, что и муке, только они протекают медленнее. Даже небольшой срок хранения в неправильных условиях способен испортить вкус и качество и сделать употребление непригодным. Именно поэтому выбором упаковки для этого продукта нельзя пренебрегать. Тара для хранения макаронных изделий должна обладать следующими свойствами:
Также упаковка должна соответствовать требованиям ГОСТа, чтобы товар беспрепятственно попадал на полки магазинов. Используемые материалы должны быть разрешены Минздравом, а потребительская тара – содержать маркировку с информацией о наименовании производителя, продукте (наименование, состав, сорт и группа, пищевая и энергетическая ценность), массе, дате изготовления, сроке хранения, способе приготовления.

Какие упаковки бывают?

Классическими вариантами для фасовки макаронных изделий до одного килограмма считаются пакеты «подушка», «гассет» и пакеты с проваренными гранями. Для большего объема в три или пять килограмм используют пакеты увеличенного объема.

Трехшовный пакет-подушка

Стандартная упаковка с запаянными в трех местах швами (снизу, сверху и вдоль). Она обладает следующими характеристиками, за которые производители ее ценят:
Пакет «подушка» используется для товаров невысокого ценового сегмента. Из-за своей неустойчивости, такая упаковка может находиться на полке только лежа. Однако ее стойкость к повреждениям и разрывам становится для многих предпринимателей первоочередным в выборе.

Пакет с плоским дном «гассет»

Это тот же трехшовный пакет, отличающийся подбоем швов. Его основные свойства:
Благодаря сформированному дну, упаковка стоит на полке и больше привлекает внимание потребителей. Кроме того, появившиеся боковые грани можно использовать для дополнительной информации.

Пакет с проваренными гранями

Чтобы получить такую упаковку, нужно к варианту выше добавить проварку граней и прямоугольное дно. Такой пакет выбирают за следующие качества:
Пакет с проваренными гранями – самый привлекательный вид упаковки, который идеально подходит для товаров премиум-класса.

Пакет увеличенного объема до 3 кг

Это трехшовный пакет с ручкой. Его достоинства:

Набирающий популярность вид упаковки среди товаров частого употребления, к которым относятся и макаронные изделия.

Какое оборудование используется для фасовки и упаковки макарон?

Для макарон используются вертикальные машины, а так как этот продукт питания относится к сыпучим, фасовочное оборудование должно быть оснащено весовым дозатором. Важно помнить, что макароны достаточно хрупкие, и первостепенной задачей при их расфасовке будет сохранение формы и целостности. Поэтому самым логичным будет выбор автоматического упаковочного оборудования, специализированного под этот продукт.

Компания «Интеграл +» предлагает следующие варианты фасовочно-упаковочного оборудования:

«Инпак-Эконом + МДВ-12»:

«Инпак-Про + МДВ-32»:
«Инпак-Паквус + МДВ-22(УК)»:
Фасовочно-упаковочный комплекс «Инпак-Ультра + МДВК-14».

Упаковка под макароны может отвечать разным потребностям. Например, в нынешней ситуации экономии потребители выбирают недорогие товары в пакетах-подушках или берут повседневные продукты, к которым также относятся макароны, в количестве до 5 килограмм – в пакетах увеличенного объема. Последний вариант очень актуален в обстоятельствах пандемии, когда жители перестраховываются и обеспечивают свои семьи продолжительными запасами.

С помощью упаковки «гассет» и пакета с проваренными гранями можно задействовать и другой ценовой сегмент. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы становятся все более популярными среди людей, которые готовы тратить средства на здоровую пищу и поддержание диетического рациона.

Любой вид упаковки макарон можно оформить грамотно, чтобы попасть в свою целевую аудиторию. Интеграл + готовы помочь и подобрать необходимую упаковку для вашего бизнеса, и реализовать любые идеи в дизайне.

Pasta Package Images, Stock Photos & Vectors

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial ГлавнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprise .

6 креативных упаковок об итальянской пасте

Любителям итальянской пасты и креативного дизайна повезло! Как секрет, это не одно и то же - попасть в супермаркет и увидеть типичную упаковку макаронных изделий, открывающую для себя самую оригинальную и забавную упаковку. Правда? Не бойтесь признать это, нам нравится хороший дизайн, иногда мы немного нервничаем в этих вопросах.

Теперь давайте рассмотрим несколько креативных примеров упаковки для макаронных изделий. Некоторые из них являются коммерческими проектами, а другие - личными, хотя все они безупречно прекрасны.Не рекомендуется, если у вас еще есть несколько часов до обеда. Наслаждайся этим!

I Гениальные повара

Бренд Pietro Gala заказал дизайн упаковки российскому агентству Fresh Chicken. Результат? Новый формат с участием традиционного итальянского шеф-повара, чей прозрачный халат предлагает различные виды макарон: конкилье, радиатори или спагетти. Комбинация картона для форматной печати и черных чернил отражает традиционный и свежий характер макаронных изделий.

Волосы на ветру

Российский дизайнер Никита поспорил на забавную упаковку, которая имитирует женские волосы. Прямые, волнистые или фигурные, каждый стиль с определенным разнообразием пасты. Сообщение? Это может быть «меняет пасту как прическу». На упаковке изображены лица элегантных, изысканных и альтернативных девушек на белом фоне и черной типографии. Минималистичный дизайн и очень аккуратный. Что вы выберете?

Волшебная семья

Дизайнер Агата Ковальска предлагает творческий проект самого милого.Их персонажи? Укротитель львов , русалочка , девочка и луна . В данном случае мы находим более традиционный формат с оберткой из переработанной бумаги, где типичная итальянская паста представлена ​​в виде маленькой сказки, предназначенной для детей и взрослых. Самая красивая? Несомненно, иллюстрации его персонажей и воссоздание динамики между разными разновидностями макаронных изделий и личностями каждого. Обертка для мечтаний!

C паста яркая

Креативная Алессия Оливари предлагает персональный проект «Паста на одного », предназначенный для тех дней, когда нам хочется побыть одному и наслаждается хорошей тарелкой пасты.Для каждой разновидности макарон дизайнер создал разные выкройки. Веселый и красочный формат, имитирующий типичную подарочную упаковку. И разве макароны не являются одним из лучших подарков на вкус?

Традиционная паста

Теперь настала очередь Nonna Carmela, студенческого проекта, упаковка которого отражает основной характер бренда, который фокусируется на свежих и традиционных свойствах итальянской пасты, вкратце, о здоровом питании.В этом случае мы переехали в затерянную деревню в Италии благодаря ее дизайну, нарисованному вручную и вдохновленному типичными иллюстрациями итальянской плитки I : грибы, помидоры или лук, среди прочего. Композиция в стиле кантри идеально сочетается с выбором картонных коробок из вторсырья, имитирующих сельскую природу. Кроме того, в коробках для макаронных изделий есть сумка для переноски, соответствующая дизайну такой же.

Типографское семейство

Персональный дизайн, созданный Джессикой Каллен, модернизирует нынешнюю упаковочную фирму Ronzoni.Это свежий и современный дизайн, в котором творческий вес заключен в форме огромных букв, прозрачная внутренняя часть которых показывает содержимое упаковки. Забавная ставка с белой упаковкой, помните о пакетах из-под молока. Выбрана типография? Создайте контраст, комбинируя его с другими шрифтами Serif Sans Serif. Что-нибудь еще? Нам очень нравится деталь металлического зажима!

Это несколько дизайнов, но есть много других. Так что, если вы знаете одного и хотите поделиться, не сомневайтесь!

.

Home - Упаковка для макаронных изделий

Свежие и сухие макаронные изделия и специальные системы упаковки

Итальянская промышленность по производству макаронных изделий является первой в мире по производственным мощностям, национальному потреблению, среднему потреблению и экспорту (покрывая примерно 30% мирового производства и 75% европейского производства). За последние три года внутреннее потребление немного снизилось, несмотря на исторически очевидные положительные тенденции: этого не произошло на международном уровне, где наблюдалось увеличение потребления и, следовательно, экспорта итальянских макаронных изделий.На данный момент более 55% отечественной продукции идет на экспорт.

Упаковка для разницы

Принимая во внимание высокое потребление по сравнению с населением, факторы, которые могут положительно увеличить спрос:

  1. качество товара
  2. инновационный продукт
  3. дифференциация через информацию и упаковку

Упаковка макаронных изделий зависит от типа продукта и его использования.

Всегда важно проводить правильный анализ отрасли макаронных изделий, чтобы определить основные используемые упаковочные системы и тип производимой упаковки, которые, как правило, можно подразделить на:

  1. Гибкая упаковка типа «подушка» flow-wrap
  2. Стоячая самонесущая гибкая нижняя самонесущая гибкая упаковка flow-wrap
  3. упаковка из жесткого картона

Сектор макаронных изделий можно разделить на два основных сегмента:

  1. макаронные изделия сушеные, в состав которых входят:
    • Паста сушеная стандартная
    • Яичная сушеная паста
    • Сушеные макароны с начинкой
  2. свежих макаронных изделий массового производства, в состав которых входят:
    • макаронные изделия с начинкой
    • Стандартная свежая паста
    • Листы ньокки и пасты (для лазаньи)

Сушеные и свежие макаронные изделия массового производства требуют различных типов упаковки.
Первичная упаковка из сушеные макаронные изделия различаются в зависимости от того, предназначен ли продукт для:

В первом случае 56% упаковок изготавливаются по технологии flow-wrap, 5% из которых относятся к стоячему типу, полученному с использованием вертикальных фасовочно-упаковочных машин, тогда как 40% упаковок изготовлены из картона. .
Что касается продуктов, предназначенных для использования в общинах, упаковка в основном гибкая, а используемая пленка - это гибкий пластик и бумага (от 60% до 40% соответственно).

Сушеные яичные макаронные изделия обычно фасуют в картонный лоток с использованием горизонтальных упаковочных машин Flow-wrap.

Сухие макаронные изделия с начинкой упаковываются только в вертикальные самонесущие квадратные или прямоугольные нижние пакеты с использованием вертикальных фасовочно-укупорочных машин.

Для свежих макаронных изделий массового производства требуются упаковки по

классические подушки-пакеты, гибкие стоячие пакеты или лотки.Упаковка свежих макаронных изделий должна гарантировать, что продукт останется свежим и целым: при открытии упаковки содержимое должно иметь те же органолептические характеристики, что и свежеприготовленный продукт.

PFM посвятила этому сектору полный ассортимент горизонтальных упаковщиков потока и вертикальных фасовочно-укупорочных машин.

Короткие сушеные макароны из пшеницы и яичные макароны упаковываются с помощью вертикальных упаковочных машин, подключенных к системам подачи и взвешивания.Вертикальные фасовочно-укупорочные машины PFM идеально интегрированы с системами взвешивания с несколькими головками MBP. Вертикальные упаковочные машины PFM производят пакеты-подушки (стандартные) или самонесущие пакеты с вертикальным дном, также с 4-мя боковыми швами, типа пакетов Steelo.

PFM выпустила полный ассортимент горизонтальных оберток (которые соответствуют любой требуемой скорости упаковки) для яичных макарон (традиционно упакованных в картонный лоток и упакованных потоком).

В зависимости от формата, горизонтальные машины для упаковки в поток и вертикальные машины используются для свежих макаронных изделий и свежих макаронных изделий с начинкой : они упаковываются в модифицированной атмосфере с использованием термостойкой, водо- и газонепроницаемой пленки, которая затем герметично закрывается. .

.

Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: