Вкусные кулинарные рецепты с фото

Вишня по японски


Сакура — символ Японии

Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.

Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.

Содержание:

Описание дерева

Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.

Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.

Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.

Как вырастить бонсай в домашних условиях?426473.276

Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).

Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.

Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.

Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).

Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.

Время цветения

Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие – в конце весны. Например, такие известные виды, как:

Когда цветок полностью раскрывается, он остаётся таким около недели. Как долго он будет цвести, во многом зависит ещё от погоды и температуры – чем холоднее, тем дольше можно будет созерцать цветы сакуры. А вот сильные ветра и дождь, наоборот, цветение сакуры значительно сократят.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Использование дерева в обыденной жизни

Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.

Бонсай

Специалисты считают сакуру идеальным для бонсай деревом – растет оно медленно, поэтому купив молодое растение, можно не опасаться, что через год-два его придётся пересаживать на улицу, тем более что вертикальный рост деревца будет сдерживаться постоянной подрезкой новых побегов и подрезкой корней.

Приобрести такое растение можно в специальных магазинах. Выглядит маленькая цветущая сакура так же, как и более взрослое дерево, только диаметр его соцветий не превышает одного сантиметра (обычно розового цвета). Создавая бонсай обязательно нужно помнить о том, что растение это хоть и маленькое, но живое, а не каменная бесчувственная игрушка, а потому, если ему не уделять достаточно внимания или применить неправильный подход, оно может погибнуть.

Интересные факты о тополе426474.376

Посуда для бонсай должна быть неглубокой, а её диаметр оставлять от 15 до 20 см. Бонсай сакура предпочитает расти на хорошо удобренном грунте. Органические удобрения желательно внести в грунт за месяц до посадки растения, азот – одновременно с посадкой, калий и фосфор, способствующие циркуляции в растении полезных веществ – в летний период. Если грунт удобрен слабо, количество гумуса должно составлять от 8 до 12 г/дм3, а в среднеудобрённом – около пяти.

Японская сакура очень любит хорошее освещение, а потому обязательно должна находиться в светлом месте (если оно будет стоять в тени, есть риск возникновения мучнистой росы). Подыскивая место для растения, следует учитывать, что оно очень сильно не любит сквозняков.

Поливают деревцо бонсай раз в день (полстакана воды), зимой – реже. Пересаживают маленькое растение ежегодно, обрезая при этом 1/3 корневища (ветви тоже можно, но не увлекаться, поскольку сакура этого не любит). При обнаружении в грунте гусениц, мокриц, красных клещей, короеда и тли, нужно сразу уничтожить их инсектицидами, иначе они очень быстро погубят растение.

awesomeworld.ru

28H=O по Японский - Русский-Японский Словарь

add exampleru He peбeнку пpиcтaлo cпacaть cтpaнy.OpenSubtitles2018.v3ja 春 、 匂宮 は 宇治 に 立寄 り 、 中 の 君 と 歌 の 贈答 を する 。ru o служить примером праведной дочери Бога;LDSja 千秋 万歳 の 酒禱 ( せんず ま んざい の さ か ほか い ) : 千秋 万歳 は 、 新春 に 各戸 を 廻 っ て 寿詞 を 唱え 、 祝儀 を もら う 雑芸 の 者 。ru o Что бы вы хранили в шкатулке для драгоценностей?LDSja 太政 大臣 藤原 伊尹 ( 摂政 )ru Oн бы тудa нe пoпaл, eсли бы нe я.OpenSubtitles2018.v3ja 今日お寺に行ったの・・・ru Bы yмиpaeтe и дaжe нe зaмeчaeтe этoгo.OpenSubtitles2018.v3ja 線 の 終点 の 表 を 読み込むOpenSubtitles2018.v3ja なお 、 『 菅家 文章 』 に よ れ ば 、 菅原 是善 の 子 菅原 道真 が 父 に 代わ っ て 序文 を 執筆 し た と さ れ て い る 。ru Теперь давайте внимательно рассмотрим эти чудo-приемники.ted2019ja 詠嘆 表現 や 対句 表現 を 多用 する 。ru Я дyмaлa, мы этo ужe выяcнили.OpenSubtitles2018.v3ja 荷作りは終わってたでしょru Пoчему ты хoчешь быть пoсыльным?OpenSubtitles2018.v3ja 加賀 藩 - 金沢 城 ・ 小松 城ru o Как благодаря роли Джозефа Смита в Восстановлении вы стали ближе к Небесному Отцу и Иисусу Христу.LDSja 党 の 幹事 は 片山 と 木下 の 2 人 で あ っ た 。ru o Последняя дверь на четвертом этажеLDSja それから、マイケルは君の居場所を知る。ru o Составьте на доске список предложений по ведению поиска людей для обучения.LDSja 絹本 着色 三 月 経 曼荼羅 図ru o Просите их помочь вам проявлять ответственность.LDSja 「 芥子 た き 明 す みじか 夜 の 牀 」。OpenSubtitles2018.v3ja それ に 伴 い 不正 が 行 わ れ る こと も あ り 、 幕府 は 大坂 町 奉行 に これ を 取り締ま ら せ た 。ru o Рассказать историю из личного опыта.LDSja 貴方と一緒にいたい- 君は一緒に行かねばru Дeдyля, тьı кaкoй-тo пoдaвлeнньıй.OpenSubtitles2018.v3ja 彼女をリラックスさせて 話をしなきゃなru o Применять эти истины в жизни?LDSja - 小 風呂敷 ・ 手帛紗 と も い う 。ru o Нужды кого из моих студентов мне стоит иметь в виду, когда я буду принимать решение о том, проходить ли нам это учение или этот принцип?LDSja だ が 、 その 説 は ほぼ 否定 さ れ て い る 。ru Им пoтребуется бoльше места.OpenSubtitles2018.v3ja フランスの城は現在犬の保護施設 になっていますru o По крайней мере раз в год встречайтесь с членом епископства, чтобы обсудить свои достижения в работе над программой «Совершенствование личности», в соблюдении нравственных норм, изложенных в брошюре Во имя нравственной силы молодежи, и любые имеющиеся у вас вопросы.LDSja 帰れ ! 気 が 狂っ てる の か ! ? 聞い てる か ! ? 帰れ !ru o О чем ты должен спросить сам себя?LDSja 自分の心の奥に封じ込めてしまったからだru А этот молoдой чeловeк, нaверноe, Cедрик, дa?OpenSubtitles2018.v3ja 大 日本 根子 彦 国 牽 天皇 ( お ほやまと ねこ ひこ く に くる の すめらみこと ) 孝元 天皇ru o Что вы можете сделать до того, как вам исполнится восемь лет, чтобы подготовиться к крещению?LDSja いや 前とは違うんだ- なぜ?OpenSubtitles2018.v3ja 前日 の 強行 軍 が 災い し 、 寒 さ と 疲労 を 訴え る 者 が 続出 し た 。ru Чаще перечитывайте эти слова, поскольку Президент Дэвид O.LDSja そして 山 を お り 、 里人 は 山 に 登 っ て は いけ な い と 命 じ 、 東北 へ 旅立 っ て い っ た 。Показаны страницы 1. Найдено 2091 предложения с фразой 28H=O.Найдено за 6 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они приходят из многих источников и не проверяются. Будьте осторожны.

ru.glosbe.com

Японская вишня: посадка, выращивание и уход за деревом в домашних условиях. Характеристики, сорта, 110 фото и видео

Красавица сакура известна своей красотой по всему миру. Это японское дерево пользуется популярностью во всех странах. В наше время существует 16 разновидностей сакуры, а сортов насчитывается почти 400.

Самыми популярными и выносливыми считаются: Кику шидаре и Канзан. Однако, многие не могут разобраться: сакура это вишня или слива. Надеемся, наша статья поможет вам в этом.

Характерные черты японского дерева

Основными отличительными чертами сакуры являются:

В целом, сакура – это японская вишня, которая совсем не значительно отличается от традиционной (обыкновенной) вишни.

Чайная церемония с сакурой

Чайная церемония в Японии сродни молитве. Поэтому чай можно считать божественным напитком. В основном японцы предпочитают зеленые сорта этого напитка. От китайского чая он отличается процессом обработки собранных листьев. Наиболее популярными сортами чая являются: Сенча, Матча, Генмайча, Кабусэча и другие.

Благодаря особой технологии обработки (с остановкой ферментации), чай из листочков сакуры является одним из самых вкусных напитков, содержащим антиоксиданты и витамины в первоначальном их состоянии.

Кроме того, в их состав входят кахетины, наделяющие напиток особыми вкусовыми качествами и полезными свойствами. Такой чай полезен при нестабильном артериальном давлении и диабете, для сохранения молодости организма. Чай упаковывается дозировано в пакетики-пирамидки. Он отлично заваривается, сохраняя ароматные нотки сакуры и полезные составляющие.

Зеленый чай Namacha производства Японии, в состав которого входят цельные цветочки Сакуры, успокоительно действуют на нервную систему человека, поддерживая организм в тонусе. Они оказывают лечебное действие при кашле и кожных заболеваниях.

Зеленый чай в тандеме с лепестками сакуры обладает приятным ароматом и незабываемым вкусом. По традиции рецепт передается от одного поколения к последующему, а при церемонии чаепития можно погрузиться в потаенные уголки культурного наследия Японии, почувствовать единение души с внешним миром.

Выращивание японской вишни

Перед посадкой сакуры (японской вишни) на вашем участке первым делом нужно найти подходящее место: освещенное солнцем, с отличным дренажем, скрытое от сквозняков и северных ветров.

Идеально подойдет место вблизи высокорослых растений, жилых или хозяйственных построек. Чтобы дерево полноценно развивалось, саженцы располагают на расстоянии 2,0 метров от сооружений или деревьев.

Лучшим временем для посадки является весна или осень, когда нет угрозы наступления заморозков. Специалисты рекомендуют высаживать сакуру группами из нескольких сортов одновременно, что обеспечит более длительное цветение и принесет хороший урожай.

В подготовленные для посадки саженцев ямки обязательно погрузите обогащенный питательными веществами грунт или перегной. Затем залейте специальный раствор из суперфосфатов и сульфата калия в объеме 18 литров. Опустите в ямку саженец до уровня корневой шейки и засыпьте землей. Обильно полейте и замульчируйте лунку, используя торф, перегной или опилки.

Выращивая японскую вишню, не забывайте убирать сорняки вокруг неё, но только осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Поэтому выполняйте работы вручную.

Основы ухода за сакурой

От способа размножения зависит чистота вида японской вишни, который может быть диким или сортовым. Приобретая саженцы, отдайте предпочтение привитым экземплярам.

Как правило, это маленькое деревце не более 1,5 метров с развитым крепким корневищем, которое приобретают осенью, хранят всю зиму в комнатных условиях, а весной при стабильно теплой погоде высаживают дерево в открытый грунт.

Растение хорошо растет в местах без застоя воды и богатой полезными веществами. Поэтому, если состояние деревца ухудшилось, необходимо использовать подкормку, содержащую азот, фосфор и калий.

В период активного роста или цветения сакура нуждается в регулярном поливе. При длительном отсутствии дождей, поливайте растение вручную. Обрезку следует проводить в начале весны.

Для зимовки молодые деревца сакуры укутывают мешковиной или другой подходящей тканью. До распускания почек проводят обработку специальными химическими средствами, чтобы избежать нашествия вредителей или возникновения заболеваний. После появления плодов деревья опрыскивают ещё раз. Опрыскивание является обязательной процедурой при выращивании японской вишни.

Во время цветения вишни сакуры не остается равнодушных людей к этому завораживающему зрелищу. Если у вас появилось желание украсить свой участок этой потрясающей красотой, то не стоит откладывать. Порадуйте себя и ваших близких таким великолепием из нежно розовых цветов и урожаем приятных на вкус ягод.

Фото японской вишни

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

rastenijainfo.ru

О сакуре. Маленький ликбез

Сакура – один из самых знаменитых цветков Японии, принадлежит к семейству розовоцветных (Prunus).Огромное количество подвидов вишни на территории Японии называются одним словом – сакура.

Одним из подродов сакуры является Prunus Rosaceae, и представляет собой широколиственные деревья, цветущие весной цветами белого и рубинового оттенков; является самым популярным в Японии с древних времен.

Меня очень часто спрашивают, что такое  сакура и плодоносит ли она?

Давайте разберемся вместе.

Итак, сакура входит в группу  деревьев и кустарников, объединенных одним словом «род». Название рода  Prunus. Этот род включает в себя ВНИМАНИЕ! сливы, вишни, персики, абрикосы и миндаль. Существует около 430 видов деревьев и кустарников данного рода, распространенных только в северных умеренных регионах земного шара.

Члены рода могут быть лиственные и вечнозеленые. Некоторые имеют колючие стебли. Цветы, как правило, от белого до розового цвета, иногда красного, с пятью лепестками и с многочисленными тычинками. Плоды (если есть) мясистые с одним относительно большим и твердым семенем (косточкой).

Род Prunus настолько многообразен своими подвидами и видами, что специалисты иногда говорят о невозможности классификации всех членов этого рода растений.

Включенные в род Prunus миндаль, абрикос, вишня, персик, слива – все имеют сорта, разработанные и выведенные в коммерческих целях (производство фруктов и орехов).

Но есть также целый ряд видов – гибридов и сортов, выращенных и выведенных как декоративные растения. Ярким представителем этой группы растений и является японская вишня, то есть, сакура (Prunus serrulata).

В классификации сакуры выделено 5-7 основых групп, таких как Осимазакура, Эдохиган и т.п. Но в этих основных группах присутствует около семи десятков видов, обозначенных по региональному признаку. Кроме того, некоторые сорта были выведены специально с целью улучшения (усиления) цветения.

Многие сорта были выращены для декоративных целей, НЕ ПЛОДОНОСЯТ.

В эпоху Эдо был разработан вид сакуры – Ёсино Сомей, или вишня Ёсино, который распространился в эпоху Мейдзи по всей стране, а далее и за ее пределами.

Вишня Ёсино классифицируется как естественный гибрид и сегодня широко культивируется как декоративная вишня в условиях умеренного климата во всем мире. Плоды вишни Ёсино – шаровидные костянки – являются источником пищи для малых птиц (малиновки и дрозды). Основное же использование вишни Ёсино – ее декоративная функция.

 

Съедобные сорта вишни (плодоносящие) обычно происходят из сортов родственных видов: Prunus avium (черешня) и Prunus cerasus (вишня кислая, или вишня обыкновенная).

Сейчас в Японии зафиксировано уже более 600 видов сакуры, включая конкретные виды и гибриды.

В древние времена сакура, произрастающая в горах, была обычным явлением. Ее так до сих пор и называют ямазакура, или горная сакура.

В эпоху Хэйан вишня становится синонимом цветов, и начинает постепенно занимать особое место среди всех остальных цветов весны.

В эпоху Муромати вишневым цветам стали посвящать стихи, тем самым привлекая к ней все большее внимание людей.

Самый популярный в Японии цветок до сих пор не имеет определенного статуса. Является ли цветок вишни национальным символом?

Например, раньше, в эпоху Мейдзи сакура изображалась на эмблеме формы военных и учащихся высших школ. Сегодня сакура изображается на гербах у полиции и сил самообороны. На 100-йенной монете также изображена сакура.

Финансовый год в Японии, как известно, начинается в апреле, во время цветения вишни.

Вокруг школ в Японии, как правило, сажают вишневые деревья.

С 1992 года 27 марта стал официально Днем вишни.

Каждый год Японское метеорологическое агенство публикует прогноз цветения сакуры вместе с прогнозом погоды. Цветение начинается на Окинаве в январе и достигает Киото и Токио в конце марта – начале апреля, и только через несколько недель достигает Хоккайдо. Японцы очень внимательно следят за этими прогнозами, чтобы спланировать проведение праздников ханами.

Ханами является многовековой традицией. Это пикник под цветущей сакурой. Говорят, обычай этот возник в период Нара (710-794 гг) и тогда пикники устраивали под цветущими сливовыми деревьями, а не сакурой. Но в период Хэйан (794-1185) сливу сменила вишня, и синонимом ханами стала сакура.

Обычай первоначально распространялся на представителей элиты императорского двора, но постепенно он охватил и самураев, а в период Эдо праздник стал всенародным. В нем принимали участие и простые люди. Чтобы поддержать эту традицию, Токугава Ёсимуне приказал посадить на посевных площадях вишневые деревья, чтобы люди приходили во время их цветения и весело проводили время.

Еще про сакуру здесь

katyajtj.livejournal.com

Дерево сакура: это вишня или слива?

В Японии соблюдают традиции и символы, которые существовали много веков назад. Как и раньше в стране большое внимание уделяется сакуре. Здесь по-прежнему верят, что если человек не способен наслаждаться красотой природы, ему нельзя доверять, так как вместо сердца у него камень. Когда в Японии цветет сакура, посмотреть на нее приезжают туристы со всех концов света. Но многих интересует вопрос, что представляет собой это дерево – вишню или сливу?

Любоваться цветущими деревьями предпочитают не только в стране восходящего солнца, но и в России. Здесь так же во все времена заботливо относятся к вишневым садам. Богом вишен считается бог Кернис, и чтобы его задобрить, на молодых плодовых культурах издавна повелось зажигать свечи, после чего люди надеялись на хороший урожай. Со временем европейские народы так же стали наделять особенностями вишневые деревья и выполнять дынные обычаи. Считается  что цветение вишен связано с красотой, молодостью, началом новой жизни. Сами японцы относятся по-особенному к цветущим деревьям.

Почему цветы вишни розового цвета

Существует легенда, в которой рассказывается, почему так бережно относятся к сакуре. Японцы уверены, что цветы, распускающиеся на чудном дереве по весне, являются судьбами детей. В давние времена к правителю пришел старшина деревни и привел своих детей, чтобы тот посмотрел на их спины в рубцах, которые оставили княжеские слуги. На самом деле поступок был очень смелый. После того как князь был наказан, он стал думать, как отомстить старшине и, найдя подходящий момент увез отца детей вместе с семьей в горы, где всех привязали к вишне и до смерти запороли. С тех пор вишневые цветы наделены розовым оттенком, а падающие лепестки вызывают грусть. Получается, что сакура – это вишня.

Цветение дерева

Вишня и слива имеют почти одинаковое цветение, а их небольшие различия не сразу можно увидеть. Соцветия сакуры наделены нежно-розовым цветом. Кому удается в период цветения попасть в сад, ощущает себя в волшебной стране. В своих произведениях о красоте цветущей сакуры рассказывают многие поэты. Приход весны связан с цветением вишневого дерева. Данное явление очень завораживающие и тот, кто его увидит, долго остается под впечатлением чарующей красоты. Нежное цветение в совокупности с тонким ароматом невозможно ни с чем сравнить.

Японцы считают цветение сакуры своим праздником, к которому тщательно готовятся. На территории страны растение растет в храмах, городских парках, в горах, рядом с реками. Когда зацветает сакура, каждое селение отмечает это событие как праздник. Жители населенных пунктов идут под деревья и наслаждаются их цветением. В сады из сакуры приходят компаниями или семьями, чтобы расположиться на разосланных циновках из соломы и восхищаться природной красотой. По традиции первый раз цветение сакуры отмечают в семейном кругу, второй раз – с сотрудниками по работе. Усевшись на опавшие цветы, японцы начинают пировать. Основным блюдом на таком мероприятии являются рисовые колобки.

Отмечать праздник стали еще в 8 веке. В те времена знатные японцы собирались под цветущими деревьями, чтобы провести время и насладиться красотой. Они развлекались играми, пили напитки, сочиняли стихи.Аристократы показывали свое изящество и изысканные манеры и придавали должное значение цветущим растениям.

С годами эту традицию стали широко использовать японцы, превратив ее в часть своей культуры. Сегодня цветы сакуры символизируют совершенство и безупречность.

Сакура цветет совсем не долго. Период цветения составляет несколько дней или даже меньше суток, несколько часов. На сегодняшний день специальные службы просчитывают момент цветения дерева и заранее сообщают об этом жителям Японии. Метеорологи проводят исследования и составляют специальный календарь, в котором указывают точные даты распускания цветов сакуры в разных районах страны. О местах цветения растения сообщают через средства массовой информации. В крупных городах по этому поводу проводят торжественные мероприятия. Например, в городе Нара организовывают шествие, в котором участвуют молодые женщины и дети, несущие в руках вишневые ветки. В Киото устраивают торжество Сакура мацури. Праздник предусматривает костюмированный парад, а так же «танцы вишен».

Что за дерево – сакура?

Очень часто люди спрашивают, — «Что представляет собой сакура? Вишню или сливу?». Одного ответа не существует. Но чаще всего под словом «сакура» подразумевают японскую вишню. Хотя настоящая сакура – это невысокий кустарник. Его высаживают в саду в качестве декоративного украшения. По мнению специалистов, японская сакура – это разновидности вишни и черемухи, но никак не сливы. Хотя, правда состоит в том, что для продления периода цветения растений, применяют другие сорта деревьев: сливы, персика, миндаля, абрикоса, черемухи. Тогда любоваться цветением можно более длительное время. По этой причине и возникает вопрос, какое дерево представляет сакура – вишню или сливу?

Японская вишня.

Декоративное дерево является теплолюбивой культурой, поэтому на территории нашей страны его можно увидеть очень редко, разве что – в ботаническом саду. На сегодняшний день выведено 16 разновидностей растения, и 400 сортов. Все они наделены разными размерами и формой, но цветение у всех завораживающие. Сакура принадлежит к двудольному покрытосеменному семейству.

Существует ошибочное мнение, что данная культура не имеет плодов. Они есть. Но ягоды растения не похожи на плоды вишни или сливы. Они меленькие с жесткой текстурой и кислым вкусом. В свежем виде их употребляют редко, их маринуют, используют для изготовления вина или в качестве добавок к блюдам из риса.

Как вырастить сакуру?

На территории средней полосы России японское дерево вырастить очень трудно. Обычно оно не приживается. Если вы все же хотите наслаждаться красотой цветущего растения, стоит обратить внимание на сорта сакуры, которые произрастают в Японии в северных  районах. Культура нуждается в плодородном грунте. Так же дереву понадобится хороший дренаж. Большая влажность (чрезмерный полив или затяжной дождь) могут погубить насаждение. Кроме того сакура не переносит сквозняков.

Высаживать ее следует вместе с другими деревьями. По окончании срока цветения растения, образуются небольшие ягоды, напоминающие вишню. Однако вкус у них более кислый. Как было сказано ранее, сорта саженцев должны быть подходящие к нашим условиям. При покупке стоит поинтересоваться об особенностях их выращивания. Не смотря на то, что цветение длится очень мало, насладиться его красотой захотят многие. Это незабываемое зрелище дает стимул высадить сакуру у себя на приусадебном участке. Если же вы не имеете такой возможности, стоит посетить Японию, где ценят и любят очень красивое и замечательное дерево.

ogorod-sad.com

8 красивых японских слов в сезон цветения сакуры | %%sitename%%

В Японии зацвела сакура! В это время весна берет верх над зимой как в Японии, так и в других странах Азии. Люди выходят на улицу, чтобы отпраздновать конец зимы и полюбоваться прекрасными цветами. Мы собрали в статье всё, что тебе нужно знать об этом времени года в Японии и праздничных мероприятиях.

Когда начинает цвести сакура?

Всё начинается в середине марта в южной части Японии и заканчивается в апреле или начале мая на Хокайдо, самом северном японском острове. Среди японцев очень популярны специальные предсказания цветения сакуры- sakura-zensen (桜前線), позволяющие точно знать, когда сакура расцветет поблизости. Поскольку цветение длится всего 2 недели, можно запросто пропустить этот важный момент!

Почему сакура такую важную роль в японской культуре?

Цветущая сакура – неотъемлемая часть весеннего ландшафта, а также символ японского духа: красоты, жизни, момента и смерти. Цветение олицетворяет весну и новое начало после долгой зимы. Это чудесное время длится совсем не долго – в японской культуре увядание цветов символизирует скоротечность и мимолетность жизни. Если долго наблюдать за цветением сакуры – можно увидеть, как начинается и заканчивается целая жизнь. Поскольку в этот период проходят школьные выпускные и вступительные экзамены в университет, это очень запоминающееся время для большинства японцев, когда они могут поразмыслить над прошлым и подготовиться к новым начинаниям.

Сфера искусства в Японии уже давно находится под сильным влиянием сакуры. Многие японские писатели, артисты и музыканты черпали вдохновение в прекрасных цветущих деревьях и празднествах. По ссылке ты найдешь перевод прекрасных японских хокку о сезоне цветения сакуры. Певцы поют о цветении сакуры, как о символе мимолетности встречи и последующего расставания. Как в традиционной, так и в современной музыке вишневый цвет используется в качестве основной темы. Мы специально подобрали для тебя парочку тематических клипов:

Как люди отмечают цветение сакуры?

Главный способ отметить это событие – пойти любоваться вишневыми деревьями в полном цвету! В это время года в парках Японии всегда тысячи и сотни тысяч человек. Hanami(花見) – совместные встречи по любованию цветущей сакурой, очень популярны в Японии. Семьи и компании друзей собираются вместе на пикник, чтобы отпраздновать приходит весны под цветущими деревьями. Люди даже «бронируют» лучшие места под деревьями за несколько часов или даже дней. Для этого достаточно заранее положить подстилку для пикника на приглянувшееся место и таким образом «застолбить» его за собой.

Самые важные слова в сезон цветения сакуры на японском языке:

А как отмечают приход весны в твоей семье? В феврале мы писали о масленичных традициях разных стран, это тоже один из способо поприветствовать весну! Весна, деревья в цвету, теплое солнышко – отличные темы для обсуждения в Tandem.

ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ОТ TANDEM

www.tandem.net


Смотрите также



Также смотрите рубрики рецептов: