Вкусные кулинарные рецепты с фото

Картофельный салат с орехами

Картофельный салат с орехами (фото)

Такой салатик сложно будет отнести к какой-то именно из кухонь мира. Наличие в нем грецких орехов, зелени и чеснока намекает на кухню грузинскую. А картошка является визитной карточкой славянской кухни. Тем не менее, этот замечательный сытный салат получается очень вкусным и калорийным, не содержащем в себе мяса.

Нужные ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт.
  • Очищенные грецкие орехи - 1 горсть
  • Зелень укропа - 1 пучок
  • Майонез (нежирный) - по вкусу
  • Сахар - 1 щепотка
  • Перец и соль - на вкус.

Рецепт приготовления:

  1. Картошку вымойте и отварите до готовности в кожуре (в мундире). После этого вареный картофель очистите и порежьте на небольшие кубики.
  2. Грецкие орехи слегка обжарьте в сковороде без добавления масла, а после мелко нарежьте их ножом.
  3. Зелень укропа мелко порубите.
  4. Теперь просто смешайте в глубоком салатнике все выше измельченные ингредиенты. Не забудьте посолить и поперчить. Хотя можно и не солить, если вы будете добавлять, в отличии от меня, много майонеза.
  5. Далее заправьте салат майонезом. Плюс насыпьте в него щепотку сахара, что придаст блюду пикантности.
  6. Затем все хорошенько перемешайте и салат с картофелем и орехами будет готов.