Вкусные кулинарные рецепты с фото

Салат из фасоли с яблоками и свеклой

Салат из фасоли с яблоками и свеклой

По этому рецепту вы сможете сами приготовить довольно простой в готовке, но вкусный салатик. В нем отлично сочетаются - свекла, фасоль и яблоко. Заправлять его мы будем смесью из уксуса и растительного масла. Сразу добавлю, что я использовал в этом рецепте сушеную фасоль, которую предварительно замачивал в воде на ночь и потом варил ее до готовности. Но, вы легко можете заменить сушеную фасоль - фасолью консервированной. В таком случае вам будет нужна одна баночка.

Нужные ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Первым делом замочите в воде на ночь фасоль. После отварите набухшую фасоль до готовности, затем отцедите и дайте ей остыть. Варить фасоль следует на медленном огне в течении 40 минут. Повторюсь, что вместо сушеной фасоли - вы можете добавить в этот салат консервированную.
  2. Свеклу отварите до мягкости. Далее ее очистите и порежьте на маленькие кубики.
  3. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, а потом тоже, как и свеклу, нарежьте кубиками.
  4. Теперь просто смешайте все выше приготовленные ингредиенты вместе, заправьте смесью из уксуса с растительным маслом и все хорошенько перемешайте. Не забудьте потом салатик поперчить и посолить по своему вкусу.
  5. Готовый салат охладите в холодильнике. После этого разложите его по тарелкам и украсьте сверху зеленью петрушки.

Реклама: