Вкусные кулинарные рецепты с фото

Салат из красной свеклы с чесноком

Салат свеклы с чесноком (фото)

Довольно простой в приготовлении и полезный салат из свёклы и чеснока. Готовится он быстро и легко. Богат микроэлементами и витаминами. Кстати, готовить его можно как с сырой свёклой, так и с варёной. Также можно добавить ещё грецкие орехи.

Необходимые продукты:

  • 1 свёкла;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль - на вкус.

Как приготовить салат:

  1. Поставьте кастрюльку с водой на огонь. Когда вода в ней закипит, то опустите в неё заранее вымытую свёклу и сбавьте огонь. Варите свёклу до мягкости под крышкой около одного часа.
  2. Когда свёкла сварится положить её в холодную воду, чтобы она быстрее остыла. После очистите её от кожицы да и натрите на крупной или средней тёрке.
  3. Чеснок очистите и мелко порубите, а лучше пропустите его через пресс, если вам конечно потом не будет лень её мыть.
  4. Теперь просто смешайте в салатнике чесночок с натёртой выше свеклой.
  5. Осталось ваш салатик только заправить тремя столовыми ложками майонеза, посолить и хорошенько перемешать. Готово!