Вкусные кулинарные рецепты с фото

Салат ореховый с колбасой

Салат ореховый (фото)

Этот салатик слегка похож на оливье, но это не оливье, а не менее вкусный, нежный ореховый салат. Рецепт простой, поэтому готовится он легко и быстро. Плюс он может стать хорошей закуской для вашего стола.

Нужные ингредиенты:

  • Варёная колбаса или ветчина - 300 гр.
  • Картошка - 4 шт.
  • Грецкие орехи - 6 шт.
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Майонез (для заправки) - 150 мл.
  • Соль и черный молоты перец - на вкус.

Как приготовить салат:

  1. Картошку отварите до готовности в мундире. После остудите, почистите и порежьте на кубики.
  2. Варёную колбасу очистите и тоже порежьте на кубики. Вы также можете заменить колбасу ветчиной.
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и мелко порубите.
  4. Затем в салатнике смешайте нарезанный картофель, колбасу и яйца.
  5. Далее мелко порубите грецкие орехи и тоже добавьте их в салатник. Столовую ложку орехов оставьте для посыпки салата.
  6. Потом салат нужно посолить, поперчить и заправить майонезом.
  7. Теперь посыпьте салат сверху измельчёнными грецкими орехами. По желанию можно украсить его ещё зеленью петрушки.