Вкусные кулинарные рецепты с фото

Салат с грушей и сыром

Салат с грушей

Вот решил недавно приготовить один простой и легкий салат с грушей, сыром и грецкими орехами. Рецепт ниже. Кстати, его очень ценят сыроеды. Еще данный салат следует делать с сыром, который с голубой плесенью. Но, у меня в наличии был обычный твердый сыр, поэтому я готовил его с ним. Также пробовал готовить этот салатик с брынзой, что тоже получилось неплохо. Что касается груш, то брать их лучше крепкие, но обязательно спелые и ароматные.

Нужные продукты:

Рецепт приготовления:

  1. Груши разрежьте на пополам, выньте из них сердцевины с семечками, а сами же груши порежьте на тонкие ломтики или кубики. Затем нарезанные груши нужно сбрызните лимонным соком, чтобы они сохранили свой цвет и не потемнели.
  2. Сыр или брынзу порежьте на небольшие кубики.
  3. После смешайте в салатнике нарезанные груши, сыр и орехи.
  4. В небольшой миске смешайте вместе: уксус, жидкий мед, горчицу, перец и соль. Потом добавьте в эту смесь еще оливковое масло и все тщательно перемешайте. Заправка готова!
  5. Далее приготовленной выше заправкой хорошенько полейте смешанные ранее в салатнике груши, сыр и орехи.
  6. Все перемешайте и салат будет готов. Можно украсить его листиками шпината.