Вкусные кулинарные рецепты с фото

Возвращайте до 90% от покупок на АлиЭкспресс и в других интернет-магазина, как это делаю я. Подробнее.

Слоеный салат с куриной грудкой

Слоеный салат с куриной грудкой

Любите салатики? Конечно! Кто же их не любит. Но, на самом деле есть и те, кто терпеть их не может. Например, один мой знакомый, которого даже попробовать чуть-чуть салата не заставишь. Если и вы такой человек, то эта страничка не для вас. Идите в другой раздел сайта. А тем, кому они нравятся, я предлагаю рецепт ниже, чтобы приготовить салат слоеный с курицей и шампиньонами. Получается он довольно вкусным и вполне может пойти вместо плотного ужина.

Нужные ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Грудку куриную отварите до готовности и оставьте пока в бульоне, чтобы она не стала сухой.
  2. Грибы шампиньоны хорошо вымойте, затем нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона, что не даст им потемнеть.
  3. Головки репчатого лука нарежьте кубиками, а потом обжарьте до мягкости на растительном масле. После к луку выложите грибы и тушите все это до готовности.
  4. Грецкие орехи разделите на парочку частей. Одну их часть перекрутите через мясорубку, а другую просто разломайте или нарежьте ножом на крупные кусочки.
  5. Займемся куриными яйцами. Белки с желтками натрите на терке. Сыр также трете на терочке, после смешиваете его с заранее измельченным чесноком.
  6. Теперь достаньте куриную грудку из бульончика и порежьте на небольшие кусочки. Далее будем собирать наш салатик слоями.
  7. Возьмите широкое блюдо, дно которого застелите свежими листьями салата. После делаем первый слой из курицы. Верх его промазываете майонезом, можно делать решетку. Потом посыпьте его перекрученными ранее грецкими орехами и опять промажьте майонезом. После идет слой из натертых яиц, снова майонез, потом грибы с луком, майонез. Далее последний слой - сыр с чесночком и опять майонез.
  8. Весь верх нашего салата украсьте тертыми куриными яйцами, а также измельченными грецкими орехами. Хотя можно и без орехов, будет как на картинке. К примеру, я не люблю есть когда, бывает что-то твердое в еде. Далее сделайте на поверхности салата решеточку из майонеза. Готово! Можно еще и зелени насыпать. А так, вы сами можете украсить салат, как хотите. Главное тут - это Ваша фантазия.