Вкусные кулинарные рецепты с фото

Картошка в пиве, запеченная в духовке

Картошка в пиве

Такая картошечка в пиве, с добавлением пикантного сметано-чесночного соуса и лука является просто объедением. Ведь сочный сырно-сметанный вкус и аромат этого блюда понравится всем без исключения.

Нужные ингредиенты:

Рецепт картошки в пиве:

  1. Сперва приготовим соус. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок мелко порубите или выдавите через пресс. После чеснок с сыром добавьте в сметану. Туда же потом насыпьте паприку, тмин, соль, перец и кориандр. После полученную смесь смешайте с пивом и соус будет готов.
  2. Далее почистите картошку и нарежьте ее тонкими кружками. Репчатый лук порежьте на полукольца.
  3. Возьмите форму для выпечки, смажьте растительным маслом. Затем выложите в нее первым равномерным слоем картофель, а на него вторым слоем разложите полукольца лука.
  4. Теперь залейте картофель с луком в форме приготовленным в начале соусом. Потом накройте форму фольгой и поставьте в заранее нагретую до 200 градусов C духовку на 45 минут.
  5. После этого фольгу уберите и продолжайте запекать картофель в пиве еще примерно 20-30 минут до золотистой корочки.
  6. Готовое блюдо украсьте зеленью петрушки.