Вкусные кулинарные рецепты с фото

Пицца с колбасой на сковороде

Пицца на сковороде (фото)

Такая быстрая пицца с колбасой и сыром на сковороде является настоящей находкой, когда вам захотелось срочно перекусить чем-то очень вкусным, а не просто каким-то бутербродом. Готовить ее можно с любыми на ваш вкус ингредиентами. Ниже написан стандартный вариант ингредиентов для пиццы. Колбасу в них вы можете заменить ветчиной или сосисками. Сыр можно взять любой, но только твердых сортов, чтобы его можно было натереть на терке.

Нужные ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 5 ст.л.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Кетчуп - 2-3 ст.л.
  • Твердый сыр (тертый) - 3 ст.л.
  • Вареная колбаса - 50 гр.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Зеленый лук или петрушка - по желанию
  • Растительное масло (для жарки) - 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления:

  1. Возьмите большую миску. Смешайте в ней муку со сметаной, солью и перцем. После разбейте в полученную массу сырое яйцо и перемешайте все это до однородности. Так у вас получится жидкое тесто для пиццы.
  2. Далее на среднем огне разогрейте сковородку с растительным маслом и потом вылейте в нее тесто.
  3. Когда тесто в сковороде уже немного затвердеет, вы смажьте его поверхность кетчупом.
  4. Затем кетчуп сверху посыпьте тертым на терке сыром.
  5. На сыр выложите нарезанную небольшими кубиками колбасу. Можно еще посолить и поперчить.
  6. Затем, если хотите, посыпьте пиццу измельченной зеленью или зеленым луком и накройте ее крышкой. Огонь сбавьте почти до минимума. А когда сыр уже расплавится и тесто будет твердым и румяным внизу, то ваша быстрая пицца будет готова.