Вкусные кулинарные рецепты с фото

Новогодняя закуска «Снеговик»

Закуска «Снеговик» (фото)

Всегда приятно лицезреть на новогоднем столе что-то тематическое из блюд. Такая холодная закуска «Снеговик» не только легко украсит любой из новогодних столов, но и порадует всех сидящих за ним гостей. Это блюдо стало очень популярным благодаря доступности для него ингредиентов, простому приготовлению и интересному оформлению.

Нужные ингредиенты:

  • Плавленный сыр - 150 гр.
  • Куриные яйца - пара штук
  • Жирный майонез - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Соль - на вкус
  • Для украшения: кокосовая стружка, зелень, морковка, перец горошком, приправа гвоздика и свежий помидор.

Рецепт приготовления:

  1. Для начала подготовьте продукты. Куриные яйца отварите вкрутую, затем очистите их скорлупы и мелко порубите. Плавленный сырок нарежьте ножом. Чеснок измельчите.
  2. Теперь просто смешайте вместе с нарезанным сырком - измельченные яйца и чеснок. После добавьте в полученную смесь майонез и соль по вкусу. Затем все это хорошо перемешайте до однородного состояния.
  3. Далее из приготовленной выше массы скатайте три шарика разного размера. Т.е. один большой, второй поменьше и третий еще меньше. Потом эти шарики обваляйте в кокосовой стружке. Если таковой у вас нет в наличии, то можно обвалять их в тертом на мелкой терке твердом сыре.
  4. Возьмите длинные шпажки и наколите на них друг на друга сформированные выше шарики - в порядке от большого к меньшему.
  5. Снеговик почти готов. Теперь нужно его украсить. Шапочку сделайте для него из свежего помидора или можно из моркови. Из перца горошком глазки, а пуговицы из гвоздики или из того же перца. Из морковки сделайте ему носик. А из толстых веточек зелени руки. В общем, смотрите на фото выше или импровизируйте сами.