Вкусные кулинарные рецепты с фото

Возвращайте до 90% от покупок на АлиЭкспресс и в других интернет-магазина, как это делаю я. Подробнее.

Острая закуска из огурцов

Закуска из огурцов

Острые закуски из огурцов является довольно популярным блюдом. Эта закуска, которую мы будем готовить ниже, получается не только острой, но еще вкусной и очень яркой. Огурцы в ней сохраняют свое приятное хрустящие свойство. Попробуйте ее приготовить.

Нужные продукты:

Рецепт приготовления:

  1. Первым делом вымойте все овощи и зелень.
  2. После натрите морковку на терке для корейских салатов или просто на обычной крупной терке.
  3. У огурцов срежьте кончики. Сами же огурцы разрежьте вдоль на четыре части, а потом порежьте эти части пополам.
  4. Чеснок очистите и измельчите ножом или выдавите его через пресс.
  5. Лук очистите и порежьте на четвертинки колец.
  6. Укроп и лист хрена мелко порубите. Хрен можете не класть.
  7. Теперь сложите все нарезанные выше овощи в емкость с крышкой, например, в пищевой контейнер. Посыпьте их сахаром, солью и черным перцем. Потом полейте уксусом, закройте крышкой и слегка потресите, чтобы выделился сок из огурцов.
  8. Далее оставьте эту закусочку на пару часов, чтобы она хорошо настоялась и обрела более насыщенный вкус.