Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рулет из лаваша с мясом

Рулет из лаваша (фото)

Когда нужно очень срочно сделать вкусную и сытную закуску для гостей или родных и близких, нам на помощь приходит рулет из лаваша с мясом. Приготовить его не сложно, а по сытности он сравним с большой сковородкой еды. Рулет можно подавать и горячим и холодным. Его можно готовить дома, брать с собой в поездки, он подойдёт и в качестве перекуса в походе.

Нужные продукты:

  • Тонкий лаваш - 2 шт.
  • Майонез - для смазывания лаваша
  • Помидоры свежие - 3-4 шт.
  • Морковь по-корейски - 150 гр.
  • Говядина или свинина - 250 гр.
  • Зелень - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки мяса.

Рецепт рулета из лаваша с мясом:

  1. Мясо промойте и порежьте на небольшие кусочки. После обжарьте его до готовности на растительном масле. Кстати, вместо цельного мяса можете использовать фарш, тоже обжарив его.
  2. Раскладываем лаваш на столе, сверху на нём раскладываем второй лаваш. Почему сразу 2 лаваша? Потому, что рулет пропитается майонезом, станет тонким и может просто прорваться.
  3. Далее намажьте всю поверхность верхнего лаваша майонезом.
  4. Потом порежьте помидоры на небольшие кубики, а зелень мелко порубите. Затем равномерным слоем разложите их на лаваше.
  5. Сверху на помидоры с зеленью выложите обжаренное выше мясо (или обжаренный фарш), а на него морковку по-корейски.
  6. Теперь аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет. Закуска готова! По желанию можете порезать рулет на 2-3 части.